21
Manuelles Einstellen der Temperaturen
Es ist auch möglich, die Temperatur des
Winschranks von Cuisinart® von Hand
einzustellen. Drücken Sie zuerst den Knopf "
manual set" und betätigen Sie danach einfach
die Taste «-» des Bedienelements, um die
Temperatur zu senken und die Taste «+», um sie
zu erhöhen. Die Zieltemperatur blinkt, bis sie
erreicht ist.
D. BEWAHREN VON WEIN
Wein auf einer geeigneten Temperatur zu
bewahren ist äußerst wichtig. Ein Wein, der bei
zu geringer Temperatur bewahrt wird, verliert
sein Aroma und seinen Geschmack. Ein bei zu
hoher Temperatur bewahrter Wein wird kantig,
verliert seinen Geschmack oder erscheint zu
alkoholisch.
Voreins-
tellungen
Temperatu-
ren
Weintyp
Anmerkungen
1
7 °C
Leichte, trockene Weißweine, Likörweine
oder liebliche Weine, Schaumweine
Auf Trinktemperatur bringen
2
8
°C
Roséweine, Champagner, aromatische
Weißweine, natursüße Weine
Auf Trinktemperatur bringen
3
10 °C
Leichte Rotweine und Rosé-Champagner Auf Trinktemperatur bringen
4
12 °C
Bourgogne und weiße Bordeauxweine,
Primeurweine
Einstellung zum Bewahren
des Weins
5
13 °C
Große Likörweine Loireweine und
Beaujolais
Einstellung zum Bewahren
des Weins
6
14 °C
Gelbe Juraweine, Elsassweine,
Loireweine
Einstellung zum Bewahren
des Weins
7
15 °C
Junge rote Bourgogne und Rhoneweine,
alte Bordeaux
Einstellung zum Bewahren
des Weins
8
17 °C
Alte Bourgogne, Bordeaux, und junge,
rote, tanninbetonte Rhoneweine
Einstellung zum
Chambrieren
