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SUMINISTRO DE CAFÉ
Step 1-grinding
Step 2-tamping
Step 3-brewing
1. Después de moler, hale la
palanca hacia abajo com-
pletamente (no quite el
portafiltro). Para un re-
sultado perfecto, puede
hacerlo dos veces.
2. Mantenga la palanca
abajo mientras quita
el portafiltro. Una vez
hecho esto, coloque la
palanca en su posición
original.
3. Compruebe la dosis
(véase “3.2 La dosis per-
fecta”) y coloque el por-
tafiltro en la unidad de
preparación.
Marca láser
3.2 La dosis perfecta
• Los filtros de café tienen una marca láser en su interior para
identificar el nivel para la dosis perfecta. Intente diferentes
niveles dentro de la marca, teniendo en cuenta que la dosis
mínima corresponde a la línea inferior de la marca y la dosis
máxima corresponde a la línea superior de la marca.
• Asegúrese de que el café esté en la dosis recomendada
después de apisonarlo. Puede que tenga que ajustar la
marcación de la dosis más veces antes de alcanzar la dosis
perfecta.
• Si su café está sobre o bajo extracción y la dosis está den-
tro del rango de dosis perfecto, ajuste la configuración del
molinillo más fino o más grueso (ver Paso 1 - molienda).
Café sobreextraído (vertido demasiado lento) necesita una
molienda más gruesa
Café subextraído (vertido demasiado lento) necesita una
molienda más fina.
• Consejo del barman:
Saque el portafiltros mientras la
tapa está todavía abajo para el acabado pulido del café.
Step 1-grinding
Step 2-tamping
Step 3-brewing
1. Seleccione su bebida.
2. Pulse OK para iniciar la
preparación (preinfusión
e infusión). El suminis-
tro de café se detiene
automáticamente.
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2
3
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2
