Cata GIGA 600 BK, Operating And Maintenance Instructions Manual, Page: 20 / 40

Ungefähre Durchmesser der Topfböden: 12-20 cm
Doppelte Zone(Abb. 7-B)
Es besteht die Möglichkeit, zwei einzelne Kochzonen als eine
gemeinsame Zone zu nutzen, die über einen einzigen
Schieberegler gesteuert wird. Als doppelte Kochzonen können
die Zonen A+
B
oder C+
D
kombiniert werden. Dies
erfolgt durch gleichzeitiges Drücken auf den Schieberegler
(3) der beiden gewünschten Kochzonen. Daraufhin erscheint
das Symbol in der Anzeige (9) der gewählten Zonen. Es
bleiben nur der Schieberegler (3) und das Display (7) links in
der Touch Control aktiv. Dadurch erhält man eine rechteckige
Kochzone, die für rechteckige oder ovale Töpfe besonders geeignet
ist.
Ungefähre Durchmesser der Topfböden: 20-25 cm
Gesamte Zone(Abb. 7-C)
Es besteht die Möglichkeit, dass die 4 links liegenden
Kochzonen als eine einzige Kochzone (A+B+C+D) mit Steuerung
durch einen einzigen Schieberegler funktionieren. Um eine große
quadratische Kochzone zu erhalten, Taste (5) drücken. Diese ist
besonders für große rechteckige oder runde Töpfe geeignet.
Ungefähre Durchmesser der Topfböden: 30-40 cm
Booster-Funktion
Die Booster-Funktion kann durch Drücken der Taste “P“ am rechten
Rand des Schiebereglers (3) der gewünschten Kochzone gewählt
werden.
Bei dieser Funktionsweise können jeder Kochzonen mit einer über
dem Nennwert liegenden Leistung betrieben werden. (Die Zahl der
Kochzonen, die gleichzeitig mit Booster-Funktion zum Einsatz
kommen können, hängt ab von der diesen zuführten Leistung, die als
solche stets unterhalb der maximalen Leistung des gesamten
Kochfelds liegen muss.) Reicht die vorhandene Leistung nicht aus,
blinkt drei Sekunden lang die Leistungsanzeige der Kochzone, bei
der eine automatische Reduzierung der Leistung erforderlich ist.
Zum Schutz des Kochgeschirrs ist die Betriebszeit der Booster-
Funktion auf zehn Minuten beschränkt. Nach dem automatischen
Abschalten der Booster-Funktion arbeitet die jeweilige Kochzone
weiter auf Leistungsstufe “9”. Nach wenigen Minuten kann die
Booster-Funktion erneut in Betrieb genommen werden.
Die Booster-Funktion bleibt selbst dann in Betrieb, wenn der Topf
oder die Pfanne von der Kochzone genommen wird; auch die Zeituhr
zum automatischen Abschalten läuft in diesem Falle weiter.
Die Leistungsverwaltung basiert auf dem Prinzip, wonach die letzte im
Zusammenhang mit der Leistung der verschiedenen Bereiche
vorgenommene Änderung stets die höchste Priorität hat. Dies
bedeutet, dass die vorher für die übrigen Bereiche eingestellten
Leistungswerte automatisch reduziert werden können.
Muss bei einer Kochzone die Leistung reduziert werden, blinkt drei
Sekunden lang der Anzeiger des Bereichs, dessen Leistung
vermindert wird, sodass dem Benutzer vorher noch ein
Korrekturzeitraum zur Vornahme einer entsprechenden Änderung zur
Verfügung steht.
Wird bei der gewählten Kochzone vor Ablauf dieses
Korrekturzeitraums eine Änderung vorgenommen, kommt es seitens
der Leistungsverwaltung zu einer erneuten Überprüfung der
gegebenen Leistungsverhältnisse. Ist in diesem Fall keine
Leistungsreduzierung mehr notwendig, wird der Blinkbetrieb
eingestellt und auf der entsprechenden Anzeige bleibt die
ursprüngliche Leistungsstufe erhalten.
Eine erneute Veränderung der Leistungsverteilung durch den
Benutzer bedeutet nicht, dass es bei den Kochzonen, deren Leistung
automatisch zurückgenommen wurde, von selbst zu einer Anhebung
der Leistung kommt.
Temperaturfunktionen
Es sind drei Temperaturfunktionen verfügbar, die es ermöglichen,
eine bestimmte Temperaturstufe für die gewünscht Kochzone
auszuwählen. Diese Temperatur wird während der gesamten Zeit
konstant beibehalten.
Zum Aktivieren dieser Funktion ist es ausreichend, die Taste (13)
der jeweiligen Kochzone zu betätigen. Die Anzeige (14) zeigt das
der gewählten Temperaturstufe entsprechende Symbol an und
auf dem Display (7) erscheint das folgende Symbol:
Es sind 3 Temperaturstufen verfügbar:
· Stufe 1: 42 ºC
Geeignet zum Auftauen oder Schmelzen (z. B. Schokolade).
Einmal die Taste (13) drücken.
· Stufe 2: 70 ºC
Zum Aufwärmen oder Warmhalten von Speisen.
Zweimal die Taste (13) drücken.
· Stufe 3: 94 ºC
Zum Kochen auf kleiner Flamme.
Dreimal die Taste (13) drücken.
Diese Funktion kann aufgehoben werden, indem die Taste (13)
wiederholt gedrückt wird, bis das Symbol in der Anzeige (14)
verschwindet, bzw. indem eine Leistungsstufe mit dem
Schieberegler (3) ausgewählt wird.
Restwärmeanzeige
Der Benutzer soll auf auf eine gefährliche Berührtemperatur auf der
Glaskeramik im Bereich einer Kochstelle hingewiesen werden.
Nach Ausschalten der Kochstelle zeigt die zugehörige Anzeige (7) so
lange ein „H“, bis die zugeordnete Kochstellentemperatur rechnerisch
unter einem ungefährlichen Niveau liegt.
Automatisches Ausschalten (Betriebszeitbegrenzung)
Die einzelnen Kochzonen haben eine maximale Betriebszeit. Diese
maximale Betriebszeit hängt von der ausgewählten Kochstufe ab.
Dach Ablauf dieser maximalen Betriebszeit wird die Kochzone
automatisch ausgeschaltet.
Jede Änderung am Zustand der Kochzone (Änderung der Kochstufe,
etc.) stellt den jeweiligen Zeitzähler wieder auf den Startwert.
Diese Zeitbegrenzung hat Vorrang vor den Betriebszeitbegrenzungen
für hohe Kochstufeneinstellungen.
Schutz gegen unbeabsichtigtes Einschalten
Falls die Touch Control einen kontinuierlichen Druck auf eine Taste
von über 10 Sekunden feststellt:
- Wenn es sich dabei um die Taste (1) EIN/AUS handelt, blinkt an
allen Displays das unten angezeigte Symbol, bis der Druck nachlässt
und erneut eine beliebige Taste gedrückt wird.
- Wenn es sich um den Schieberegler handelt, ertönt ein
durchgehendes akustisches Signal und am entsprechenden Display
(7) blinkt das unten gezeigte Symbol auf. Bleibt der Druck bestehen,
schaltet sich die Touch Control nach weiteren 20 Sekunden aus.
Läuft in der Kontrollzone Wasser oder Essen auf das Glas, wird dies
möglicherweise als durchgehender Druck auf eine oder mehrere
Tasten erkannt.