4
DK
Brug
Anbring trykkogeren på kogezonen, og
tænd for kogezonen.
Svits eller brun eventuelt maden af i gryden
(2), og tilsæt alle ingredienser inklusive
mindst 0,25 liter vand eller anden væske.
Sæt låget på trykkogeren som beskrevet.
Der kan komme lidt damp ud ved
sikkerhedsventilen. Når trykket i
trykkogeren overstiger 5 Kpa, presses den
røde låseindikator ved sikkerhedsventilen
(9) op, og låget fastlåses. Der kommer ikke
længere damp ud ved sikkerhedsventilen.
Efterhånden, som der dannes yderligere
tryk i trykkogeren, løftes trykindikatoren
(7), og der kommer damp ud gennem
trykregulatoren (8).
Når den første hvide ring på trykindikatoren
bliver synlig, er trykket 60±10 Kpa.
Når den anden hvide ring på
trykindikatoren bliver synlig, er trykket
100±10 Kpa.
Hvis den røde ring på trykindikatoren
bliver synlig, er trykket for højt, og du skal
omgående skrue ned for kogezonen!
Når trykket er som ønsket (en eller begge
hvide ringe er synlige), skal du skrue ned
for kogezonen, så temperaturen fastholdes
uden at øges.
Når trykket er korrekt, kommer der en jævn
strøm af damp ud gennem trykregulatoren.
Tilberedningstiden skal regnes fra dette
tidspunkt.
Trykudligning
Der er 3 måder at trykudligne på, så den
røde låseindikator ved sikkerhedsventilen
(9) falder ned, og låget kan tages af:
1) Langsom trykudligning
Tag trykkogeren af kogezonen, og lad
den stå og køle langsomt af, til den røde
låseindikator ikke længere er synlig.
2) Hurtig trykudligning
Drej trykregulatoren fra position 2
til position 1, så dampen udledes
hurtigt. Når kun én hvid ring er synlig
på trykindikatoren, skal du dreje
trykregulatoren til dampsymbolet, så resten
af dampen lukkes ud. Denne metode er
kun beregnet ved tilberedning af faste
fødevarer.
