Cuizimate RBSSTANDMIXER, Instruction Manual

Page: 6 / 15

ข้อควรระวัง
: ก่อนกดปุ่มปลดล็อกส่วนรองรับ
หัวตี (หมายถึงก่อนการยกส่วนรองรับหัวตีของ
เครื่องผสมอาหารขึ้น) ควรตรวจสอบให้แน่ใจ
ก่อนว่าหัวตีผสม หรือหัวตะกร้อ หรือหัวตะขอ
มีพื้นที่เหลืออยู่ทั้งสองด้าน ของส่วนรองรับ
หัวตี มิฉะนั้นในขณะที่ส่วนรองรับหัวตีก�าลัง
ยกตัวขึ้น หัวตีผสม หรือหัวตะกร้อตีไข่ หรือ
หัวตะขอจะสัมผัสกระแทกถูกโถผสมอาหาร
ได้ โดยถ้าหัวตีผสม หรือหัวตะกร้อตีไข่ หรือหัว
ตะขอหยุดอยู่ด้านหน้าของส่วนรองรับหัวตี
ท่านควรจะหมุนเปิดปุ่มปรับระดับความเร็วใน
การท�างานอีกครั้ง แล้วปล่อยให้เครื่องผสม
อาหารหมุนในระยะเวลาไม่กี่วินาที แล้วจึง
ปิดปุ่มปรับระดับความเร็วในการท�างานเพื่อ
หยุดหัวตีผสม หรือหัวตะกร้อ หรือหัวตะขอ
ในต�าแหน่งเหมาะสม
6.ถ้าจ�าเป็นท่านสามารถขูดเศษอาหารส่วน
เกินออกจากหัวตีผสม หรือหัวตะขอได้ด้วย
ไม้พายพลาสติก
7.ดึงหัวตีผสม หัวตะขอ หรือหัวตะกร้อออก
จากส่วนรองรับหัวตีอเนกประสงค์เบา ๆ
ข้อควรระวัง
: ปุ่มปรับระดับความเร็วในการ
ท�างานต้องอยู่ที่ต�าแหน่ง 0 และต้องถอดปลั๊กไฟ
ออกจากเต้ารับก่อนดึงหัวตีผสม หัวตะขอ
หัวตะกร้อออก
ช็อคโกแลตลาวา
(Chocolate Lava)
ส่วนผสม
ดาร์คช็อคโกแลต 120 กรัม
น�้าตาล 20 กรัม
เนยจืด 30 กรัม
ไข่แดง 3 ฟอง
ไข่ขาว 2 ฟอง
แป้ง 15 กรัม
วิธีท�า
1.ละลายช็อคโกแลต เมื่อช็อคโกแลตละลาย
หมดให้ยกออกจากเตา
2.ใส่เนยที่ละลายแล้ว ไข่แดง น�้าตาล และ
แป้งลงในส่วนผสมของของช็อคโกแลต คนให้
พอเข้ากัน
3.ตีไข่ขาวด้วยหัวตีตะกร้อ จนขึ้นฟู ตะล่อม
เบา ๆ ลงในชามช็อคโกแลต
4.ทาเนยลงในพิมพ์และน�าพิมพ์ที่ทางเนยแล้ว
ร่อนด้วยแป้งอีกครั้งหนึ่ง เพื่อจะได้น�าขนม
ออกจากพิมพ์ได้ง่ายขึ้น
5.ใส่ส่วนผสมลงในพิมพ์น�าเข้าพักในตู้เย็น
ประมาณ 10-15 นาที
สูตรอาหาร
5