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POR
TUGUÊS
Tabela de descongelamento
Productos alimenticios /
Comidas
Quanti-
dade
Capacida-
de vátio
Tempo
cerca em
minutos
Tempo de
descon-
gelamento
posterior
Carne e salsichas
Carne (Vaca, vitela, porco)
em pedaço
500 g
1000 g
180
180
14 – 18
25 - 30
10 – 15
20 - 25
Escalopes, Costeletas
200 g
180
4 - 6
5 - 10
Carne picada
250 g
180
6 - 8
5 - 10
Salsichas para fritar,
Salsicha (Bockwurst)
200 g
180
4 - 6
5 - 10
Carnes frias
300 g
180
4 - 6
5 - 10
Conselho:
Depois de meio tempo virar a carne, partes sensiveis devem-se
cobrir. Dividir a carne picada, as partes que já estão congeladas devem-se
retirar; Separar as fatias das carnes frias.
Aves
Frango
1000 g
180
20 - 25
10 - 15
Partes de frango
500 g
180
12 - 15
5 - 10
Pato
1700 g
180
25 - 40
20 - 25
Partes de ganso e de
perua
500 g
180
12 - 18
10 - 15
Conselho:
Virar a ave depois de meio tempo, as asas e as pernas devem-
se cobrir, deitar fora o liquido de descongelamento e não pôr em contacto
com outras comidas.
Animais de caça
Costeletas de veado
1000 g
180
20 - 35
20 - 30
Lombo de lebre
500 g
180
12 - 13
10 - 20
Conselho:
Virar uma vez e cobrir as bordas.
Peixe
Camarões, Shrimps
250 g
180
5 - 7
5 - 10
Trutas
340 g
180
4 - 6
5 - 10
Peixe completo
500 g
180
7 - 10
10 - 15
Filetes de peixe
250 g
180
5 - 7
5 - 10
Conselho:
Remexer muitas vezes, virar muitas vezes.
Frutas
Framboesa, Morangos
250 g
180
4 - 6
5 - 10
Cerejas, Ameixas
250 g
180
5 - 7
5 - 10
Compota de maça
500 g
180
9 - 12
5 - 10
Conselho:
Remexer cuidadosamente ou dividir.
Legumes
: Veja „Tabela de cozimento“, „Descongelar e cozer de legumes“
Pão e Pasteis
Pãezinhos
4 peças
180
ca. 1-3
5
Pão
1000 g
180
13 - 15
8 - 10
Pão de torrada
500 g
180
5 - 6
5 - 10
Bolos secos
500 g
180
6 - 8
5 - 10
Bolo de frutas
1 peça
180
2 - 3
2 - 3
Torta
1 peça
180
0,5 - 1
3 - 5
1200 g
180
10 - 12
30 - 60
Conselho:
Colocar o pão e os biscoitos sobre papel vegetal de cozinha o qual
absorve a humidade. Pastéis sensiveis só se dvem descongelar um pouco.
Productos de leite
Manteiga
250 g
180
5 - 7
10 - 15
Queijo mole
250 g
180
6 - 8
5 - 10
Natas
200 g
180
3 - 5
2 - 3
Conselho:
retirar a folha de aluminio, remexer após meio tempo; as natas
devem-se bater ainda meio congeladas.
Aquecimento
O reaquecimento e o aquecimento é a maior qualidade
da micro-ondas. Liquidos e comidas que estão frias no
frigorifi co podem-se levar muito fácilmente a tempera-
turas do ambiente ou de comer sem se ter de utilizar
muitos tachos e panelas.
Os tempos de aquecimento indicado na tabela seguinte
só poderão ser valores aproximados, uma vez que o
tempo necessário varia muito e depende da temperatura
original e da constituição das comidas. Por isso recomen-
damos verifi car de vez em quando se a comida já está
sufi cientemente quente.
Tabela de aquecimento
Productos alimenticios /
Comidas
Quanti-
dade
Capacida-
de vátio
Tempo
cerca em
minutos
Cobrir
Liquidos
Água, 1 chávena
150 g
900
0,5 - 1
não
Água, 0,5 l
500 g
900
3,5 - 5
não
Água, 0,75 l
750 g
900
5 - 7
não
Café, 1 chávena
150 g
900
0,5 - 1
não
Leite, 1 chávena
150 g
900
0,5 - 1
não
Atenção:
Contra retardo de ebulição deverá colocar uma vara de vidro ou
semelhante (nada metálico) no recipiente e mexer bem antes de beber.
Pratos completos
Escalopes, batatas
e legumes
450 g
900
2,5 - 3,5
sim
Guisado com massa
450 g
900
2 - 2,5
sim
Carne, bolinho de
batata e molho
450 g
900
2,5 - 3,5
sim
Conselho:
molhar levemente antes e mexer de vez em quando.
Carne
Escalopes panados
200 g
900
1 - 2
não
Almôndegas, 4 peças
500 g
900
3 - 4
não
Carne assada
250 g
900
2 - 3
não
Conselho:
pinselar com óleo afi m de que a cobertura panada ou a crosta
não fi quem moles.
Aves
1/2 frango
450 g
900
3,5 - 5
não
Fricassé de galinha
400 g
900
3 - 4,5
sim
Conselho: pinselar com óleo e mexer de vez em quando.
Acompanhamentos
Massa, arroz 1 porção
150 g
900
1 - 2
sim
2 porções
300 g
900
2,5 - 3,5
sim
Batatas
500 g
900
3 - 4
sim
Conselho:
molhar levemente antes.
Sopas / Molhos
Caldo 1 prato
250 g
900
1 - 1,5
sim
Sopa com
acompanhamento
250 g
900
1,5 - 2
sim
Molho
250 g
900
1 - 2
sim
Comida de crianças
Leite
100 ml
540
0,5 - 1
não
Puré, papa
200 g
540
1 - 1,5
não
Conselho:
Agitar bem ou remexer. Verifi car a temperatura!
Cozimento
Conselhos práticos para o cozimento
Siga os valores de orientação da tabela de cozimento
bem como das receitas. Observe o decorrimento do
cozimento enquanto não tiver muita prática.
Poderá sempre abrir a porta do aparelho. Este desliga-se
automáticamente.
Ele continuará a trabalhar logo que se feche outra vez a
porta.
Os productos alimenticios que sairem do frigorifi co
precisam de mais tempo para cozer do que aqueles que
estão a uma temperatura de ambiente.
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