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BIERE
TROUBLE
Lorsque
la
bière
paraît
voilée
dans
le
verre
et
non
claire.
Causes
Solutions
Le
refroidisseur
et/ou
les
tubes
de
boisson
refroidit
trop.
Des
températures
trop
basses
peuvent
provoquer
une
bière
voilée,
trouble,
en
particulier
lorsque
la
bière
reste
dans
un
serpentin
froid
pendant
une
période
prolongée.
Assurez
‐
vous
que
les
tubes
sont
minutieusement
nettoyés,
puis
augmentez
légèrement
la
température.
Source
d’air
contaminée.
Si
possible,
changez
la
source
de
pression
pour
un
gaz
CO
2
.
Orifices
d’aération
défectueux.
Voir
bière
plate.
Dégagez
bien
les
ouÏes
d’aération
Vérifiez
et
nettoyez
fréquemment
les
aérations
Conditions
générales
causant
une
bière
trouble.
Voir
les
corrections
de
Bière
sauvage
et
les
corrections
de
Bière
plate.
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La
bière
est
correctement
tirée
au
début
du
baril.
Vers
la
fin
du
baril,
la
bière
est
plate.
Cela
se
produit
davantage
lorsque
le
volume
de
bière
consommé
est
faible.
Causes
Solutions
Lorsque
la
bière
est
rapidement
tirée,
ce
problème
n’est
pas
fréquent.
Assurez
vous
de
tirer
régulièrement
un
minimum
de
bière
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Causes
Solutions
Des
grosses
bulles
comme
du
savon
(parfois
appelées
yeux
de
poisson).
La
mousse
disparaît
rapidement.
Il
s’agit
généralement
d’une
condition
de
Bière
Plate
:
les
causes
et
corrections
de
la
Bière
Plate
doivent
être
suivies.
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