น�าทุกอย่างใส่หม้อตั้งไฟปานกลาง ค่อยๆ
คนให้ส่วนผสมละลายเข้ากันให้ส่วนผสม
ค่อยๆ ต้มไปเรื่อยๆ ประมาณ 5-10 นาที
ด้วยไฟอ่อนๆ ระวังส่วนผสมติดก้นหม้อ
ส่วนผสมที่เสร็จแล้วพักให้เย็นในอุณหภูมิ
ห้อง ก่อนเสริ์ฟคู่กับหมูสะเต๊ะ
อาจาด
เครื่องปรุง
• แตงกวา 2 ผล
• พริก
2
เม็ด
• หัวหอมแดง 2
ลูก
• น�้าตาล ¼ ถ้วยตวง
• น�้าส้มสายชู 1/3 ถ้วยตวง
• น�้าเปล่า 1/3 ถ้วยตวง
วิธีท�า
1. น�าส่วนผสมทุกอย่างผสมเข้าด้วยกันก่อน
เสริ์ฟ
สมูทตี้ผลไม้และโยเกิร์ต
เครื่องปรุง
• กล้วย 1
ผล
• โยเกิร์ต 1/2 ถ้วย
• น�้าตาล ½
ช้อนชา
• น�้าสัปปะรด ¼
ถ้วยตวง
• สตอเบอรี่ 1
ถ้วยตวง
• น�้าส้ม 1
ช้อนชา
• นมสด 1
ช้อนชา
วิธีท�า
1.น�าส่วนผสมทุกอย่างมาปั่นในโถปั่นเข้าเนื้อ
เนียนเข้ากัน และเสริ์ฟ
7
