Concept2 RK0020, Manual

Page: 31 / 78

PL
31 RK 0020
Pakowanie próżniowe płynów:
Do pakowania płynów w oryginalnych butelkach (wino, olej, itd.) zalecamy stosowanie oryginalnego wy-
posażenia Komplet korków do wina – VD8300. Jeżeli nie można użyć tych korków, żywność w płynie przed
pakowaniem zamrozić w opakowaniu o odpowiednim kształcie i wielkości.
Przed użyciem uciąć róg torebki i rozmrozić w kuchence mikrofalowej lub w wodzie o temperaturze do 75 °C.
Pakowanie próżniowe przedmiotów niespożywczych.
Próżniowy system pakowania Concept Fresh może chronić również niespożywcze materiały i przedmioty
przed utlenianiem, korozją i działaniem wilgoci. Pakując próżniowo takie przedmioty należy postępować we-
dług procedur stosowanych w pakowaniu żywności i używać oryginalnych torebek lub pojemników
Concept
Fresh .
Pakując próżniowo przedmioty z ostrymi krawędziami owinąć ostre miejsca miękkim materiałem, aby zapo-
biec przebiciu torebki.
Pakowanie próżniowe przedmiotów jest idealne na wycieczki do przyrody, biwaki i turystyki, gdzie trzeba
zachować suche np. odzież, zapałki, elektronikę, mapy i żywność. Zapakować można też lód, który po rozto-
pieniu zmieni się w wodę pitną.
PORADNIK PRZECHOWYWANIA ŻYWNOŚCI
czas przechowywania czas przechowywania w próżni
ŻYWNOŚĆ CHŁODZONA 5–2°C
Mięso czerwone 3–4 dni 8–9 dni
Mięso białe 2–3 dni 6–9 dni
Ryby całe 1–3 dni 4–5 dni
Dziczyzna 1–3 dni 5–7 dni
Wędliny 7–15 dni 25–40 dni
Wędlina krajana 4–6 dni 20–25 dni
Sery miękkie 5–7 dni 14–20 dni
Sery twarde 15–20 dni 25–60 dni
Produkty ogrodnicze 1–3 dni 7–10 dni
Owoce 5–7 dni 14–20 dni
Żywność gotowana, przyrządzona
Kasze, zupy jarzynowe 2–3 dni 6–10 dni
Makaron, ryż 2–3 dni 6–8 dni
Mięso gotowane, pieczone 3–5 dni 10–15 dni
Pieczywa miękkie 2–3 dni 6–8 dni
Olej do frytkownicy 10–15 dni 25–40 dni
Żywność zamrożona -18–2°C
Mięso 4–6 miesięcy 15–20 miesięcy
Ryby 3–4 miesiące 10–12 miesięcy
Warzywa 8–10 miesięcy 18–24 miesiące