Cimbali M100 RE Use And Installation Download Page 88

Page: 88 / 88

GRUPPO CIMBALI SpA - 20082 BINASCO (MILANO) ITALY

CERT. NR. 50 100 3685 / 10877 / 11721

The Manufacturer reserves the right to modify the appliances presented in this

publication without notice

/HIDEULFDQWVHUpVHUYHOHGURLWGHPRGL¿HUVDQVSUpDYLVOHVFDUDFWpULVWLTXHV

des appareils présentés dans cette publication

Summary of Contents for M100 RE

Page 1: ...M100 RE GTi HDi Dosatron 947 264 000 rev 2110 USA USE AND INSTALLATION UTILISATION ET INSTALLATION Translation of the original instructions Traduction du manuel d origine ...

Page 2: ...electronic version of the manual can be accessed from the website shown at the bottom of the page using the credentials below Une copie actualisée du présent manuel est disponible au format électronique en accédant DX VLWH LQGLTXp HQ EDV GH OD SDJH HQ XWLOLVDQW OHV LGHQWL DQWV FRPPXQLTXpV FL GHVVRXV ...

Page 3: ...I English Français English Français Translation of the original instructions Traduction du manuel d origine ...

Page 4: ...M100 RE 1 6 11 8 9a 9 20 13 19 15 23 19 19 12 35 12 TSn SET 14 16 17 18 TSb 4 2 3 4 24 II ...

Page 5: ...The components are applied only in some product FRQ JXUDWLRQV LÉGENDE 1 Interrupteur général 2 Clavier 3 touches 3 Clavier 6 touches 4 Ecran graphique 6 Manomètre pompe 8 Sortie eau chaude 9 Buse vapeur Buse Turbosteam Cold Touch 9a Buse Turbosteam Cold Touch 11 3RUWH OWUH 12 Touche eau chaude 13 Sélecteur Turbosteam Turbomilk 14 Raccourci menu Touches groupe 15 Bac d égouttement 16 5DFFRXUFL PHQX...

Page 6: ...0 Heat exchanger Échangeur de chaleur 12 74 GTi 15 218 HDi 133 271 water eau x 2 RႇHH ERLOHU KDXႇH HDX FDIp 12 74 GTi 15 218 HDi 160 320 water eau x 2 x 3 x 4 Pmax bar psi Tmax C F Type of machine Type de machine 2 groups 2 groupes 3 groups 3 groupes 4 groups 4 groupes Fluid Fluide Capacity Capacité L Service boiler Chaudière 2 29 133 271 water steam eau vapeur 10 15 20 Heat exchanger Échangeur de...

Page 7: ...8 1 Weight GTi HDi Kg 89 105 120 pounds 196 232 265 Weight DT Kg 87 100 123 pounds 187 221 271 M100RE Dosatron M100RE GTi M100RE HDi 133 5 2 75 3 582 22 9 306 12 567 22 3 L L1 400 15 7 260 10 2 ø100 3 9 133 5 2 82 3 2 582 22 9 306 12 567 22 3 L L1 146 5 7 M100RE Dosatron VA M100RE GTi VA M100RE HDi VA V ...

Page 8: ... des mains WARNING Hot surface ATTENTION Surface chaude Environmental protection Sauvegarde de l environnement 7KHVH SDJHV LQ WKH PDQXDO DUH WR EH XVHG E TXDOL HG DXWKRUL HG WHFKQLFDO VWDႇ HV SDJHV GX PDQXHO VRQW UpVHUYpV DX SHUVRQQHO WHFKQLTXH TXDOL p HW DXWRULVp These pages of the manual are for the use of the worker operating the machine Ces pages du manuel sont destinées à l opérateur ...

Page 9: ...umber button groups 16 RQWURO RI WKH ÀRZ 17 BDS Barista Drive System 17 17 Hot water dispensing 18 18 Steam dispensing 19 19 Touchscreen shortcuts 20 CUSTOMER PROGRAMMING DWD ÀRZ FKDUW 21 Service time menu 21 Language selection 22 Counters 22 Programming measures function 23 Programming measures using the SELF LEARNING function 24 Economy 25 Wash 25 Turbosteam 27 Cup Warmer 27 R HH ERLOHU WHPSHUDW...

Page 10: ...VXSHUYLVHG RU JLYHQ LQVWUXFWLRQ FRQFHUQLQJ WKH VDIH XVH RI WKH DSSOLDQFH DQG XQGHUVWDQG WKH KD DUGV LQYROYHG KLOGUHQ PXVW QRW SOD ZLWK WKH DSSOLDQFH OHDQLQJ DQG XVHU PDLQWHQDQFH PXVW QRW EH PDGH E FKLOGUHQ ZLWKRXW VXSHUYLVLRQ 8VH E PLQRUV ZLWK RU ZLWKRXW DGXOW VXSHUYLVLRQ PXVW QRW FRQWUDYHQH ORFDO HPSOR PHQW ODZV 1HYHU OHDYH WKH DSSOLDQFH XQDWWHQGHG ZKLOH LW LV LQ XVH 7KH DSSOLDQFH PXVW QRW EH XVH...

Page 11: ... LQVWUXFWLRQV RQ WKH SDFNDJH KDQGOLQJ ZLWK DSSURSULDWH FDXWLRQ DQG DYRLGLQJ LPSDFW RI DQ W SH R QRW H SRVH WKH DSSOLDQFH WR DWPRVSKHULF DJHQWV UDLQ VXQ DQG FROG Checks on receipt 2Q UHFHLSW RI WKH DSSOLDQFH FDUHIXOO FKHFN DOO WUDQVSRUW GRFXPHQWDWLRQ LV FRUUHFW DJDLQVW ODEHO RQ SDFNDJH KHFN WKDW WKH RULJLQDO SDFNDJLQJ LV QRW GDPDJHG IWHU UHPRYLQJ WKH DSSOLDQFH IURP LWV SDFNLQJ PDWHULDOV PDNH VXUH W...

Page 12: ...UG LI LW LV GDPDJHG LW PXVW EH UHSODFHG RPSOHWHO XQZLQG WKH SRZHU VXSSO FDEOH 7KH FRႇHH PDFKLQH VKRXOG VLW RQ D ÀDW VWDEOH VXUIDFH DW OHDVW LQFK PP IURP ZDOOV DQG IURP WKH FRXQWHU HHS LQ PLQG WKDW WKH KLJKHVW VXUIDFH RQ WKH PDFKLQH WKH FXS ZDUPHU WUD VLWV DW D KHLJKW RI DW OHDVW LQFKHV PHWHUV 0DNH VXUH WKHUH LV D VKHOI QHDUE IRU DFFHVVRULHV 5RRP WHPSHUDWXUH PXVW UDQJH EHWZHHQ DQG DQG Q HOHFWULFDO ...

Page 13: ...Q RI WKLV HTXLSPHQW LQ D UHVLGHQWLDO DUHD LV OLNHO WR FDXVH KDUPIXO LQWHUIHUHQFH LQ ZKLFK FDVH WKH XVHU ZLOO EH UHTXLUHG WR FRUUHFW WKH LQWHUIHUHQFH DW KLV RZQ H SHQVH WATER REQUIREMENTS DWHU XVHG LQ FRႇHH PDFKLQHV PXVW EH VXLWDEOH IRU KXPDQ FRQVXPSWLRQ VHH ODZV DQG UHJXODWLRQV LQ IRUFH KHFN RQ WKH PDFKLQH V ZDWHU LQOHW WKDW WKH S DQG FKORULGH YDOXHV FRPSO ZLWK FXUUHQW ODZ I WKH YDOXHV GR QRW IDOO...

Page 14: ...XQWLO DW OHDVW OLWUHV RI ZDWHU KDYH EHHQ XVHG DT FRQWLQXRXVO GLVSHQVH KRW ZDWHU SUHVVLQJ WKH DSSURSULDWH EXWWRQ XQWLO DW OHDVW OLWUHV RI ZDWHU KDYH EHHQ GLVSHQVHG IRU D PDFKLQH ZLWK JURXSV OLWUHV IRU D PDFKLQH ZLWK JURXSV DQG OLWUHV IRU D PDFKLQH ZLWK JURXSV 6HH WKH RW ZDWHU GLVSHQVLQJ FKDSWHU LQ WKH 8VHU V 0DQXDO STEAM DOVR ZLWK 7XUERVWHDP LVSHQVH VWHDP IURP WKH QR OHV IRU DERXW D PLQXWH XVLQJ WK...

Page 15: ...OHW WKH VWHDP HVFDSH VR WKDW FRQGHQVDWLRQ LV HOLPLQDWHG RႇHH GLVSHQVLQJ I WKH PDFKLQH KDV QRW EHHQ XVHG IRU PRUH WKDQ DQ KRXU EHIRUH XVLQJ WKH KRW ZDWHU GLVSHQVH DERXW FF DQG GLVFDUG WKH OLTXLG Hot water dispensing I WKH PDFKLQH KDV QRW EHHQ XVHG IRU PRUH WKDQ DQ KRXU EHIRUH XVLQJ WKH KRW ZDWHU GLVSHQVH DERXW FF DQG GLVFDUG WKH OLTXLG OHDQLQJ WKH FRႇHH FLUFXLWV 3OHDVH UHDG WKH VSHFL F VHFWLRQ LQ W...

Page 16: ... WKH FRႇHH PDFKLQH RQ WKH FXS ZDUPHU WUD QVXUH WKDW WKH FRIIHH FXSV DUH FRPSOHWHO GUDLQHG EHIRUH SODFLQJ WKHP RQ WKH FXS ZDUPHU WUD 1R RWKHU REMHFWV VKDOO EH SODFHG RQ WKH FXS ZDUPHU WUD Danger of burns 7KH DUHDV PDUNHG ZLWK WKLV VLJQ EHFRPH KRW Great care should be taken when in the vicinity of these areas 7 Caution MACHINE CLOSE DOWN When the machine is left unattended for a prolonged period for...

Page 17: ...DUH SDUWV DUH QRW XVHG WKH PDQXIDFWXUHU V ZDUUDQW ZLOO QR ORQJHU EH YDOLG WARNING IWHU PDLQWHQDQFH SHUIRUP WKH LQVWDOODWLRQ 83 DV LQGLFDWHG LQ WKH VSHFL F VHFWLRQ RI WKH XVHU V PDQXDO To ensure safety during operation it is absolutely necessary to follow all the manufacturer s instructions KDYH TXDOL HG DQG DXWKRUL HG WHFKQLFLDQV periodically check that all safety devices are intact and functionin...

Page 18: ...FDO HTXLSPHQW FDQQRW EH GLVSRVHG RI DV RUGLQDU XUEDQ ZDVWH 6XLWDEOH GLႇHUHQWLDWHG ZDVWH GLVSRVDO VR WKDW WKH PDFKLQH FDQ WKHQ EH UHF FOHG WUHDWHG DQG GLVSRVHG RI LQ DQ HQYLURQPHQWDOO IULHQGO PDQQHU FRQWULEXWHV WR DYRLGLQJ SRVVLEOH QHJDWLYH HIIHFWV RQ WKH HQYLURQPHQW DQG KHDOWK DQG HQFRXUDJHV WKH UHXVH DQG RU UHF FOLQJ RI WKH PDWHULDOV IURP ZKLFK WKH PDFKLQH LV PDGH PSURSHU GLVSRVDO RI HOHFWULF HTX...

Page 19: ...KDQG FRUQHU RI WKH GLVSOD CHECK BOILER XULQJ WKLV SKDVH WKH ERLOHUV only on HDi GTi machines DUH ORDGHG DQG WKH KHDWLQJ SKDVH EHJLQV 7KH SUHVHW ZRUNLQJ SUHVVXUH PXVW EH UHDFKHG EHIRUH WKH PDFKLQH LV UHDG IRU XVH I RQH RI WKH EXWWRQV LV SUHVVHG FRႇHH ZLOO EH VHUYHG DW WKH WHPSHUDWXUH UHDFKHG DW WKDW PRPHQW OO RI WKH RWKHU EXWWRQV DUH GLVDEOHG EHFDXVH WKH ZRUNLQJ SUHVVXUH KDV QRW EHHQ UHDFKHG Progra...

Page 20: ...EH DSSOLHG DIWHU WKH GDWD HQWHUHG LV FRQ UPHG ZLWK WKH LFRQ 7KH UHDU EDU LV QRW DGMXVWDEOH DQG FDQ RQO EH VZLWFKHG RQ Rႇ LW LV VZLWFKHG RQ ZKHQ WKH PDFKLQH LV VWDUWHG NOTE RQWLQXRXV OLJKWLQJ KRXUV D GD GD V D ZHHN FDQ EH DFWLYDWHG E SUHVVLQJ WKH LFRQ KHQ WKH 24 7 LFRQ VKRZV WKLV IXQFWLRQ LV DFWLYH 7KH EDFN RI WKH PDFKLQH IHDWXUHV D UHG EDU ZKLFK FDQ EH DFWLYDWHG ZKHQ WKH PDFKLQH LV VWDUWHG ...

Page 21: ...KH ZKLWH LFRQ LQGLFDWHV WKH SUHVHQFH RI WKH OXHWRRWK PRGXOH RQ WKH PDFKLQH WKH ZKLWH LFRQ RQ EOXH EDFNJURXQG LQGLFDWHV WKDW WKH PDFKLQH LV FRPPXQLFDWLQJ ZLWK D OXHWRRWK JULQGHU GLVSHQVHU USB 7KLV V PERO DSSHDUV RQ WKH GLVSOD ZKHQ D 86 SHQ GULYH LV FRQQHFWHG SD 7KLV LFRQ LQGLFDWHV WKH SUHVHQFH RI DQ 6 PLFUR FKLS LQ WKH CPU ERDUG RI WKH PDFKLQH PAYMENT SYSTEMS 7KLV LFRQ LQGLFDWHV WKDW WKH PDFKLQH LV...

Page 22: ...I WKH FXS KHDWHU WUD SRZHU DQG WKH LFRQ WR UHWXUQ WR WKH SUHYLRXV PHQX 7R VHW WKH UHVLVWDQFH RI WKH FXS ZDUPHU WUD SUHVV WKH EXWWRQ 3UHVV WKH LFRQ 3UHVV WKH LFRQ 7KH IROORZLQJ PHVVDJH ZLOO EH GLVSOD HG WATER CHANGE 7KH ZDWHU IURP WKH ERLOHU ZLOO GUDLQ IURP WKH KRW ZDWHU QR OH FD RI WKH WRWDO FDSDFLW LVSHQVLQJ ZLOO VWRS DXWRPDWLFDOO IWHU WKH SURFHGXUH WKH PDFKLQH ZLOO UHWXUQ WR LWV QRUPDO IXQFWLRQV...

Page 23: ... WKH JURXQG FRႇHH LQ WKH OWHU KROGHU E PHDQV RI WKH SUHVVLQJ GLVF RI WKH JULQGHU OHDQ WKH OWHU ULP LQ RUGHU WR HOLPLQDWH WKH HYHQWXDO JURXQG FRႇHH RRN OWHUKROGHU WR WKH JURXS DQG SXW RQH RU WZR FXSV XQGHUQHDWK RI WKH GHOLYHU VSRXWV RI OWHU KROGHU 3UHVV WKH FRႇHH GLVSHQVLQJ EXWWRQ FRUUHVSRQGLQJ WR WKH SUHIHUUHG GRVH 7KH VHOHFWHG EXWWRQ ZLOO UHPDLQ OLW DQG WKH FRႇHH ZLOO EH GLVSHQVHG W ZLOO VWRS DXW...

Page 24: ...FDO VWDႇ LV WKH 86 EXWWRQ LQ WKH ORZHU SDUW RI WKH GLVSOD RI HYHU GLVSHQVHU JURXS The 86 EXWWRQ PDNHV LW SRVVLEOH WR EULHÀ RSHUDWH WKH JURXS ULQVH EHWZHHQ DQG VHFRQGV EHIRUH KRRNLQJ XS WKH OWHU KROGHU 127 ZKHQ WKH PDFKLQH LV FRQ JXUHG ZLWK GLVSHQVLQJ EXWWRQV WKH 86 EXWWRQ FDQQRW DOVR EH SUHVHQW Red Purple Green White 1 button 5 buttons 7 buttons FLUSH 16 Machine customisation can be activated by t...

Page 25: ...U WR GLVSHQVH D IHZ WLPHV WR DFKLHYH WKLV RQWURO RI WKH ÀRZ 16 Machine customisation can be activated by the TECHNICAL VWDႇ 7KH 6 6 VWHP LV FRPSRVHG RI D FRႇHH PDFKLQH DQG E RQH RU WZR PRWRULVHG PHDVXUH JULQGHUV FRQQHFWHG YLD OXHWRRWK YHU GLVSHQVLQJ EXWWRQ RQ WKH PDFKLQH FDQ EH FRQ JXUHG EDVHG RQ WKH W SH RI UHFLSH DQG WKH UHODWLYH PHDVXUH JULQGHU 7KH SXUSRVH RI WKH 6 6 VWHP LV WR JXLGH WKH XVHU L...

Page 26: ...and Q 217 18286 PRGH XVLQJ WKH EXWWRQ 7KH SURJUDPPHG GRVH RI KRW ZDWHU ZLOO SRXU IURP WKH GLVSHQVHU DQG ZLOO VWRS DXWRPDWLFDOO LVSHQVLQJ ZKHWKHU IRU GRVHG VHUYLQJV RU LQ WKH FRQWLQXRXV GLVSHQVLQJ PRGH FDQ EH LQWHUUXSWHG DW DQ WLPH E SUHVVLQJ DQ GLVSHQVLQJ EXWWRQ 7KH EDU EHORZ WKH ZDWHU EXWWRQV LQGLFDWHV WKH WHPSHUDWXUH RI WKH ZDWHU ORQJHU EDU KLJKHU WHPSHUDWXUH 7KH KRW ZDWHU EXWWRQV FDQ EH DFFHVVH...

Page 27: ...y remaining milk must be discarded Dispensing with the Turbosteam selector 13 ZKHUH DSSOLFDEOH 0DFKLQHV HTXLSSHG ZLWK WKH 785 267 0 6723 67 0 GLVSHQVLQJ V VWHP KDYH WKH VWRS VWHDP GLVSHQVLQJ ZKHQ set temperature is reached IXQFWLRQ DQG FDQ UDSLGO KHDW DQG IURWK PLON 7KH 7XUERVWHDP VHOHFWRU NH V KDYH GLႇHUHQW IXQFWLRQV DFFRUGLQJ WR WKH IROORZLQJ FRQ JXUDWLRQ KHDWHG PLON IURWKHG PLON ORZ IURWK IURWK...

Page 28: ...KLQH RU GHWDLOV DERXW WKH IXQFWLRQV SOHDVH VHH WKH GHGLFDWHG VHFWLRQV RQ WKH IROORZLQJ SDJHV Unit keys shortcut menu NOTE The group on the right is predefined To set other groups press one of the relevant buttons Boiler temperature shortcut menu Hot water button shortcut menu Boiler pressure shortcut menu ...

Page 29: ...ing menu by pressing the icon Press the icon 1 2a 2b 2c AUTOMATIC SWITCH OFF SWITCH AUTOMATIC SWITCH OFF SWITCH ON ON 7KH PDFKLQH FDQ EH VHW WR VZLWFK Rႇ DQG VZLWFK RQ DW SURJUDPPHG WLPHV XULQJ WKH PDFKLQH Rႇ SKDVH WKH GLVSOD OLJKW LV GLPPHG Note Whenthemachineisworkingin WKH DXWRPDWLF RQ Rႇ IXQFWLRQ GR QRW use the general switch 1 to switch Rႇ WKH PDFKLQH I WKLV KDSSHQV WKH machine will not be ab...

Page 30: ...W ZDWHU ZDV GLVSHQVHG Steam QXPEHU RI WLPHV WKDW VWHDP ZDV GLVSHQVHG XVLQJ WKH 7XUERVWHDP VHOHFWRU RQ SRVLWLRQ 76 Steam Air QXPEHU RI WLPHV WKDW VWHDP DQG DLU ZHUH GLVSHQVHG XVLQJ WKH 7XUERVWHDP VHOHFWRU SRVLWLRQV 76 7RWDO RႇHH WRWDO QXPEHU RI FRႇHH EDVHG EHYHUDJHV In the Selection Counters menu WKH SDUDPHWHUV UHODWLYH WR WKH LQGLYLGXDO EXWWRQV DUH WKH RQHV WKDW DUH FRXQWHG DPSOH RI FRXQWHU VHOHFW...

Page 31: ... EXWWRQ LQ TXHVWLRQ UHPDLQV KLJKOLJKWHG RQ WKH JURXS GLVSOD 4 By pressing the LFRQ WKH GLVSHQVLQJ VWDUWV DQG WKH IROORZLQJ VFUHHQ DSSHDUV RQ WKH VHUYLFHV GLVSOD 7KH SDUDPHWHUV GLVSOD HG DUH Dv Volumetric meter incremental counter tG dispensing time TB LQVWDQW FR HH ERLOHU WHPSHUDWXUH RB DFWLYDWLRQ FR HH ERLOHU resistance P service ERLOHU SUHVVXUH Liv VHUYLFH ERLOHU ZDWHU OHYHO level signal Rc VHUY...

Page 32: ... DSSHDU RQ WKH JURXS GLVSOD 3XVK WKH EXWWRQ WR EH SURJUDPPHG H J EXWWRQ WKH LFRQ RI WKH EXWWRQ LQ TXHVWLRQ UHPDLQV VHOHFWHG RQ WKH GLVSOD KHQ WKH GHVLUHG OHYHO LV UHDFKHG in the cup or cups press the button again RQWLQXH WR SURJUDP DOO WKH FRႇHH buttons SXVKLQJ WKH FRႇHH EXWWRQV RQ WKH VHUYLFHV GLVSOD WKH GRVHV HQWHUHG FDQ EH YLHZHG ZLWK WKH YDOXHV RI WKH LPSXOVHV RI WKH YROXPHWULF GRVLQJ GHYLFHV ...

Page 33: ...WWRQ WR H LW WKH ECONOMY PRGH DQG UHWXUQ WR WKH PDFKLQH ZRUN SKDVH Press the icon Press the icon 2 4 3 6HOHFW IURP WKH IROORZLQJ ZDVK VHWWLQJV R HH Time R HH DVK press the icon KRRVH WKH W SH RI ZDVK F FOH WR SHUIRUP RQ UP E SUHVVLQJ WKH LFRQ ROORZ WKH LQVWUXFWLRQV RQ WKH GLVSOD 7LPH press the icon 7KLV PHQX PDNHV LW SRVVLEOH WR VHW WKH WLPHV UHTXHVWV DSSHDU IRU WKH ZDWHU FKDQJH LQ WKH ERLOHU DQG ...

Page 34: ... HQDEOHG LI WKH ZDWHU FKDQJH LV QRW GRQH ZLWKLQ DQ KRXU WKH PDFKLQH SUHYHQWV EHYHUDJHV IURP EHLQJ GLVSHQVHG LWK UHTXHVW VFKHGXOHG WKH XVHU FDQ RQO FKDQJH WKH WLPH WKH UHTXHVW DSSHDUV R HH press the icon 6HOHFW ZKLFK W SH RI FRႇHH ZDVK RX ZDQW WR SHUIRUP RU H DPSOH KDQJH WKH WLPH GHSHQGLQJ RQ RXU UHTXLUHPHQWV DQG FRQILUP ZLWK WKH icon 7KH WLPH DSSHDUV XQGHU WKH icon 127 6 W LV SRVVLEOH WR FDQFHO WK...

Page 35: ...UH SRVVLEOH XVLQJ the DQG icons Press the icon 7 K H I R O O R Z L Q J PHVVDJH ZLOO EH GLVSOD HG WATER C H A N G E 7KH ZDWHU IURP WKH ERLOHU ZLOO GUDLQ IURP WKH KRW ZDWHU QR OH FD RI WKH WRWDO capacity Changing the water in the boiler Press the icon WATER CHANGE 2 1 RႇHH ERLOHU WHPSHUDWXUH Set the values using the DQG icons 127 WKH WHPSHUDWXUH LV YDULDEOH ZLWKLQ D UDQJH RI IURP WKH ODVW VHWWLQJ PD...

Page 36: ...TXLVLWHV IRU D ELWPDS image to be XVHG DV D FXVWRP ORJR DUH custlogo bmp logosrv bmp logogrp bmp ZLGWK OHVV WKDQ RU HTXDO WR 270 SL HOV length less than RU HTXDO WR 170 SL HOV E L W E P S colour ZLGWK OHVV WKDQ RU HTXDO WR 272 SL HOV length less than RU HTXDO WR 480 SL HOV E L W E P S colour RS LQWR D 86 SHQ GULYH OHV logogrp bmp DQG RU logosrv bmp LI WKH XVHU ZDQWV WR GLVSOD D ORJR IRU WKH JURXSV...

Page 37: ... 5 STEAM PIPE sponge 5 AUTOMATIC STEAM PIPE sponge 5 WATER PIPE sponge 5 GRILLE AND BASIN sponge 5 DRAINING TRAY container 4 sponge 5 BODYWORK VRIW FORWK 6 COFFEE DISPENSER GROUP SHOWER SPURGE TOUCH SCREEN PLFUR EUH FORWK CUP TRAY SURFACE sponge 5 RU FRUUHFW DSSOLFDWLRQ RI WKH IRRG VDIHW V VWHP 3 SOHDVH IROORZ WKH LQVWUXFWLRQV LQ WKLV SDUDJUDSK DVKLQJ PXVW EH FDUULHG RXW XVLQJ RULJLQDO 6HUYLFH LQH...

Page 38: ... WKH ZDVK F FOH LV XQGHUZD LW 1127 EH VWRSSHG HYHQ LI WKH PDFKLQH LV VZLWFKHG Rႇ I WKHUH LV D SRZHU IDLOXUH ZKHQ SRZHU LV UHWXUQHG WKH PHVVDJH EXECUTE WASHING ZLOO EH GLVSOD HG RPSOHWH WKH FOHDQLQJ RSHUDWLRQV DV GHVFULEHG SUH viously 1RWH I QR ZDVK F FOH PHVVDJHV DSSHDU DQG WKH PDFKLQH LV XVHG IUHTXHQWO D ZDVK F FOH FDQ EH SHUIRUPHG DW DQ WLPH 7KH ZDVK F FOHV SHUIRUPHG ZLWKRXW UHTXHVW E WKH PDFKLQ...

Page 39: ...RXS ZDVK F FOH ZLOO VWDUW DQG WKH GR1 WASH PHVVDJH ZLOO DSSHDU RQ WKH GLVSOD W WKH HQG RI WKH JURXS ZDVK F FOH the message REMOVE FILTER HOLDER GROUP 1 ZLOO DSSHDU 5HPRYH WKH OWHU KROGHU DQG SUHVV WKH icon The message GR1 RINSE ZLOO appear W WKH HQG RI WKH JURXS ULQVH F FOH the message EXECUTE GROUP 2 WASH ZLOO DSSHDU 5HSHDW WKH RSHUDWLRQV GHVFULEHG DERYH IRU DOO PDFKLQH JURXSV EXECUTE GROUP 1 WAS...

Page 40: ...H HQG RI ZDVK F FOH WKH PHVVDJH REMOVEGROUPFILTERHOLDER ZLOO DSSHDU 5HPRYH WKH OWHU KROGHUV DQG SUHVV the icon The messages GR RINSE ZLOO DSSHDU DOWHUQDWLQJ ZD RQ WKH GLVSOD 7KH ZDVKLQJ F FOH LV FRPSOHWH DIWHU the rinsing phase EXECUTE GROUP WASH EXECUTE GROUP WASH INSERT FILTER HOLDER GROUP SXVK GR WASH 015 REMOVE GROUP FILTER HOLDER SXVK GR RINSE 065 SIMULTANEOUS WASHING SIMULTANEOUS WASHING Pro...

Page 41: ...clean the cover gasket QVHUW WKH UXEEHU GLVN LQWR WKH OWHU KROGHU ZLWK LWV OWHU Press the icon RRN WKH OWHU KROGHU WR WKH JURXS 5HPRYH WKH OWHU KROGHUV DQG SUHVV the icon 7KH JURXS ZDVK F FOH ZLOO VWDUW DQG the GR WASH PHVVDJH ZLOO DSSHDU RQ WKH GLVSOD The message GR RINSE ZLOO appear 7KH ZDVKLQJ F FOH LV FRPSOHWH DIWHU WKH ULQVLQJ SKDVH 5HSHDW WKHVH VWHSV IRU WKH JURXSV RX ZDQW WR ZDVK KRRVH WKH ...

Page 42: ...least once a day WATER CHANGE 021 FILTER HOLDERS 7KLV RSHUDWLRQ PXVW EH PDGH RQ DOO WKH OWHU KROGHUV DW WKH HQG RI HDFK ZRUNLQJ GD 5HPRYH WKH OWHUV IURP WKH OWHU KROGHUV 6RDN WKH OWHUV DQG WKH OWHU holders in this solution for about 15 minutes NOTE Only immerse the metal parts 3ODFH WKH OWHUV EDFN LQ WKH OWHU KROGHU PDNLQJ VXUH WKDW the anchoring spring A RI WKH OWHU LV LQ LWV VORW In a suitable c...

Page 43: ...J WKH QR OH KHDW FROG ZDWHU WR DW OHDVW PDNLQJ VXUH WKDW WKH ZDWHU FRYHUV WKH HQWLUH SDUW RI WKH QR OH WKDW FDPH LQWR FRQWDFW ZLWK WKH KRW ZDWHU LQ VWHS U WKH QR OH ZLWK D FOHDQ VOLJKWO GDPS VSRQJH WKDW GRHV QRW OHDYH EHKLQG DQ EUH UHVLGXH 7XUQ WKH QR OH WRZDUGV WKH FXS WUD DQG YHU FDUHIXOO DFWLYDWH VWHDP GLVSHQVLQJ IRU VHFRQGV 7KURZ WKH ZDWHU DZD DQG FDUHIXOO ULQVH WKH FRQWDLQHU MANUAL AUTOMATIC ...

Page 44: ...KLV SURGXFW PDGH RI SROLVKHG FDVW DOOR This operation must be carried out every 7 days 1 IWHU UHPRYLQJ WKH EDVLQ UHPRYH WKH OLG RI WKH GUDLQLQJ tray 2 5HPRYH DQ UHVLGXH ZLWK D VSRQJH DQG ULQVH ZHOO ZLWK FROG ZDWHU This operation must be carried out at the end of each working day 3RXU DERXW D OLWUH RI KRW ZDWHU LQWR WKH GUDLQLQJ WUD WR UHPRYH DQ GLVFKDUJH UHVLGXHV GRILLE AND DRIP BASIN This operati...

Page 45: ...WHU LQ V VWHP Open the taps DLW XQWLO ZDWHU LV DYDLODEOH RU FDOO D plumber 7KH DXWRPDWLF OHYHO FRQWURO GHYLFHV remain in operation Same causes as above Same solution as above 0HVVDJHV LQ H SOLFLW PRGH MESSAGE POSSIBLE CAUSES when the message is YLVXDOL HG VERIFICATIONS 0DFKLQH FROG Please wait 7KLV PHVVDJH ZLOO DSSHDU RQ WKH GLVSOD LI DQ GLVSHQVLQJ LFRQ LV SUHVVHG HYHU WLPH WKH PDFKLQH LV WXUQHG R...

Page 46: ...cancel out the PHVVDJH 7KH PHVVDJH ZLOO DSSHDU DJDLQ DW UHJXODU LQWHUYDOV RQWDFW DQ DXWKRULVHG WHFKQLFLDQ 7KH PHVVDJH ZLOO EH GLVSOD HG XQWLO WKH OWHU KDV EHHQ UHSODFHG 1RWH WKH QHHG WR WR UHSODFH WKH OWHU LV UHFRUGHG by the machine Machine in VWDQG E 7KLV PHVVDJH LV GLVSOD HG ZKHQ WKH PDFKLQH VZLWFK 21 2 KDV EHHQ SURJUDPPHG 7KH PHVVDJH LQGLFDWHV WKDW WKH PDFKLQH LV VZLWFK Rႇ DQG LV LQ VWDQG E VWD...

Page 47: ...E 16 Nombre touches groupes 16 Contrôle du débit 17 Système BDS Barista Drive System 18 17 Distribution eau chaude 18 18 Distribution de vapeur 19 5DFFRXUFLV GH O pFUDQ WDFWLOH 20 PROGRAMMATION DU CLIENT 20 Flux de programmation client 21 Menu horaire de service 21 Sélection de la langue 22 Compteurs 22 Programmation des doses 23 Programmation des doses avec la fonction d AUTO APPRENTISSAGE 24 Eco...

Page 48: ...XFWLRQV SRXU XQH XWLOLVDWLRQ HQ WRXWH VpFXULWp GH O DSSDUHLO HW TX LOV FRPSUHQQHQW OHV GDQJHUV TXL VRQW OLpV HV HQIDQWV QH GRLYHQW SDV MRXHU DYHF O DSSDUHLO H QHWWR DJH HW O HQWUHWLHQ j HႇHFWXHU SDU O XWLOLVDWHXU QH GRLYHQW SDV rWUH H pFXWpV SDU GHV HQIDQWV VDQV VXUYHLOODQFH XWLOLVDWLRQ SDU GHV PLQHXUV DYHF RX VDQV OD VXSHUYLVLRQ G XQ DGXOWH QH GRLW SDV rWUH FRQWUDLUH DX UpJOHPHQWDWLRQV ORFDOHV Up...

Page 49: ...H WUDQVSRUW VHORQ OHV LQVWUXFWLRQV JXUDQW VXU O HPEDOODJH GpSODFHU OH FROLV DYHF OD SUXGHQFH TXL V LPSRVH HW pYLWHU WRXW FKRF 1H SDV H SRVHU O HPEDOODJH DX DJHQWV DWPRVSKpULTXHV SOXLH VROHLO JHO Contrôles à la réception OD UpFHSWLRQ GH O DSSDUHLO YpUL HU O H DFWLWXGH HW OD FRQIRUPLWp GHV GRFXPHQWV GH WUDQVSRUW YRLU pWLTXHWWHV HPEDOODJH 9pUL HU TXH O HPEDOODJH G RULJLQH Q HVW SDV HQGRPPDJp SUqV DYR...

Page 50: ... WRWDOHPHQW OH FkEOH G DOLPHQWDWLRQ La machine à café doit être placée sur une surface plane et stable à une distance minimum de SRXFH PP GHV PXUV HW GH OD VXUIDFH G DSSXL GH SOXV HOOH GRLW rWUH LQVWDOOpH HQ YHLOODQW j FH TXH OD VXUIDFH G DSSXL SOXV KDXWH SODWHDX FKDXႇH WDVVHV VRLW j XQH KDXWHXU QRQ LQIpULHXUH j SRXFHV P 3UpYRLU XQH VXUIDFH G DSSXL SRXU OHV DFFHVVRLUHV D WHPSpUDWXUH DPELDQWH GRLW ...

Page 51: ...RSUHV IUDLV CONDITIONS HYDRAULIQUES REQUISES L eau destinée à alimenter la machine à café doit être adaptée à la consommation humaine voir directives et normes HQ YLJXHXU RQWU OHU TXH OHV YDOHXUV GX S HW GHV FKORUXUHV VRQW FRQIRUPHV DX ORLV HQ YLJXHXU DX SRLQW G HQWUpH GH O HDX VXU OD PDFKLQH 6L OHV YDOHXUV UHOHYpHV Q HQWUHQW SDV GDQV OHV OLPLWHV LQGLTXpHV LO IDXW LQWURGXLUH XQ GLVSRVLWLI GH WUDLW...

Page 52: ...HVSRQGDQWH MXVTX j SUpOHYHU DX PRLQV OLWUHV GH HDX DT LVWULEXHU GH IDoRQ UpSpWpH GH O HDX FKDXGH HQ DFWLRQQDQW OD FRPPDQGH FRUUHVSRQGDQWH MXVTX j SUpOHYHU DX moins 5 litres pour une machine à 2 groupes 8 litres pour une machine à 3 groupes 10 litres pour une machine à 4 JURXSHV YRLU PDQXHO G XWLOLVDWLRQ DX FKDSLWUH LVWULEXWLRQ HDX FKDXGH ª VAPEUR PrPH DYHF 7XUERVWHDP Distribuer de la vapeur à trav...

Page 53: ...XVH SHQGDQW DX PRLQV VHFRQGHV SRXU JDUDQWLU O pYDFXDWLRQ GH FRQGHQVDW Distribution de café 6L OD PDFKLQH HVW UHVWpH LQDFWLYH SHQGDQW SOXV G XQH KHXUH DYDQW GH GLVWULEXHU GH O HDX FKDXGH HႇHFWXHU XQH GLVWULEXWLRQ j YLGH G HQYLURQ FF LVWULEXWLRQ G HDX FKDXGH 6L OD PDFKLQH HVW UHVWpH LQDFWLYH SHQGDQW SOXV G XQH KHXUH DYDQW GH GLVWULEXHU GH O HDX FKDXGH HႇHFWXHU XQH GLVWULEXWLRQ j YLGH G HQYLURQ FF Ne...

Page 54: ...nt les petites tasses DYDQW GH OHV SRVHU VXU OH SODWHDX FKDXႇH WDVVHV 1H SDV SODFHU G DXWUHV REMHWV VXU OH SODWHDX FKDXႇH WDVVHV Danger de brûlures HV RQHV LGHQWL pHV DYHF O pWLTXHWWH VRQW GHV SDUWLHV FKDXGHV O HVW GRQW UHFRPPDQGp GH V DSSURFKHU HW G XWLOLVHU OD PDFKLQH DYHF OD plus grande prudence 7 Avertissements 17 55837 21 7 9 7e Q FDV GH QRQ XWLOLVDWLRQ SURORQJpH GH OD PDFKLQH SDU H HPSOH GXU...

Page 55: ...HQWUHWLHQ HႇHFWXp SDU XQ SHUVRQQHO QRQ TXDOL p SHXW SRUWHU SUpMXGLFH j OD VpFXULWp et à la conformité de la machine aux normes HQ YLJXHXU 1H V DGUHVVHU TX j XQ SHUVRQQHO TXDOL p HW DXWRULVp ATTENTION Utiliser exclusivement des pièces de rechange G RULJLQH JDUDQWLHV SDU OD PDLVRQ PqUH Dans le cas contraire la responsabilité du IDEULFDQW Q HVW SDV HQJDJpH ATTENTION SUqV OHV RSpUDWLRQV G HQWUHWLHQ Hႇ...

Page 56: ... L appareillage électrique ne peut pas être jeté FRPPH XQ GpFKHW XUEDLQ Le tri sélectif qui permet de recycler GH WUDLWHU HW G pOLPLQHU O DSSDUHLO GDQV OH UHVSHFW GH O HQYLURQQHPHQW FRQWULEXH j pYLWHU WRXW HႇHW QpJDWLI VXU O HQYLURQQHPHQW HW sur la santé et favorise la réutilisation et ou le UHF FODJH GHV PDWpULDX GH FRPSRVDQW OH SURGXLW L écoulement des déchets électriques qui ne respectent pas l...

Page 57: ...H O pFUDQ CHECK BOILER Lors de cette phase remplir les FKDXႇH HDX XQLTXHPHQW OHV YHUVLRQV L 7L SRXU ODQFHU OD SKDVH GH UpFKDXႇHPHQW Attendre que la pression de travail SURJUDPPpH VRLW DWWHLQWH DYDQW G XWLOLVHU OD PDFKLQH Q DSSX DQW VXU O XQH GHV WRXFKHV le débit sera à la température atteinte j FH PRPHQW Oj 7RXWHV OHV DXWUHV WRXFKHV VRQW GpVDFWLYpHV FDU OD SUHVVLRQ G DFWLYLWp Q D SDV pWp DWWHLQWH ...

Page 58: ... GRQQpHV HQWUpHV DX PR HQ GH O LF QH D EDUUH DUULqUH Q HVW SDV PRGXODEOH HW RႇUH XQLTXHPHQW OD IRQFWLRQ allumage HOOH HVW DFWLYpH VLPXOWDQpPHQW j OD PLVH HQ PDUFKH GH O DSSDUHLO ou arrêt REMARQUE Q DSSX DQW VXU O LF QH LO HVW SRVVLEOH G DFWLYHU O pFODLUDJH SHUPDQHQW KHXUHV VXU MRXUV VXU DFWLYDWLRQ GH OD IRQFWLRQ HVW UHSUpVHQWpH SDU O LF QH 24 7 D PDFKLQH HVW GRWpH G XQH EDUUH DUULqUH GH FRXOHXU ro...

Page 59: ...SpH GX PRGXOH L L BLUETOOTH Ces symboles se réfèrent à la communication Bluetooth O LF QH EODQFKH LQGLTXH OD SUpVHQFH GX PRGXOH OXHWRRWK VXU OD PDFKLQH O LF QH EODQFKH VXU IRQG EOHX LQGLTXH TXH OD machine communique avec un broyeur doseur Bluetooth USB H V PEROH DSSDUDvW VXU O pFUDQ ORUVTX XQH FOp 86 HVW EUDQFKpH SD H V PEROH LQGLTXH OD SUpVHQFH G XQH PpPRLUH micro SD dans la carte CPU GH OD PDFKL...

Page 60: ...r la résistance du plateau FKDXႇH WDVVHV DSSX HU VXU OH ERXWRQ SSX HU VXU O LF QH VRXKDLWpH SRXU PRGL HU OD SXLVVDQFH GX FKDXႇH WDVVHV HW VXU O LF QH pour retourner au PHQX SUpFpGHQW SSX HU VXU O LF QH SSX HU VXU O LF QH Le message CHANGEMENT EAU DSSDUDvW O HDX GH OD FKDXGLqUH HVW évacuée par la buse d eau chaude 10 60 70 environ de la capacité WRWDOH L arrêt de la distribution se fera DXWRPDWLTXH...

Page 61: ...GRVH VRXKDLWpH Ce bouton reste allumé pendant la distribution du café et V pWHLQW DXWRPDWLTXHPHQW Appuyer sur la touche SRXU HႇHFWXHU GHV GLVWULEXWLRQV FRQWLQXHV SSX HU VXU OH YLVXHO GX FKDXႇH HDX GHYDQW O LQGLFDWLRQ GH OD WHPSpUDWXUH SSX HU VXU OH YLVXHO GX FKDXႇH HDX GHYDQW O LQGLFDWLRQ 5HPDUTXH VL O RSpUDWLRQ QH VH IDLW SDV GDQV OHV VHFRQGHV OH FKDXႇH HDX UHSUHQG VRQ IRQFWLRQQHPHQW QRUPDO H FKD...

Page 62: ...che FLUSH SUpVHQWH GDQV OD SDUWLH EDVVH GH O pFUDQ GH FKDTXH JURXSH GH GLVWULEXWLRQ La touche FLUSH permet de distribuer XQH SHWLWH TXDQWLWp G HDX GH ULQoDJH JURXSH ª GXUpH GH GLVWULEXWLRQ GH j VHFRQGHV DYDQW G DFFURFKHU OH SRUWH OWUH 1 OD PDFKLQH FRQILJXUpH DYHF WRXFKHV GH distribution ne permet pas la présence de la touche FLUSH Rouge Violet Vert Blanc 1 touche 5 touches 7 touches FLUSH 3HUVRQQD...

Page 63: ...V SRXUUDLHQW V DYpUHU QpFHVVDLUHV Contrôle du débit 3HUVRQQDOLVDWLRQV GH OD PDFKLQH DFWLYDEOHV SDU OH SHUVRQQHO TECHNIQUE H V VWqPH 6 HVW FRPSRVp G XQH PDFKLQH j FDIp HW G XQ RX GHX PRXOLQV GRVHXUV PRWRULVpV FRQQHFWpV HQ PRGH OXHWRRWK Sur la machine chaque bouton de distribution peut être FRQ JXUp VHORQ OH W SH GH UHFHWWH HW OH PRXOLQ GRVHXU GH UpIpUHQFH H V VWqPH 6 D SRXU EXW GH JXLGHU O XWLOLVDW...

Page 64: ...18 j O DLGH GH OD WRXFKH X GLVWULEXWHXU VRUWLUD OD GRVH G HDX FKDXGH SURJUDPPpH O DUUrW VHUD DXWRPDWLTXH La distribution dosée ou continue peut être interrompue à n importe quel moment HQ DSSX DQW VXU XQH WRXFKH GH GLVWULEXWLRQ D EDUUH VLWXpH VRXV OHV LF QHV GHV ERXWRQV GH O HDX indique la température GH O HDX TXL D pWp GLVWULEXpH SOXV OD EDUUH HVW ORQJXH SOXV OD WHPSpUDWXUH HVW pOHYpH HSXLV OH PH...

Page 65: ...iné LVWULEXWLRQ DYHF OH VpOHFWHXU 7XUERVWHDP le cas échéant Les machines équipées du système de distribution de YDSHXU 785 267 0 6723 9 3 85 RႇUHQW OD IRQFWLRQ arrêt de la distribution de vapeur une fois la température Gp QLH DWWHLQWH SHUPHWWDQW GH FKDXႇHU HW GH IDLUH PRQWHU OH ODLW UDSLGHPHQW HV WRXFKHV GX VpOHFWHXU 7XUERVWHDP RQW GLႇpUHQWHV IRQFWLRQV VHORQ OD FRQ JXUDWLRQ VXLYDQWH ODLW FKDXG ODL...

Page 66: ...OHV GpWDLOV GHV IRQFWLRQV YRLU OHV SDUDJUDSKHV FRUUHVSRQGDQWV GDQV OHV SDJHV VXLYDQWHV Raccourci menu Touches groupe N B Le groupe de droite est prédéfini Pour régler d autres groupes appuyer sur une des touches correspondantes Raccourci menu Température chauffe eau Raccourci menu Touches eau chaude Raccourci menu Pression chaudière ...

Page 67: ... 1 2a 2b 2c ARRET ARRET MISE EN MARCHE MISE EN MARCHE AUTOMATIQUE AUTOMATIQUE La machine peut être programmée pour s éteindre et s allumer à des horaires programmés Lorsque la machine est éteinte la luminosité des écrans est réduite N B quand la machine fonctionne avec mise en marche extinction automatique ne pas utiliser l interrupteur général 1 pour éteindre la machine car dans de telles conditi...

Page 68: ... Eau QRPEUH GH GpELWV G HDX Vapeur QRPEUH GH GpELWV GH YDSHXU HႇHFWXpV DYHF OH VpOHFWHXU WXUERVWHDP SRVLWLRQ 76 Vapeur Air QRPEUH GH GpELWV GH YDSHXU HW G DLU HႇHFWXpV DYHF OH VpOHFWHXU WXUERVWHDP SRVLWLRQV 76 Total Café QRPEUH WRWDO GH ERLVVRQV j EDVH GH FDIp Dans le menu Compteurs Sélection les SDUDPqWUHV TXL VRQW FRPSWDELOLVpV VRQW FHX correspondant aux touches individuelles HPSOH GH FRPSWHXUV ...

Page 69: ...WLRQ UHVWH HQ VXUEULOODQFH VXU l écran groupe 4 Q DSSX DQW VXU O LF QH OD GLVWULEXWLRQ FRPPHQFH HW O pFUDQ VHUYLFHV DႈFKH OD SDJH pFUDQ VXLYDQWH HV SDUDPqWUHV DႈFKpV VRQW OHV VXLYDQWV Dv calcul croissant des doseurs volumétriques tG temps de distribution TB Température instantanée du boiler café RB DFWLYDWLRQ UpVLVWDQFH FKDX H HDX café P pression de la chaudière Liv niveau d eau dans la chaudière ...

Page 70: ...che SSX HU VXU OH ERXWRQ j SURJUDPPHU H HPSOH 7RXFKH O LF QH GH la touche en question reste en VXUEULOODQFH VXU O pFUDQ Lorsque le niveau de liquide souhaité est atteint dans la ou les tasses DSSX HU GH QRXYHDX VXU OH ERXWRQ Continuer l éventuelle programmation GH WRXV OHV ERXWRQV GH FDIp Q HQIRQoDQW OHV ERXWRQV FDIp O pFUDQ VHUYLFHV DႈFKH OHV GRVHV HQWUpHV DYHF les valeurs des impulsions des dose...

Page 71: ... VRUWLU GX PRGH 2120 et reveniràlaphasedetravaildelamachine Appuyer sur l icône Appuyer sur l icône Economy ENERGY SAVING MODE Lavages 1 2 4 3 KRLVLU SDUPL OHV ODYDJHV VXLYDQWV Café Horaire Lavage Café appuyer sur l icône KRLVLU OH W SH GH ODYDJH j HႇHFWXHU RQ UPHU j O DLGH GH O LF QH Suivre les indications sur le visuel pour l exécution Horaire appuyer sur l icône Ce menu permet de paramétrer les...

Page 72: ... OH FKDQJHPHQW G HDX QH VH SURGXLW SDV GDQV O KHXUH TXL VXLW OD PDFKLQH EORTXH OD GLVWULEXWLRQ GH ERLVVRQV Avec la demande à une heure programmée l utilisateur peut seulement changer l heure d apparition de la demande Café appuyer sur l icône Choisir le type de lavage café que l on VRXKDLWH HႇHFWXHU 3DU H HPSOH Changer l heure selon ses exigences HW FRQ UPHU DYHF O LF QH L horaire apparaît sous l ...

Page 73: ...V FKDQJHPHQWV VRQW SRVVLEOHV HQ DSSX DQW VXU OHV WRXFKHV ª HW Appuyer sur l icône L e m e s s a g e CHANGEMENT EAUª DSSDUDvW O HDX de la chaudière sera pYDFXpH SDU OD EXVH G HDX FKDXGH 70 environ de la FDSDFLWp WRWDOH Changement de l eau de la chaudière Appuyer sur l icône CHANGEMENT EAU 2 1 7HPSpUDWXUHV FKDXႇH HDX FDIp Programmer les valeurs souhaitées à l aides des touches et 1 OD WHPSpUDWXUH YD...

Page 74: ...W WHUPLQp UHWLUHU OD FOp 86 GH OD PDFKLQH FH VWDGH OH ORJR SHUVRQQDOLVp V DႈFKHUD VHORQ OHV SDUDPqWUHV DFWLYpV SDU OH personnel technique 1 VL O eFRQRPLVHXU G pFUDQ HVW DFWLI RQ SHXW DႈFKHU LPPpGLDWHPHQW OHV logos sans attendre la période d inactivité chaque fois que l on désactive le manomètre graphique 21 Logotype 6L OD FOp 86 FRQWLHQW OH FKLHU logogrp bmp et ou logosrv bmp 6L OD FOp 86 FRQWLHQW...

Page 75: ... en poudre 3 éponge 5 BUSE VAPEUR éponge 5 BUSE VAPEUR AUTOMATIQUE éponge 5 BUSE EAU éponge 5 GRILLE ET BAC éponge 5 BAC COLLECTEUR récipient 4 éponge 5 CARROSSERIE FKLႇRQ GRX 6 DOUCHETTE GROUPE DE DISTRIBUTION PURGE ÉCRAN TACTILE FKLႇRQ HQ PLFUR EUH PLATEAU 5 326 TASSES éponge 5 22 Nettoyage et entretien Pour une application correcte du système de sécurité alimentaire HACCP respecter les indicati...

Page 76: ...ases de lavage qui nécessitent son intervention N B lorsque le cycle de lavage programmé est en marche il NE PEUT PAS être arrêté même si l on éteint la machine Dans le cas d interruption soudaine de l alimentation électrique le message EXECUTER LE LAVAGE apparaît lorsque la machine se remet en marche terminer les opérations de nettoyage comme décrit précédemment N B en l absence de messages de la...

Page 77: ...ycle de lavage du groupe 1 se ODQFH H PHVVDJH 9 5 apparaît OD Q GX ODYDJH GX JURXSH OH message RETIRER PORTEFILTRE GROUPE 1 apparaît 5HWLUHU OH SRUWH OWUH appuyer sur l icône Le message RINÇAGE GR1 apparaît OD Q GX ULQoDJH GX JURXSH OH message EFFECTUER LAVAGE GROUPE 2 apparaît Répéter les opérations décrites ci dessus pour tous les groupes de la machine EFFECTUER LAVAGE GROUPE 1 EFFECTUER LAVAGE ...

Page 78: ...la fin du lavage le message RETIRER PORTEFILTRE apparaît 5HWLUHU OH SRUWH ILOWUHV appuyer sur l icône Lemessage RINÇAGE GR VDႈFKH GH IDoRQ DOWHUQpH OD ILQ GH OD SKDVH GH ULQoDJH OH lavage est terminé EFFECTUER LAVAGE GROUPE EFFECTUER LAVAGE GROUPE 5 3257 75 GROUPE appuyer LAVAGE GR 015 5 7 5 5 3257 75 appuyer RINÇAGE GR 065 LAVAGE SIMULTANE LAVAGE SIMULTANE QWHUYHQWLRQ j H HFWXHU j OD Q GH OD MRXU...

Page 79: ...R HU OD JDUQLWXUH GH OD FORFKH DYHF OD EURVVH QWURGXLUH OH GLVTXH HQ FDRXWFKRXF GDQV OH SRUWH OWUH Appuyer sur l icône L HU OH SRUW OWUH DX JURXSH 5HWLUHU OH SRUWH ILOWUHV appuyer sur l icône Le cycle de lavage du groupe se lance Le message LAVAGE GR apparaît Le message RINÇAGE GR apparaît OD Q GH OD SKDVH GH ULQoDJH OH ODYDJH HVW WHUPLQp Répéter les opérations décrites ci dessus pour les groupes ...

Page 80: ... NETTOYAGE DES PORTE FILTRES QWHUYHQWLRQ j H HFWXHU j OD Q GH OD MRXUQpH GH WUDYDLO VXU WRXV OHV SRUWH OWUHV QOHYHU OHV OWUHV GHV SRUWH OWUHV 3ORQJHU OWUHV HW SRUWH OWUHV dans la solution pendant au moins 15 minutes N B Plonger uniquement les parties métalliques 5HPRQWHU OHV OWUHV GDQV OHV SRUWH OWUHV HQ V DVVXUDQW TXH OH UHVVRUW GH DWLRQ A GX OWUH HVW ELHQ HQ SODFH Dans un récipient adapté qui ne...

Page 81: ...H G DX PRLQV 150 F la quantité d eau froide nécessaire pour couvrir la SRUWLRQ GH EXVH TXL D pWp DX FRQWDFW GH O HDX FKDXGH XWLOLVpH DX SRLQW 6pFKHU OD EXVH DYHF XQH pSRQJH SURSUH OpJqUHPHQW KXPLGH QH ODLVVDQW SDV GH UpVLGXV GH EUHV 2ULHQWHU OD EXVH YHUV OH EDF UHSRVH WDVVHV HW GLVWULEXHU GH la vapeur pendant 10 secondes en prêtant la plus grande attention Jeter l eau et rincer soigneusement le ré...

Page 82: ...duitenalliagemoulé sous pression et poli 1 QOHYHU OD JULOOH GX EDF 2 WUDLUH OH EDF 3 7HUPLQHU OH QHWWR DJH GH OD JULOOH HW GX EDF j l eau courante Danger de brûlures NE PAS introduire les mains sous le panneau frontal BAC COLLECTEUR QWHUYHQWLRQ j H HFWXHU XQH IRLV SDU VHPDLQH 1 SUqV DYRLU UHWLUp OH EDF G pJRXWWHPHQW H WUDLUH OH FRXYHUFOH GX EDF FROOHFWHXU 2 Retirerlesrésiduséventuelsàl aided uneép...

Page 83: ...elle ne GLVWULEXH SDV GH FDIp H URELQHW GX UpVHDX RX OH URELQHW GH l adoucisseur est fermé EVHQFH G HDX GDQV OH UpVHDX 2XYULU OHV URELQHWV WWHQGUH OH UpWDEOLVVHPHQW GX UpVHDX RX DSSHOHU XQ SORPELHU Le niveau fonctionne constamment 0rPHV FDXVHV TX DX SRLQW SUpFpGHQW 0rPHV VROXWLRQV TX DX SRLQW SUpFpGHQW Messages de manière explicite MESSAGE 86 TXDQG XQ PHVVDJH V DႈFKH VXU O pFUDQ SOLUTIONS Machine ...

Page 84: ...HႇDFHU OH PHVVDJH Le message apparaîtra à nouveau à intervalles réguliers Contacter un technicien agréé Le message resWHUD DႈFKp MXVTX j FH TXH OH OWUH VRLW UHPSODFp 1 OD nécessité de UHPSODFHU OH OWUH est mémorisée par la machine Machine éteinte H PHVVDJH V DႈFKH ORUVTXH OD PLVH QH PDUFKH HW O DUUrW automatique de la machine ont été programmés Le mes sage indique que la machine est éteinte et qu ...

Page 85: ...Min Ø 2 inches 50 mm Fig 1 Fig 2 Fig 3 Fig 5 Fig 4 Changing the Voltage of the Transformer Changement de la tension d alimentation du transformateur 7KH PDFKLQH LV IDFWRU PDGH IRU WKH YROWDJH 9 I WKH YROWDJH LV GLႇHUHQW REYLRXVO LQ WKH UDQJH RI WKH VDPH YROWDJH FDWHJRU WKDW LV 9 WKH FRQQHFWLRQV RI WKH SKDVH ZLUH PXVW EH FKDQJHG DV VKRZQ LQ WKH JXUH D PDFKLQH HVW pTXLSpH HQ XVLQH SRXU OD WHQVLRQ G ...

Page 86: ...SHUIRUPDQFH IRU LWV FOLHQWV DW DOO WLPHV DOVR PDNHV DYDLODEOH LWV 2 1 D VHULHV RI VSHFL F FOHDQLQJ SURGXFWV H SUHVVO GHVLJQHG IRU this purpose ECO LINE Cleaning products A For cappuccino makers in liquid form 610 004 159 RU GLVSHQVHUV OWHU KROGHUV FRႇHH FXSV LQ SRZGHU IRUP RU GLVSHQVHUV OWHU KROGHUV FRႇHH FXSV LQ SRZGHU IRUP D For superautomatic machine dispensers in tablet form 610 004 217 E For ...

Page 87: ...A B C D E ...

Page 88: ... 50 100 3685 10877 11721 The Manufacturer reserves the right to modify the appliances presented in this publication without notice H IDEULFDQW VH UpVHUYH OH GURLW GH PRGL HU VDQV SUpDYLV OHV FDUDFWpULVWLTXHV des appareils présentés dans cette publication ...

Search results

Summary of Contents for M100 RE

Reviews:

Related manuals for M100 RE

Brands by name

Popular brands

Cimbali M100 RE, Use And Installation

Search results

Summary of Contents for M100 RE

Reviews:

Related manuals for M100 RE

Brands by name

Popular brands