62
63
PŘÍPRAVA K POUŽITÍ
Před použitím pomalého hrnce odstraňte všechny části obalu a umyjte poklici i kameninový hrnec v teplé mýdlové vodě a
důkladně je osušte. Odnímatelnou varnou nádobu doporučujeme mýt pouze ručně pomocí neabrazivních čisticích přípravků
a hadříku, abyste nepoškodili speciální povrchovou vrstvu DuraCeramic
™
. Ohřívací základnu, napájecí kabel ani zástrčku
nikdy neponořujte do vody nebo jiné kapaliny.
DŮLEŽITÁ UPOZORNĚNÍ: Některé povrchy kuchyňských linek a stolů nejsou uzpůsobeny tomu, aby vydržely delší
vystavení vysokým teplotám vznikajícím při použití zařízení.
Neodkládejte zahřáté zařízení nebo varnou nádobu na povrch
citlivý vůči vysokým teplotám.
Doporučujeme, abyste pomalý hrnec umístili na izolační podložku nebo stojánek a předešli
tak případnému poškození povrchu.
Během prvního použití zařízení se může objevit mírný kouř a zápach. Jedná se o běžný stav u všech zahřívajících se
zařízení, který po několika použitích vymizí.
ODNÍMATELNÁ VARNÁ NÁDOBA
Odnímatelná varná nádoba je opatřena exkluzivní povrchovou vrstvou DuraCeramic
™
. Tato speciální povrchová vrstva z
přírodní keramiky je navržena tak, aby rychleji a efektivněji přenášela teplo než standardní nepřilnavé vrstvy. Díky tomu své
delikátní domácí pokrmy připravíte rychleji. Povrchová vrstva DuraCeramic
™
je navíc odolná proti poškrábání. Tento produkt
zkrátka vydrží. Exkluzivní povrchová vrstva DuraCeramic
™
neobsahuje škodlivé látky PTFE ani PFOA. Navíc je vysoce
odolná a snadno se čistí.
Povrchová vrstva DuraCeramic
™
– poradí si se vším.
Odnímatelná litinová varná nádoba a skleněná poklice jsou uzpůsobeny vysokým teplotám a lze je používat i v troubě.
Varnou nádobu můžete uchovávat také v chladničce či mrazničce. Varnou nádobu můžete umístit na ohřívací základu ihned
po vytažení z chladničky (před vařením však nechte veškeré zmrazené potraviny rozmrazit). Díky tak všestrannému použití
můžete jednoduše připravovat potraviny, pomalu je vařit, uchovávat zbylé jídlo a ohřívat je v této jediné nádobě. Vysoké
stěny a skleněná poklice brání rozlití a stříkání tekutin během vaření. Varnou nádobu můžete použít k restování, smažení,
opékání, grilování apod. Skvěle poslouží také jako hrnec k přípravě velkého množství jídla.
JAK POUŽÍVAT POMALÝ HRNEC SAUTE
1. Do varné nádoby vložte suroviny a zakryjte ji skleněnou poklicí.
2. Zapojte pomalý hrnec Crockpot
®
sauté do zásuvky. Indikátor napájení začne blikat.
3. Volič režimu nastavte do polohy 1 (LOW, nízký výkon) nebo 2 (HIGH, vysoký výkon).
POZNÁMKA: Nastavení WARM ( ) slouží POUZE k udržování teploty již uvařeného jídla. NEVAŘTE pomocí
nastavení WARM. Nedoporučujeme používat nastavení WARM po dobu více než 4 hodin.
4. Pomocí časovače nastavte dobu vaření. Časovač nastavuje dobu vaření ve 30minutových krocích. Pamatujte, že
pokud po nastavení časovače změníte režim vaření z 1 na 2 nebo opačně, časovač se automaticky nastaví na
hodnotu 0:00 a dobu vaření budete muset nastavit znovu.
5. Po nastavení doby vaření se pomalý hrnec Crockpot
®
sauté začne zahřívat a časovač začne odpočítávat čas po 1
minutě.
6. Po dokončení vaření se pomalý hrnec Crockpot
®
sauté přepne do režimu udržování teploty. V režimu udržování teploty
se na displeji zobrazují vodorovné čárky (- - - -), které se pomalu posouvají shora dolů. Pomalý hrnec CrockPot
®
sauté
zůstane v režimu udržování teploty, dokud nenastavíte volič režimu do polohy 0 (pohotovostní režim) nebo zařízení
neodpojíte ze zásuvky. Režim udržování teploty můžete kdykoli nastavit ručně přepnutím voliče režimu do příslušné
polohy.
POZNÁMKY K POUŽITÍ
•
Pokud během vaření dojde k výpadku napájení, nastavení vaření se ztratí a po obnovení napájení bude zařízení v
pohotovostním režimu. Indikátor napájení bude blikat. Pokud nevíte, jak dlouho výpadek napájení trval, konzumace
jídla nemusí být bezpečná. Proto vám v takovém případě doporučujeme potraviny zlikvidovat.
•
V případě potřeby můžete po dokončení přípravy pokrmu ručně přepnout regulátor na nastavení WARM (ohřev).
•
Pokud se chcete vyhnout nedovaření nebo naopak rozvaření pokrmů, vždy naplňte varnou nádobu do ½ až ¾ a
dodržujte doporučenou dobu vaření.
•
Vždy vařte s nasazenou poklicí a po doporučenou dobu. Nesundávejte poklici během prvních dvou hodin vaření, aby
se mohlo účinně kumulovat teplo.
•
Při manipulaci s poklicí nebo hrncem vždy používejte kuchyňské chňapky. Při sundávání poklice dávejte pozor na
unikající páru.
•
Po dokončení vaření a před čištěním odpojte hrnec ze zásuvky.
•
Odnímatelná varná nádoba a poklice jsou žáruvzdorné. Varnou nádobu můžete použít na plynovém hořáku, elektrické
plotýnce nebo pod grilem.
Část
Vhodné do myčky
Vhodné do klasické trouby
Vhodné do mikrovlnné
trouby
Vhodné na plotýnku
Poklice
Ano
Ano
Ne
Ano
Odnímatelná
varná nádoba
Ne*
Ano
Ne
Ano
*Odnímatelnou varnou nádobu doporučujeme mýt pouze ručně pomocí neabrazivních čisticích přípravků a hadříku, abyste
nepoškodili speciální povrchovou vrstvu DuraCeramic
™
.
TIPY A RADY K VAŘENÍ
TĚSTOVINY A RÝŽE:
•
Nejvhodnější k přípravě je dlouhozrnná rýže, rýže basmati nebo speciální rýže dle konkrétního receptu. Pokud není
rýže po doporučené době zcela uvařena, přidejte další 1 hrnek až 1½ hrnku vody na hrnek uvařené rýže a pokračujte
ve vaření dalších 20 až 30 minut.
•
Těstoviny budou připraveny nejlépe, když je do pomalého hrnce Crockpot
®
vložíte na posledních 30 až 60 minut
předpokládané doby vaření.
FAZOLE:
•
Sušené fazole, zejména ty červené, by se měly před přidáním k dalším přísadám receptu uvařit.
•
Sušené fazole lze nahradit zcela uvařenými konzervovanými fazolemi.
ZELENINA:
•
Pro mnohé druhy zeleniny je pomalé vaření přínosné, neboť se v nich rozvine intenzivní chuť. V pomalém hrnci
nedochází k rozvaření zeleniny, jak by tomu mohlo být v troubě či na vařiči.
•
Při vaření pokrmů obsahujících zeleninu i maso vložte do pomalého hrnce nejprve zeleninu a potom přidejte maso.
Zelenina se v pomalém hrnci obvykle vaří pomaleji než maso.
•
Zeleninu umístěte po stranách či na dno kameninového hrnce, abyste usnadnili vaření.
MLÉKO:
•
Mléko, sladká a kyselá smetana se mohou při dlouhém vaření rozkládat. Pokud možno je do pokrmů přidávejte až
během posledních 15 až 30 minut vaření.
•
Mléko lze nahradit kondenzovanými polévkami, které se mohou vařit dlouhou dobu.
POLÉVKY:
•
Řada receptů vyžaduje značné množství vody nebo vývaru. V takovém případě do pomalého hrnce nejprve vložte
ostatní suroviny a poté přidejte pouze tolik vody nebo vývaru, aby suroviny byly ponořeny. Chcete-li připravit řidší
polévku, přidejte více tekutiny až při podávání.
