16
SE
Användning
Sätt tryckkokaren på värmezonen och slå på
värmezonen.
Bryn eventuellt maten i grytan (2) och
tillsätt alla ingredienser inklusive minst 0,25
liter vatten eller annan vätska.
Sätt locket på tryckkokaren enligt
beskrivningen.
Det kan komma ut lite ånga från
säkerhetsventilen. När trycket i tryckkokaren
överstiger 5 Kpa pressas den röda
låsindikatorn vid säkerhetsventilen (9) upp
och locket går i lås. Det kommer inte längre
någon ånga från säkerhetsventilen.
Efterhand som det bildas ytterligare tryck
i tryckkokaren lyfts tryckindikatorn (7) och
ånga kommer upp genom tryckregulatorn
(8).
När den första vita ringen på tryckindikatorn
blir synlig är trycket 60±10 Kpa.
När den andra vita ringen på
tryckindikatorn blir synlig är trycket 100±10
Kpa.
Om den röda ringen på tryckindikatorn
blir synlig är trycket för högt, och du
måste omedelbart skruva ner värmen i
värmezonen!
När trycket är det önskade (en eller båda
vita ringar är synliga), skruva ner värmen i
värmezonen så att temperaturen hålls kvar
utan att öka.
När trycket är korrekt kommer det ut en
jämn ström av ånga från tryckregulatorn.
Tillagningstiden ska beräknas från denna
tidpunkt.
Tryckutjämning
Det fi nns 3 olika sätt att tryckutjämna
på så att den röda låsindikatorn vid
säkerhetsventilen (9) faller ner och locket
kan tas av:
1) Långsam tryckutjämning
Ta tryckkokaren av värmezonen och låt
den stå och svalna långsamt tills den röda
låsindikatorn inte längre är synlig.
2) Snabb tryckutjämning
Vrid tryckregulatorn från position 2 till
position 1 så att ångan avleds fort. När
bara en vit ring syns på tryckindikatorn,
vrid tryckregulatorn till ångsymbolen så att
resten av ångan stängs ute. Denna metod
är endast beräknad för tillagning av fasta
råvaror.
