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17

cornstarch into water, and add to soup. Cook, stirring often, over medium heat, until 

soup thickens, about 6 to 8 minutes. Do not boil. Adjust seasonings to taste; garnish 

with remaining parsley, and serve.

Nutritional information per serving:

$BMPSJFT GSPNGBUtDBSCHtQSPHtGBUHtTBUGBUH

 

tDIPMNHtTPENHtDBMDNHtGJCFSH

Potato-Leek Soup

Makes four 6-ounce servings 

1   tablespoon unsalted butter
2    medium leeks, whites only, sliced horizontally and  

cut into 1-inch pieces 

1   small onion, in 1-inch pieces
2   medium potatoes, peeled, in 1-inch pieces
1¾  cups reduced-sodium chicken broth
½  cup water
½  teaspoon table salt
¼  teaspoon ground white pepper
3  tablespoons chopped chives (optional)

Melt butter in a medium saucepan over medium heat. Add leeks and onion; sauté 

until soft but not brown, about 5 to 8 minutes; stir occasionally. Add potatoes, broth, 

and water; cover; bring to a boil over medium-high heat. Reduce heat to low, and 

simmer, uncovered, until potatoes are soft, about 10 to 15 minutes.
Drain vegetables, being sure to reserve the cooking liquid. Allow cooking liquid to 

cool 5 minutes. Add half of the cooking liquid and half of the solids to the jar. Place 

cover on jar. Turn blender on and blend on Liquefy until smooth, about 15 to 20 

seconds. Turn blender off. Return the puréed vegetable mixture to the saucepan. 

Repeat with remaining liquid and vegetables and return vegetable mixture to 

saucepan. Add salt and pepper; stir to combine. Garnish with chopped chives, if 

desired.

Nutritional information per serving:

$BMPSJFT GSPNGBUtDBSCHtQSPHtGBUHtTBUGBUH

 

tDIPMNHtTPENHtDBMDNHtGJCFSH

Creamy Cantaloupe Soup

Makes five 6-ounce servings

½  cup orange juice
1   medium cantaloupe, seeds and peel removed,  

cut into 1-inch pieces

1   cup plain nonfat yogurt
2   tablespoons granulated sugar*
2  tablespoons port wine (optional)
2   tablespoons fresh mint leaves

Place orange juice and cantaloupe in jar of Cuisinart

®

 SmartPower

®

 7-Speed 

Electronic Blender. Place cover on jar. Turn blender on and blend on Purée until 

smooth, about 20 to 25 seconds. Add yogurt, sugar, and wine (if using). Blend on 

Purée until smooth, about 15 seconds. Turn blender off. Serve chilled. Garnish with 

mint leaves. 

*Use less sugar if the cantaloupe is naturally sweet. 

Nutritional information per serving:

$BMPSJFT GSPNGBUtDBSCHtQSPHtGBUHtTBUGBUH

 

tDIPMNHtTPENHtDBMDNHtGJCFSH

Corn Chowder

Makes seven 6-ounce servings 

1   tablespoon unsalted butter
1   medium leek, white only, washed, cut into 1-inch pieces
1   medium onion, cut into ¼-inch pieces
2   celery ribs, peeled, cut into ¼-inch pieces
1    medium potato (about 9 ounces), peeled,  

cut into ½-inch pieces

1²∕³  cups reduced-sodium chicken broth

1   bay leaf
¼  teaspoon dried thyme
1¹∕³  cups reduced fat milk

2    cups corn kernels (fresh or frozen; thaw if frozen)  

divided salt and pepper to taste

Summary of Contents for SmartPower SPB-7 Series

Page 1: ...SPB 7 Series SmartPower 7 Speed Electronic Blender INSTRUCTION AND RECIPE BOOKLET For your safety and continued enjoyment of this product always read the instruction book carefully before using...

Page 2: ...emove measured pour lid center piece of cover to allow steam to escape 17 Twist on locking ring firmly Injury can result if moving blades accidentally become exposed 18 Do not use an extension cord wi...

Page 3: ...BENEFITS 1 Cover Just press on Tight fitting seal resists leakage 2 2 oz Measured Pour Lid Allows you to measure and add ingredients without removing the cover 3 40 oz Glass Jar with Dripless Pour Sp...

Page 4: ...JDI IBT DPNF directly from the freezer Boiling liquids should cool for 5 minutes before being placed in blender jar r PMMPX MFBOJOH BOE BJOUFOBODF JOTUSVDUJPOT PO QBHF QSJPS UP ZPVS first use OPERATIO...

Page 5: ...lender jar and place the cover and the measured pour lid on the blender jar Press the On button Press the Ice Crush button in short pulses until ice is crushed to desired consistency See the Recipe Ti...

Page 6: ...thoroughly Never submerge the motor base in water or other liquid or place in a dishwasher Any other servicing should be performed by an authorized service representative Tip You may wish to clean yo...

Page 7: ...frozen drinks Chopping Nuts Pulse cup of nuts shells removed on chop 4 to 5 times Turn blender off scrape blender jar with spatula Turn blender on and pulse on Chop 2 to 3 times Turn blender off Pulse...

Page 8: ...up orange juice chilled 1 cups ice cubes 1 bottle 750 ml brut champagne chilled Place cranberry juice orange juice and ice cubes in jar of Cuisinart SmartPower 7 Speed Electronic Blender in order list...

Page 9: ...onic Blender in order listed Place cover on jar Turn blender on and process on Liquefy until slushy about 45 to 60 seconds Turn blender off Serve immediately Nutritional information per serving BMPSJF...

Page 10: ...frozen dessert Nutritional information per serving BMPSJFT GSPN GBU t DBSC H t QSP H t GBU H t TBU GBU H t DIPM NH t TPE NH t DBMD NH t GJCFS H Ice Cream Soda Makes two 12 ounce servings 1 cup reduce...

Page 11: ...ps Spreads Appetizers PS CFTU SFTVMUT XIFO CMFOEJOH GSFTI IFSCT UIF IFSCT CMFOEFS KBS BOE DVUUJOH BTTFNCMZ NVTU CF ESZ BOE DMFBO Hummus Makes 2 cups cup fresh lemon juice 2 cups canned cooked garbanzo...

Page 12: ...econds until well combined Refrigerate 1 to 2 hours before serving to develop flavor Nutritional information per tablespoon BMPSJFT GSPN GBU t DBSCP H t QSPU H t GBU H t TBU GBU H t DIPM NH t TPE NH t...

Page 13: ...pulse on Stir 5 times Add milk yogurt lemon juice mustard and vinegar in order listed process on Stir until well blended about 15 to 20 seconds Turn blender off Store in the refrigerator for up to 2 w...

Page 14: ...ency of a thin custard about 1 to 1 minutes Stir for minute longer then remove the pan from the heat and place it in the prepared ice water bath stirring the egg mixture until it is cool Add the coole...

Page 15: ...over medium heat Pour batter into 4 inch pancakes When they start to bubble turn and brown the other side about 45 seconds Repeat with remaining batter coating skillet with cooking spray as necessary...

Page 16: ...r on jar Turn blender on and blend on Pur e until vegetables are medium finely chopped about 10 to 15 seconds Turn blender off Place in a large serving bowl and add remaining 1 cup tomato juice lemon...

Page 17: ...e saucepan Repeat with remaining liquid and vegetables and return vegetable mixture to saucepan Add salt and pepper stir to combine Garnish with chopped chives if desired Nutritional information per s...

Page 18: ...dium saucepan and bring to a boil over medium high heat Reduce heat to low and simmer until sugar dissolves about 3 to 4 minutes Cool completely When cool add lemon juice and zest stir to combine Pour...

Page 19: ...inate the need for the consumer to maintain the original proof of purchase in order to obtain the warranty benefits In the event that you do not have proof of purchase date the purchase date for purpo...

Page 20: ...use only in 120 volt outlets and only with authorized accessories and replacement parts This warranty expressly excludes any defects or damages caused by attempted use of this unit with a converter a...

Page 21: ...esamente los da os causados por accesorios piezas o reparaciones no autorizados por Cuisinart Esta garant a no cubre el uso institucional o comercial del pro ducto y no es v lida en caso de da os caus...

Page 22: ...Incluya su nombre direcci n y tel fono una descripci n del problema as como cualquier informaci n pertinente NOTA Para mayor protecci n le aconsejamos que mande su paquete por un m todo de entrega as...

Page 23: ...CSB H Torta de Queso Ricotta Con Lim n y Salsa de Frambuesa 8 porciones 1 torta de 9 pulgadas de di metro 3 galletas Graham cortadas en 8 pedazos 1 cucharada de mantequilla sin sal cortada en 8 pedazo...

Page 24: ...cue durante 15 segundos adicionales Apague la licuadora Refrigere la crema antes de servirla y aderece con hojas de menta Valor nutricional por porci n BMPS BT EF HSBTB t DBSC H t QSPU T H t HSBT H t...

Page 25: ...e la licuadora y cierre la tapa Pulse 4 o 5 veces usando la funci n Pur e Retire el perejil picado de la jarra Derrita la mantequilla en una olla media Agregue la cebolla y cu zala durante 2 a 3 minut...

Page 26: ...o durante 5 a 10 segundos Apague la licuadora Refrigere la mezcla en un recipiente cubierto durante 2 horas Se podr conservar en un recipiente herm tico durante 2 d as Revuelva la mezcla antes de usar...

Page 27: ...aceite vegetal Valor nutricional por cucharada BMPS BT EF HSBTB t DBSC H t QSPU H t HSBT H t HSBT TBU H t DPM NH t TPE NH t DBMD NH t GJCSB H Salsa de Queso Azul Baja en Grasa 1 taza 1 taza de perejil...

Page 28: ...fuego medio lento durante 20 a 30 minutos Valor nutricional por porci n BMPS BT EF HSBTB t DBSC H t QSPU H t HSBT H t HSBT TBU H t DPM NH t TPE NH t DBMD NH t GJCSB H Pesto 8 porciones 1 onza de queso...

Page 29: ...cucharadas de jugo de lim n fresco 1 tomate peque o cortado en pedazos de pulgada 2 aguacates peque os cortados en pedazos de pulgada Ponga el cilantro el ajo la cebollita el chile la sal y el chile...

Page 30: ...o de lim n fresco 2 tazas de garbanzos en lata colados 2 cucharadas de agua 4 dientes de ajo cortados en cuartos 4 cucharadas de pasta tahina opcional 1 cucharadita de aceite de oliva puro 2 cucharadi...

Page 31: ...MPS BT EF HSBTB t DBSC H t QSPU H t HSBT H t HSBT TBU H t DPM NH t TPE NH t DBMD NH t GJCSB H Ice Cream Soda 2 porciones de 12 onzas 1 taza de leche baja en grasa 4 onzas de helado de vainilla 2 cucha...

Page 32: ...tapa Licue durante 45 a 60 segundos usando la funci n Liquefy Apague la licuadora Sirva las margaritas inmediatamente Valor nutricional por porci n BMPS BT EF HSBTB t DBSC H t QSPU H t HSBT H t HSBT...

Page 33: ...onzas 1 taza de jugo de ar ndano agrio refrigerado 1 taza de jugo de naranja refrigerado 1 taza de cubitos de hielo 1 botella 750 ml de champa a refrigerado Ponga el jugo de ar ndano agrio el jugo de...

Page 34: ...onga los ped azos de pan o de galleta en la jarra y cierre la tapa Licue durante 5 a 10 segundos usando la funci n Mix Para lograr resultados ptimos no pro cese m s de 1 taza a la vez Picar hielo Pong...

Page 35: ...TPCSF VOB TVQFSGJDJF TFDB MJNQJB Z estable r 4 JFNQSF QPOHB MPT JOHSFEJFOUFT M RVJEPT FO MB KBSSB QSJNFSP MVFHP MPT ingredientes s lidos Esto producir resultados m s parejos r PSUF MPT BMJNFOUPT HSBO...

Page 36: ...e encendido se encender Pulse el bot n para picar hielo Ice Crush las cuantas veces sean necesarias hasta obtener la consistencia deseada V ase la secci n Consejos tiles para m s informaci n 9 Desaloj...

Page 37: ...UBQB BOUFT de usar la licuadora por primera vez v ase el cap tulo Limpieza y Mantenimiento OPERACI N 1 Ponga el bloque motor de la licuadora sobre una superficie seca lim pia llana y segura Ensamble e...

Page 38: ...e desempacado 3 Caracter sticas 3 Ensamblado 4 Consejos tiles 4 Operaci n 4 Gu a de referencia r pida 5 Limpieza y mantenimiento 6 Reglas b sicas 6 Consejos de preparaci n 7 Recetas 8 Garant a 19 CARA...

Page 39: ...illas en la base sin que la jarra est debidamente ajustada 14 Siempre que la licuadora est en funcionamiento debe tener puesta la tapa 15 No deje la licuadora desatendida mientras est en funcionamient...

Page 40: ...7 Licuadora Electr nica con 7 Velocidades SmartPower INSTRUCCIONES Y LIBRO DE RECTAS Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto siempre lea las instrucciones cuidadosamente antes...

Page 41: ...M W X148MM H 40pp Old same as IB 7739 ESP B 4C CMYK 1C K 1C K 1C K Version no Fold Size Coating Color Cover Inside Date Mar 24 2014 Co ordinator Astor You Andy WS Chan Varnishing in cover Material 105...

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