Cuizimate RBSSTANDMIXER, Instruction Manual

Page: 7 / 15

6.อุ่นตู้อบ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 15 นาที
7.จากนั้นน�าเค้กเข้าตู้อบประมาณ 7-10 นาที
เมื่อน�าออกจากส่วนผสมพิมพ์ เสริ์ฟพร้อม
ไอศกรีมวนิลา
เค้กแครอทเพื่อสุขภาพ
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 200 กรัม
ผงฟู 2 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 4 ฟอง
อบเชย 2 ช้อนชา
น�้าตาลไอซิ่ง 75 กรัม
น�้าตาลทรายแดง 75 กรัม
เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนโต๊ะ
น�้ามันพืช 270 กรัม
สัปปะรดสับ ½ ถ้วยตวง
แครอทขูด 1 ถ้วยตวง
ลูกเกดสับ 1 ถ้วงตวง
เม็ดมะม่วงสับ ½ ถ้วยตวง
วิธีท�า
1.ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ เบคกิ้งโซดา และ
อบเชยพักไว้
2.ตีไข่ด้วยหัวตระกร้อ จนขึ้นฟู ค่อย ๆ ใส่
น�้าตาลทั้ง 2 อย่างจนหมด
3.ใส่แป้งทีละน้อย ค่อย ๆ ตะล่อมเบา ๆ
4.ใส่แครอท สัปปะรด ลูกเกด เม็ดมะม่วง คน
ผสมให้ส่วนผสมเข้ากัน
5.เติมน�้ามันพืชทีละน้อยคนเบา ๆ ให้ส่วน
ผสมเข้ากันดี
6.ตักใส่พิมพ์ถ้วยจีบประมาณ ¾ ของพิมพ์
7.น�าเข้าตู้อบโดยเลือกใช้ระบบไฟล่าง ตั้งอุณหภูมิ
ประมาณ 160 องศาเซลเซียส ประมาณ 10
นาที และเลือกใช้ระบบไฟบนอีกประมาณ
2 นาที เมื่อเค้กสุกน�าออกจากเตาแล้วน�าเค้ก
ออกจากพิมพ์ พักไว้บนตระแกรง พอเค้กเย็น
แล้วน�ามาแต่งหน้าด้วยวิปปิ้งครีมตามใจชอบ
เค้กลูกพรุน
ส่วนผสม
น�้ามันพืช ½ ถ้วยตวง
น�้าตาลทราย ¾ ถ้วยตวง
ไข่ 1 ฟอง
ไข่แดง 1 ฟอง
โยเกิร์ต ½ ถ้วยตวง
กลิ่นวนิลา ¼ ถ้วยตวง
ผงออลสไปซ์ ¼ ช้อนชา
ผงนักเมก ¼ ช้อนชา
ผงอบเชย ½ ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
เกลือ ½ ช้อนชา
6