Cuizimate RBSSTANDMIXER, Instruction Manual

Page: 8 / 15

แป้งสาลี 1 ถ้วยตวง
ลูกพรุนสับ ½ ถ้วยตวง
ถั่วลิสงสับ ¼ ถ้วยตวง
วิธีท�า
1.ร่อนแป้งสาลี เบคกิ้งโซดา และ เกลือใส่
ชามเตรียมไว้
2.น�าชามอีกใบใส่น�้ามันกับน�้าตาลลงไป คน
ให้น�้าตาลละลายเล็กน้อย
3.ใส่ไข่ ไข่แดง ตามด้วยโยเกิร์ตและกลิ่น
วนิลาลงไป คนให้เข้ากัน
4.ใส่ของแห้งที่ร่อนรอไว้แล้วลงไป ตาม
ด้วยเครื่องเทศ ลูกพรุน ถั่ว ผสมให้เข้ากัน
5.ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
เตรียมพิมพ์เค้กปอนด์ขนาด 8*3 นิ้ว ทาเนย
ให้ทั่วพิมพ์
6.น�าส่วนผสมเทใส่พิมพ์ ประมาณ 3/4 ของ
พิมพ์ น�าเข้าเตาอบประมาณ 30 นาที หรือ
จนกว่าเค้กจะสุก
7.น�าเค้กออกจากเตาอบและปล่อยทิ้งไว้ให้
เย็นก่อนรับประทาน
เค้กโยเกิร์ตกล้วยหอม
ส่วนผสม
แป้งสาลี 150 กรัม
ผงฟู ½ ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
เกลือ ½ ช้อนชา
น�้าตาลทราย 160 กรัม
เนย 90 กรัม
กล้วยหอมสุกบด 2 ลูก
ไข่ 2 ฟอง
โยเกิร์ต 50 กรัม
วิธีท�า
1.ทิ้งเนยในอ่อนตัวในอุณหภูมิห้อง และบด
กล้วยเตรียมไว้
2.ร่อนแป้งสาลี ผงฟู เบกกิ้งโซดา และ เกลือ
ใส่ชาม ใส่น�้าตาลทรายลงไปผสมให้เข้ากัน
ด้วยใบพายผสมอาหาร หรือ หัวตะกร้อ
3.ตอกไข่ใส่ลงไปทั้งหมดทีเดียวตามด้วยโยเกิร์ต
และกล้วยบด ตีให้เข้ากันด้วยหัวตีตะกร้อ
4.ใส่เนยที่อ่อนตัวแล้วตามลงไปตีให้เข้ากัน
หรือใช้มาการีนแทนก็ได้
5.ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส และ
เตรียมพิมพ์เค้กปอนด์ขนาด 9*3 นิ้ว ทาเนยให้ทั่ว
6.น�าส่วนผสมเทใส่พิมพ์น�าเข้าเตาอบประมาณ
30 นาที หรือจนกว่าเค้กจะสุก
7.น�าเค้กออกจากเตาอบทิ้งไว้ให้เย็นสักพักแล้ว
จึงคว�่าออกจากพิมพ์ รอให้เย็นสนิทก่อนตัด
เป็นชิ้นเสิร์ฟ
7