SK
17
PC5050
UŽITOČNÉ RADY
Hotový chlieb je možné uchovávať v plastovom vrecúšku po dobu 3 dní pri izbovej teplote alebo po dobu 10 dní v chladničke.
Program SUPER RYCHLÝ – Pre tento programy použite vodu s teplotou 35-50 °C. Pri nižšej teplote vody cesto nevykysne,
vyššia teplota vody zahubí baktérie v kvasniciach a to významne ovplyvní výsledok pečenia.
Pri prvom hnetení môžu zostať v rohoch nádoby na pečenie nezamiešané zvyšky múky alebo zmesi, ktoré by neskôr
spôsobili hrudky v ceste. Po dokončení prvého hnetenia otvorte veko, opatrne primiešajte usadené suroviny do cesta, veko
zatvorte a pokračujte v príprave.
Program JAM – Na dosiahnutie dobrého výsledku vkladajte ovocie nakrájané na malé kúsky.
Základný chlieb (Program č. 1)
750 g
1000 g
1250 g
Olej
1,5 pol. lyž.
2 pol. lyž.
2,5 pol. lyž.
Voda
250 ml
330 ml
400 ml
Soľ
1,5 čaj. lyž.
1,5 čaj. lyž.
2 čaj. lyž.
Cukor
1 pol. lyž.
1 pol. lyž.
1,3 pol. lyž.
Sušené mlieko
1,5 pol. lyž.
2 pol. lyž.
2,5 pol. lyž.
Múka
450 g
600 g
780 g
Droždie
1 čaj. lyž.
1,5 čaj. lyž.
2 čaj. lyž.
Francúzsky chlieb (Program č. 2)
750 g
1000 g
1250 g
Voda
270 ml
365 ml
440 ml
Soľ
2 čaj. lyž.
2 čaj. lyž.
2,5 čaj. lyž.
Múka
465 g
620 g
780 g
Droždie
1 čaj. lyž.
1,5 čaj. lyž.
1,5 čaj. lyž
Celozrný chlieb (Program č. 3)
750 g
1000 g
1250 g
Olej
2 pol. lyž.
2,5 pol. lyž.
3 pol. lyž.
Voda
290 ml
355 ml
450 ml
Soľ
1,5 čaj. lyž.
2 čaj. lyž.
2,5 čaj. lyž.
Cukor
2 čaj. lyž.
2,5 čaj. lyž.
3 čaj. lyž.
Múka
200g
240 g
310 g
Celozrná múka
300 g
365 g
430 g
Droždie
1 čaj. lyž.
1,5 čaj. lyž.
2 čaj. lyž.
Sladký bochník (Program č. 4)
750 g
1000 g
1250 g
Vajce
2
2
3
Maslo
20 g
20 g
25 g
Mlieko
200 ml
220 ml
275 ml
Soľ
1 čaj. lyž.
1,5 čaj. lyž.
1,5 čaj. lyž.
Cukor
3 pol. lyž.
4 pol. lyž.
5 pol. lyž.
Múka
365 g
485 g
600 g
Droždie
1,5 čaj. lyž.
2 čaj. lyž.
2 čaj. lyž.
