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1) SICHERHEITSMASSNAHMEN
1.1 ALLGEMEINE VORSICHTSMASSREGELN
•
DIE AUFSCHNITTMASCHINE MUSS VON AUSGEBILDETEM PERSONAL BENUTZT WERDEN, DAS
DIE
IN
DEN
BEDIENUNGSANLEITUNGEN
ENTHALTENEN
ANWENDUNGS-
UND
SICHERHEITSVORSCHRIFTEN BEHERRSCHEN MUSS.
•
BEI PERSONALABWECHSELUNG FÜR DIE AUSBILDUNG SORGEN.
•
AUCH WENN DIE MASCHINE MIT VERSCHIEDENEN SICHERHEITSSYSTEMEN VERSEHEN IST, IST
UNBEDINGT ZU VERMEIDEN, DIE HÄNDE DER KLINGE ODER DEN IN BEWEGUNG BEFINDLICHEN
TEILEN ZU NÄHERN.
•
VOR BEGINN DER REINIGUNG ODER JEGLICHER WARTUNGSARTEN, IST DIE MASCHINE VOM
ELEKTRISCHEN VERSORGUNGSNETZ ABZUTRENNEN.
•
IN ZEITABSTÄNDEN DIE BESCHAFFENHEIT DER KABEL UND DER ELEKTRISCHEN TEILE
ÜBERPRÜFEN.
•
DIE AUFSCHNITTMASCHINE NICHT FÜR TIEFGEFRORENES ODER FÜR FLEISCH UND FISCH MIT
KNOCHEN ODER PRODUKTE, DIE KEINE LEBENSMITTEL SIND, VERWENDEN.
•
FALLS DIE KLINGE NACH MEHRMALIGEM SCHLEIFEN UM MEHR ALS 10 MM VERRINGERT IST,
WENDEN SIE SICH BITTE ZUR AUSWECHSLUNG AN DEN TECHNISCHEN KUNDENDIENST.
•
NIEMALS SELBST REPARATUREN VORNEHMEN, SONDERN SICH AN FACHPERSONAL WENDEN.
ACHTUNG! DIE AUFSCHNITTMASCHINEN SIND NICHT GEEIGNET FUR DAUERBETRIEB. BEIM
HEIBLAUFEM SCHALTET EINE SCHUTZMOTORVORRICHTUNG EIN.
1.2 MECHANISCHE SICHERHEITEN
DIE
VON
UNS
HERGESTELLTEN,
IN
DIESEM
HANDBUCH
BESCHRIEBENEN
AUFSCHNITTMASCHINEN ENTSPRECHEN, WAS DIE SICHERHEITEN BEZÜGLICH GEFAHREN
MECHANISCHER NATUR BETRIFFT, DEN EWG-VORSCHRIFTEN 2006/42/CEE UND IN BEZUG AUF
DIE HYGIENISCHEN NORMEN DEN EWG-VORSCHRIFTEN 1935/2004/CEE.
DIE SICHERHEITEN WURDEN ERREICHT DURCH:
•
ANBRINGUNG EINES FESTEN KLINGENSCHUTZRINGES
•
FESTSTEHENDEN WARENAUFLAGETELLER
•
OPTIONALE
AUSLÖSEVORRICHTUNG
FÜR
WARENAUFLAGETELLER
(WENN
DER
SCHNITTSTÄRKEN-EINSTELLKNOPF AUF STÄRKE 0 STEHT)
•
VERSCHIEDENE SCHUTZVORRICHTUNGEN AUF WARENAUFLAGETELLER
•
·VERSCHLUSSBODEN, ZUR VERHINDERUNG DES BERÜHRENS MIT DEN HÄNDEN DER
ELEKTROTEILE ODER DER SICH IN BEWEGUNG BEFINDLICHEN TEILE
1.3 ELEKTRISCHE SICHERHEITEN
DIE SICHERHEITEN GEGEN ELEKTRISCHE GEFAHREN WURDEN ENTSPRECHEND DEN CENELEC-
VORSCHRIFTEN CEE 2006/95/CEE - EN 60335-2-64.
ALLE AUFSCHNITTMASCHINEN GPR SIND MIT ELEKTRISCHEM KREIS IN NIEDERSPANNUNG MIT
ZWEI TASTEN START/ANHALT AUSGESTATTET.
IM STEUERUNGSKREIS IN NIEDERSPANNUNG IST EIN RELAIS VORGESEHEN, DAS DAS
ABSICHTLICHE WIEDEREINSCHALTEN (WIEDERAUFLADEN) DES GERÄTS BEI ZUFÄLLIGEM
STROMAUSFALL BEWIRKT.
ALLE AUFSCHNITTMASCHINEN FAP SIND MIT ELEKTRISCHEM KREIS IN NIEDERSPANNUNG MIT
ZWEI TASTEN START/ANHALT AUSGESTATTET.
IM STEUERUNGSKREIS IN NIEDERSPANNUNG IST EIN RELAIS VORGESEHEN, DAS DAS
ABSICHTLICHE WIEDEREINSCHALTEN (WIEDERAUFLADEN) DES GERÄTS BEI ZUFÄLLIGEM
STROMAUSFALL BEWIRKT.
AUFGRUND DER PERFEKTEN ISOLIERUNG ALLER ELEKTRISCHEN TEILE UND DER OPTIMALEN
WIDERSTANDSKRAFT
ALLER
VERWENDETEN
MATERIALIEN,
KÖNNEN
DIE
VON
UNS
HERGESTELLTEN
MASCHINEN
OHNE
BEDENKEN
AUCH
IN
FEUCHTEN
UMGEBUNGEN
AUFGESTELLT WERDEN UND ARBEITEN.