CZ
4
PC5050
SEZNAM PROGRAMŮ
1. KLASIK - Základní program pro přípravu bílého, pšeničného a žitného chleba (hnětení, kynutí, pečení).
2. CELOZRNNÝ – Příprava chleba z celozrnného těsta (hnětení, kynutí, pečení). Nedoporučujeme použití funkce.
3. TOUSTOVÝ – Příprava tzv. francouzského chleba s prodlouženou dobou kynutí (hnětení, kynutí, pečení). Výsledný
bochník je nadýchaný s křupavou kůrkou.
4. RYCHLÝ – Rychlá příprava bílého, pšeničného a žitného chleba (hnětení, kynutí, pečení). Kratší doba kynutí způsobí
hutnější střídu chleba.
5. SLADKÝ – Příprava sladkého kynutého bochníku (hnětení, kynutí pečení). Používá se u těsta s větším obsahem tuku
a cukru. Do těsta lze přidat strouhaný kokos, hrozinky, sušené ovoce apod.
6. DORT – Příprava sladkého kynutého bochníku (hnětení, kynutí, pečení). Používá se u těsta s větším obsahem tuku
a cukru. Ke kynutí je použita jedlá soda nebo kypřicí prášek do pečiva.
7. MAMELÁDA – Vaření džemů, zavařenin a kompotů.
8. TĚSTO – Příprava těsta na housky, pletence, pizzu apod. (hnětení, kynutí).
9. SUPER RYCHLÝ – Rychlá příprava chleba s hutnou střídou (hnětení, kynutí, pečení).
10. PEČENÍ – Pečení.
11. BEZLEPKOVÝ – Příprava tzv. bezlepkového chleba (hnětení, kynutí, pečení). Použijte rýžovou, kukuřičnou,
bramborovou nebo pohankovou mouku.
12. DOMÁCÍ - Program je určen pro individuální nastavení všech fází přípravy chleba. Rozsah možnosti nastavení času
v jednotlivých fázích (tj. hnětení KNEAD1, KNEAD2, kynutí RISE1, RISE2, RISE3, pečení, přihřívání) je popsán tabulce
programových fází. V tomto režimu nelze nastavit velikost bochníku. Postup programování je v jednotlivých fázích:
a) stiskněte tlačítko
CYKLUS
, na displeji se zobrazí nápis (např. KNEAD1),
b) pomocí tlačítka
ČAS
nastavte délku cyklu (viz. tabulka „programových fází“),
c) následně potvrďte stisknutím tlačítka
CYKLUS
.
d) postup opakujte dokud nenastavíte všechny fáze přípravy chleba.
e) pro spuštění nastaveného programu stiskněte 2-krát tlačítko
START/STOP
FÁZE
PŘÍPRAVY
PROGRAM
1. KLASIK
2. CELOZRNNÝ
3. TOUSTOVÝ
4. RYCHLÝ
5. SLADKÝ
6. DORT
1,125 kg
0,9 kg
1,125 kg
0,9 kg
1,125 kg
0,9 kg
1,125 kg
0,9 kg
3:00 hod
2:55 hod
3:40 hod
3:32 hod
3:50 hod
3:40 hod
2:10 hod
2:50 hod
2:45 hod
1:50 hod
KNEADING 1
10
10
10
9
18
16
10
10
10
6
RISE 1
20
20
25
25
40
40
10
5
5
5
KNEADING 2
15
15
20
18
22
19
10
20
20
10
RISE 2
25
25
35
35
30
30
-
33
32
9
RISE 3
45
45
65
65
50
50
30
40
40
-
PEČENÍ
65
65
65
60
70
65
70
62
58
80
KEEP WARM
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
TABULKA PROGRAMOVÝCH FÁZÍ:
