-F4-
-F5-
1. La mijoteuse est dotée de trois réglages de température. Le réglage
BAS («
LOW »)
est recommandé pour la cuisson lente qui dure toute une journée.
Une heure de cuisson en réglage
ÉLEVÉ (« HIGH »)
équivaut à environ 2
à 2
1
⁄
2
heures au réglage
BAS
. Le réglage
RÉCHAUD (« WARM »)
est
recommandé pour conserver les aliments cuits à une température parfaite
jusqu’au moment de servir.
ÉVITEZ
de cuire les aliments en réglage
RÉCHAUD
.
2. Des aliments congelés, par exemple des légumes ou des crevettes, peuvent
être utilisés dans les recettes. Toutefois, évitez de faire cuire des viandes
congelées (comme des rôtis ou du poulet) sans tout d’abord ajouter au
moins 1 tasse de liquide chaud. Le liquide servira à «coussiner» la viande
pour prévenir les changements soudains de température. Si une recette
requiert l’ajout de viande congelée, faites une cuisson additionnelle de 4 à
6 heures en réglage
BAS
ou de 2 heures additionnelles en réglage
ÉLEVÉ.
3. Laissez toujours le couvercle en place pendant la cuisson.
4. Observez les durées de cuisson recommandées.
5. Évitez d’utiliser la casserole en grès de la mijoteuse pour y ranger les aliments.
6. Évitez de réchauffer les aliments dans votre mijoteuse Crock-Pot
®
.
7. Évitez de placer l’appareil chaud sur une table en bois fini.
8. Une fois la cuisson terminée et avant le nettoyage, débranchez la mijoteuse.
9. La casserole en grès amovible peut aller au four conventionnel et au four
micro-ondes. Évitez d’utiliser la casserole en grès amovible sur un brûleur
à gaz, un rond électrique ou sous le gril.
COMMENT NETTOYER VOTRE MIJOTEUSE CROCK-POT
®
Débranchez la mijoteuse.
ATTENTION :
évitez d’immerger l’élément chauffant
dans de l’eau ou dans tout autre liquide.
CASSEROLE EN GRÈS AMOVIBLE
• La casserole en grès amovible peut être mise au lave-vaisselle sans danger
ou peut être lavée dans de l’eau chaude savonneuse. Évitez d’utiliser des
composés de nettoyage abrasifs – un chiffon, une éponge ou une spatule
réussira la plupart du temps à détacher les résidus. Utilisez un nettoyant
non-abrasif (comme le nettoyant-polisseur Bon-Ami
®
) ou du vinaigre pour
nettoyer les taches d’eau ou autres taches.
• Le boîtier externe peut être nettoyé avec un chiffon doux et de l’eau
tempérée savonneuse. Pour le sécher, utilisez une serviette de cuisine.
Évitez d’utiliser des nettoyants abrasifs.
SOIN DE LA CASSEROLE EN GRÈS
Comme toute céramique fine, la casserole en grès ne peut pas résister au choc
des changements de température soudains.
• Si la casserole en grès a été préchauffée ou si elle est chaude au toucher,
évitez d’y mettre des aliments froids. Évitez de préchauffer la mijoteuse
Crock-Pot
®
avant l’usage sauf sur indication contraire dans la recette. La
casserole en grès doit être à température de la pièce avant l’ajout d’aliments
chauds.
• Pour laver la casserole en grès immédiatement après la cuisson, utilisez de l’eau
chaude. Si la casserole en grès est chaude, évitez d’utiliser de l’eau froide.
COMMENT UTILISER VOTRE MIJOTEUSE CROCK-POT
®
REMARQUE IMPORTANTE :
Certains plans de travail - dont ceux de marque
Corian
®
- ne supportent pas la douce chaleur qui se dégage des mijoteuses Crock-
Pot
®
. En présence de ce genre de surface, nous conseillons d'employer un coussin
insensible à la chaleur ou un dessous-de-plat Rival
®
n'assume aucune responsabilité
en ce qui concerne l'endommagement de telles surfaces.
Crockpot_4-6.5 QT_428-0887_10EFM1.qxd:Crockpot_4-6.5 QT_428-0887_10EFM1.qxd 4/20/10 4:46 PM Page 28
