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Manual frothing
5°C
MIN
MAX
4. PRÉPARATION DE BOISSONS À BASE DE LAIT
1. Remplir le pot à lait de
lait frais et froid. Le vo-
lume du lait ira jusqu’à
tripler.
2. Allumer brièvement la
tige vapeur pour purger
la condensation. S'assurer
que la tige n’est pas tourné
vers soi.
3. Pour obtenir la mousse
de lait, placer le bec sur la
surface du lait et l’air sera
aspiré par le mélange de
lait et de vapeur.
Manual frothing
5°C
MIN
MAX
4. Garder le bec vapeur à la
surface et veiller à ne pas
créer des grandes bulles en
ne laissant pas trop d’air
entrer.
5. Insérer le bec vapeur
légèrement dans le lait
pour créer un tourbillon.
Lorsque la température
souhaitée est atteinte,
éteindre le bouton de
vapeur et attendre que
la vapeur s'arrête com-
plètement avant de re-
tirer le pot.
Nettoyage de la tige de vapeur
1. Après chaque utilisation,
éliminer les résidus de
lait de la tige de vpaeur
à l’aide d’un chiffon
doux humide. Pour un
nettoyage parfait, nous
recommandons Eco Mul-
tiClean : il assure l'hygiène
en éliminant les protéines
et les graisses du lait et
peut être utilisé pour net-
toyer toute la machine.
2. Utiliser la vapeur pour un
nettoyage en profondeur.
3. Pour une meilleure utilisa-
tion de la tige de vapeur,
nous conseillons d'acheter
l’Outil de nettoyage pour
ouvrir les 3 trous du bec.
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Astuces de barman :
• Frais est mieux
: S'assurer de toujours utiliser du lait frais.
• Il est recommandé d’utiliser du lait entier pour de meilleurs résultats. La texture de la mousse variera en fonction des types
de lait et des alternatives végétales utilisées.
• Après avoir fait mousser le lait, éliminer les bulles indésirables en remuant le pot.
