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caso Vakuumierer VC8

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1.3 Haftungsbeschränkung

Alle in dieser Anleitung enthaltenen technischen Informationen,
Daten und Hinweise für die Installation, Betrieb und Pflege
entsprechen dem letzten Stand bei Drucklegung und erfolgen
unter Berücksichtigung unserer bisherigen Erfahrungen und
Erkenntnisse nach bestem Wissen.
Aus den Angaben, Abbildungen und Beschreibungen in dieser
Anleitung können keine Ansprüche hergeleitet werden.

Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden aufgrund:

•

Nichtbeachtung der Anleitung

•

Nicht bestimmungsgemäßer Verwendung

•

Unsachgemäßer Reparaturen

•

Technischer Veränderungen

•

Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile

Übersetzungen werden nach bestem Wissen durchgeführt. Wir
übernehmen keine Haftung für Übersetzungsfehler, auch dann
nicht, wenn die Übersetzung von uns oder in unserem Auftrag
erfolgte. Verbindlich bleibt allein der ursprüngliche deutsche
Text.

1.4 Urheberschutz

Diese Dokumentation ist urheberrechtlich geschützt.

Alle Rechte, auch die der fotomechanischen Wiedergabe, der
Vervielfältigung und der Verbreitung mittels besonderer
Verfahren (zum Beispiel Datenverarbeitung, Datenträger und
Datennetze), auch teilweise, behält sich die caso Deutschland
Braukmann GmbH vor.

Inhaltliche und technische Änderungen vorbehalten.

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Summary of Contents for VC8

Page 1: ...Original Bedienungsanleitung Vakuumierer VC8 Artikel Nr 1338 ...

Page 2: ...Deutschland Braukmann GmbH Raiffeisenstraße 9 D 59757 Arnsberg Tel 49 0 29 32 54 76 6 99 Fax 49 0 29 32 54 76 6 77 eMail kundenservice caso germany com Internet www caso germany com Dokument Nr 1338 14 06 2012 2012 Braukmann GmbH ...

Page 3: ...herheitshinweise 19 3 2 Lieferumfang und Transportinspektion 19 3 3 Einsatzbereich 20 3 4 Auspacken 21 3 5 Entsorgung der Verpackung 21 3 6 Aufstellung 22 3 6 1 Anforderungen an den Aufstellort 22 3 7 Elektrischer Anschluss 23 4 Aufbau und Funktion 24 4 1 Gesamtübersicht 24 4 2 Typenschild 25 5 Bedienung und Betrieb 26 5 1 Beutel und Rollen 26 5 2 Vakuumier Behälter 26 5 3 Inbetriebnahme 27 5 4 Va...

Page 4: ...tion of liability 41 11 5 Copyright protection 41 12 Safety 42 12 1 Intended use 42 12 2 General Safety information 43 12 3 Sources of danger 44 12 3 1 Danger of burns 44 12 3 2 Danger of fire 44 12 3 3 Dangers due to electrical power 44 12 3 4 Food storage safety information 45 13 Commissioning 46 13 1 Safety information 46 13 2 Delivery scope and transport inspection 46 13 3 Functions 47 13 4 Un...

Page 5: ...eaning and Maintenance 59 16 1 Safety information 59 16 2 Cleaning 60 17 Troubleshooting 61 17 1 Safety notices 61 17 2 Cause and Action 61 18 Disposal of the Old Device 62 19 Guarantee 63 20 Technical Data 63 21 Mode d emploi 65 21 1 Généralités 65 21 2 Informations relatives à ce manuel 65 21 3 Avertissements de danger 66 21 4 Limite de responsabilités 67 21 5 Protection intellectuelle 67 22 Séc...

Page 6: ...ande et fonctionnement 80 25 1 Sachets et rouleaux 81 25 2 Récipients de mise sous vide 80 25 3 Mis en service 81 25 4 Emballage sous vide dans un sachet en partant d un rouleau 81 25 5 Emballage sous vide dans un sachet 83 25 6 Ouverture d un sac scellé 84 25 7 Re scellage 84 25 8 Utilisation de récipients 85 25 9 Utilisation de bouchons 85 25 10 Rangement de votre appareil d emballage sous vide ...

Page 7: ...ne 100 33 1 Indicazioni di sicurezza 101 33 2 Insieme della fornitura ed ispezione trasporto 101 33 3 Funzioni 102 33 4 Disimballaggio 103 33 5 Smaltimento dell involucro 103 33 6 Posizionamento 104 33 6 1 Requisiti del luogo di posizionamento 104 33 7 Connessione elettrica 105 34 Costruzione e funzione 106 34 1 Panoramica complessiva 106 34 2 Targhetta di omologazione 107 35 Utilizzo e funzioname...

Page 8: ... Limitación de responsabilidad 123 41 5 Derechos de autor copyright 123 42 Seguridad 124 42 1 Uso previsto 124 42 2 Instrucciones generales de seguridad 124 42 3 Fuentes de peligro 125 42 3 1 Peligro de quemaduras 125 42 3 2 Peligro de fuego 126 42 3 3 Peligro de electrocución 126 42 3 4 Indicaciones de seguridad para la conservación de alimentos 127 43 Puesta en marcha 127 43 1 Instrucciones de s...

Page 9: ...140 46 Limpieza y conservación 140 46 1 Instrucciones de seguridad 140 46 2 Limpieza 141 47 Resolución de fallos 142 47 1 Instrucciones de seguridad 142 47 2 Problemas causas y remedios 142 48 Eliminación del aparato usado 143 49 Garantía 144 50 Datos técnicos 144 51 Gebruiksaanwijzing 146 51 1 Algemeen 146 51 2 Informatie over deze gebruiksaanwijzing 146 51 3 Waarschuwingsinstructies 147 51 4 Aan...

Page 10: ...55 Bediening en gebruik 159 55 1 Vacuümbakjes 159 55 2 Ingebruikname 160 55 3 Zakjes en rollen 160 55 4 Vacuüm verpakken in een zak 161 55 5 Vacuüm verpakken in een van de rol afkomstige zak163 55 6 Het gebruik van containers 163 55 7 Het gebruik van dop van de fles 164 55 8 Openen van een geseald zakje 164 55 9 Opnieuw sealen 164 55 10 Opbergen van de Vakuumierer VC8 165 56 Reiniging en onderhoud...

Page 11: ... Anleitung Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil des Vakuumierers nachfolgend als Gerät bezeichnet und gibt Ihnen wichtige Hinweise für die Inbetriebnahme die Sicherheit den bestimmungsgemäßen Gebrauch und die Pflege des Gerätes Die Bedienungsanleitung muss ständig am Gerät verfügbar sein Sie ist von jeder Person zu lesen und anzuwenden die mit der Inbetriebnahme Bedienung Störungsbehebung und...

Page 12: ...inweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche Situation Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird kann dies zu schweren Verletzungen führen Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen um Verletzungen von Personen zu vermeiden Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche Situation Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird ...

Page 13: ...timmungsgemäßer Verwendung Unsachgemäßer Reparaturen Technischer Veränderungen Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile Übersetzungen werden nach bestem Wissen durchgeführt Wir übernehmen keine Haftung für Übersetzungsfehler auch dann nicht wenn die Übersetzung von uns oder in unserem Auftrag erfolgte Verbindlich bleibt allein der ursprüngliche deutsche Text 1 4Urheberschutz Diese Dokumentation i...

Page 14: ...n zum Vakuumieren und Verschweißen von Beuteln und Behältern bestimmt Eine andere oder darüber hinaus gehende Benutzung gilt als nicht bestimmungsgemäß Gefahr durch nicht bestimmungsgemäße Verwendung Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und oder andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen Das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß verwenden Die in dieser Bedienungsanleitung besc...

Page 15: ...fsicht Reparaturen dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden die vom Hersteller geschult sind Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen Eine Reparatur des Gerätes während der Garantiezeit darf nur von einem vom Hersteller autorisierten Kundendienst vorgenommen werden sonst besteht bei nachfolgenden Schäden kein Garantieanspruch mehr D...

Page 16: ...berühren Sie den Schweißbalken niemals während das Gerät in Betrieb ist 2 3 2 Brandgefahr Bei nicht sachgemäßer Verwendung des Gerätes besteht Brandgefahr Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um Brandgefahr zu vermeiden Stellen Sie das Gerät nicht in der Nähe von brennbarem Material auf Halten Sie das Gerät fern von jeglichen Wärmequellen Gas Strom Brenner beheizter Ofen ...

Page 17: ... beschädigt ist wenn es nicht ordnungsgemäß arbeitet oder wenn es beschädigt oder fallengelassen wurde Wenn das Stromkabel beschädigt ist muss es vom Hersteller oder seiner Serviceagentur oder einer ähnlich qualifizierten Person ersetzt werden um Gefahren zu vermeiden Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes Werden Spannung führende Anschlüsse berührt und oder der elektrische und mechani...

Page 18: ...mittel vakuum verpacken ist es wichtig dass Sie sich vorher Ihre Hände waschen und sämtliche Utensilien und Oberflächen reinigen Kühlen oder gefrieren Sie verderbliche Lebensmittel umgehend nachdem Sie sie vakuum verschweißt haben Lassen Sie sie nicht bei Zimmertemperatur liegen Die Haltbarkeitsdauer von trockenen Lebensmitteln wie z B Nüssen Kokosnüssen oder Getreide verlängert sich bei vakuum ve...

Page 19: ...packungsmaterialien dürfen nicht zum Spielen verwendet werden Es besteht Erstickungsgefahr 3 2 Lieferumfang und Transportinspektion Das Gerät wird standardmäßig mit folgenden Komponenten geliefert Vakuumierer VC8 Vakuumierschlauch 2 Flaschenverschlüsse zum Vakuumieren von z B Weinflaschen 10 Profi Vakuumierbeuteln Bedienungsanleitung Prüfen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit und auf sichtbare S...

Page 20: ...Lebensmittel absolut luftdicht Lagern Sie individuelle Portionen oder komplette Mahlzeiten Bereiten Sie Lebensmittel für Picknicks und Camping Trips oder Barbecues vor Beseitigen Sie Gefrierbrand Verpacken Sie Lebensmittel wie z B Fleisch Fisch Geflügel Fisch und Meeresfrüchte und Gemüse zum Einfrieren oder für die Aufbewahrung im Kühlschrank Verpacken Sie trockene Lebensmittel wie z B Bohnen Nüss...

Page 21: ...empfohlen 6 12 Wochen 1 2 Wochen Frische Pasta 6 Monate 2 3 Wochen 1 Woche 3 4Auspacken Zum Auspacken des Gerätes entnehmen Sie das Gerät aus dem Karton und entfernen Sie das Verpackungsmaterial 3 5Entsorgung der Verpackung Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden Die Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt und deshalb...

Page 22: ...e den Aufstellort so dass Kinder nicht an den heißen Schweißbalken des Gerätes gelangen können Stellen Sie das Gerät nicht in einer heißen nassen oder sehr feuchten Umgebung oder in der Nähe von brennbarem Material auf Das Gerät benötigt zum korrekten Betrieb eine ausreichende Luftströmung Lassen Sie bei der Aufstellung 10 cm an allen Seiten Freiraum Die Steckdose muss leicht zugänglich sein so da...

Page 23: ...ter langes abgewickeltes Verlängerungskabel mit einem Querschnitt von mindestens 1 5 mm erfolgen Die Verwendung von Mehrfachsteckern oder Steckdosenleisten ist wegen der damit verbundenen Brandgefahr verboten Vergewissern Sie sich dass das Stromkabel unbeschädigt ist und nicht über oder unter dem Gerät oder über heiße und oder scharfkantige Flächen verlegt wird Die elektrische Sicherheit des Gerät...

Page 24: ...e Beutel 3 Schweissdauer feucht für Essen mit Feuchtigkeit Flüssigkeit längere Schweißdauer Voreingestellt ist eine normale Schweißdauer für trockene Beutel 4 Schweißen Stopp Wenn der Vakuumiervorgang läuft kann man ihn mit dieser Taste unterbrechen und das Schweißen beginnen Bei Folienrollen kann man sich Beutel individuell zuschneiden und mit dieser Taste an einem Ende verschweißen 5 Vakuum Behä...

Page 25: ...ammer von oben ab HINWEIS Reinigen Sie die Dichtung gut und ersetzen Sie sie wenn Sie kaputt ist 13 Untere Dichtung dichtet den Beutel rund um die Vakuumkammer von unten ab HINWEIS Reinigen Sie die Dichtung gut und ersetzen Sie sie wenn Sie kaputt ist 14 Lufteinlass verbindet die Vakuumkammer mit der Vakuumpumpe 15 Schlauchkammer für zusätzliches Zubehör Der Schweißbalken des Gerätes wird sehr hei...

Page 26: ...endung von Folien anderer Hersteller ob diese ebenfalls für die Mikrowelle und für das Kochen im Beutel Sous Vide geeignet sind 5 2Vakuumier Behälter Bitte verwenden Sie nur ausdrücklich für das Vakuumieren vorgesehene Behälter andere Gefäße können unter dem Druck des Vakuums zerbersten Vakuumieren Sie keine heißen Flüssigkeiten kühlen Sie diese zuvor im Kühlschrank Frieren Sie keine Behälter ein ...

Page 27: ...nitt Reinigung und Wartung aufgeführten Anweisungen Schritt 1 Heben Sie den Deckel an und platzieren Sie die geöffnete Seite des Beutels in der Vakuum Kammer zwischen den Dichtungen Schritt 2 Drücken Sie die Taste Vakuumieren Schweissen Stopp 1 Prüfen Sie die LED Anzeige 2 3 der Taste Schweissdauer 2 3 bzgl trockenem oder feuchtem Essen Schritt 3 Drücken Sie den Deckel nach unten bis der Motor zu ...

Page 28: ...r glatten Seite nach oben auf den Schweißdraht das offene Ende muß nicht innerhalb der Vakuumkammer liegen Schritt 1 2 Drücken Sie die Taste Vakuumieren Schweissen Stopp 1 oder Schweissen 4 3 Drücken Sie den Deckel nach unten bis der Motor zu arbeiten beginnt Das Gerät versiegelt den Beutel automatisch Nach Beendigung des Schweißvorganges stoppt das Gerät 4 Drücken Sie die Taste Stop 7 um den Deck...

Page 29: ...haben und keine Falten aufweisen andernfalls ist die Verschlussnaht nicht luftdicht 9 Wenn Sie den Vorgang abbrechen möchten z B weil der Beutel nicht ordnungsgemäß positioniert ist drücken Sie die Stopp Taste 1 Stecken Sie nicht zu viele Lebensmittel in den Beutel lassen Sie genügend Platz so dass die geöffnete Seite des Beutels leicht in dem Vakuumierer platziert werden kann Befeuchten Sie die o...

Page 30: ... ca 5 cm mehr Beutellänge damit sich die Lebensmittel während des Gefrierens ausbreiten können Legen Sie Fleisch oder Fisch auf Küchenpapier und vakuumieren Sie beides zusammen Das Küchenpapier hat den Vorteil Feuchtigkeit von den Lebensmitteln aufzunehmen Bevor Sie Lebensmittel wie z B Tortillas Crepes Hamburger oder Pastetchen aufbewahren möchten legen Sie Wachs oder Pergamentpapier zwischen die...

Page 31: ... Vakuum Behälter 5 und drücken Sie den Deckel des Vakuuimierers sanft 3 5 sek runter Das Gerät beginnt den Vakuumiervorgang 6 Wenn Sie den Vorgang abbrechen möchten drücken Sie die Stopp Taste 1 7 Nach dem Vakuumiervorgang stoppt das Gerät automatisch 8 Drehen Sie den Verschluss am Behälterdeckel auf Lock und entfernen Sie den Schlauch 9 Verstauen Sie den vakuumierten Behälter im Kühlschrank 10 Um...

Page 32: ... 6 1Sicherheitshinweise Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise bevor Sie mit der Reinigung des Gerätes beginnen Das Gerät muss regelmäßig gereinigt und Rückstände entfernt werden Ein nicht in einem sauberen Zustand gehaltenes Gerät wirkt sich nachteilig auf die Lebensdauer aus und kann zu einem gefährlichen Gerätezustand führen Schalten Sie das Gerät vor dem Reinigen aus und ziehen Sie den...

Page 33: ...cheuernden Seifenlösung abwischen Innenseite des Gerätes Reinigen Sie die Innenseite des Gerätes mit Küchenpapier um Essensreste und Flüssigkeiten zu entfernen Aufbewahrungsbeutel Waschen Sie den Beutel in warmem Spülwasser aus und lassen Sie ihn anschließend sorgfältig trocknen bevor Sie ihn wieder benutzen Beutel die zur Aufbewahrung von rohem Fleisch Fisch oder fettigen Lebensmitteln benutzt wu...

Page 34: ...ache Behebung Der Vakuumierer funktioniert nicht Netzstecker nicht eingesteckt Netzstecker einstecken Stromkabel oder Stecker defekt Das Gerät an den Kundendienst senden Steckdose defekt Andere Steckdose wählen Die erste Schweißung auf dem abgeschnittenen Rollenstück wird nicht durchgeführt Rolle nicht korrekt positioniert Befolgen Sie die Schritte im Kapitel Vakuum Verpacken in einem von der Roll...

Page 35: ...alken bevor Sie den Beutel erneut zuschweißen Wenn Sie mit den oben genannten Schritten das Problem nicht lösen können wenden Sie sich bitte an den Kundendienst 8 Entsorgung des Altgerätes Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Materialien Sie enthalten aber auch schädliche Stoffe die für ihre Funktion und Sicherheit notwendig waren Im Restmüll oder bei falscher ...

Page 36: ...rchgeführte Reparaturen entstanden sind vom Garantieanspruch ausgeschlossen Dieses Gerät ist für den Gebrauch im privaten Bereich Haushaltseinsatz konstruiert und leistungsmäßig ausgelegt Eine etwaige Nutzung im gewerblichen Einsatz fällt nur soweit unter die Garantie wie es sich im Umfang mit der Beanspruchung einer privaten Nutzung vergleichen lässt Es ist nicht für den weitergehenden gewerblich...

Page 37: ... Vakuumierer VC8 37 10Technische Daten Gerät Vakuumierer Name VC8 Modell VS 1500 Artikel Nr 1338 Anschlussdaten 220 240 V 50 Hz Leistungsaufnahme 100 W Außenabmessungen B H T 300 x 80 x 145 mm Gewicht 1 kg ...

Page 38: ...caso Vakuumierer VC8 38 Original Operating Manual Vacuum Sealer System VC8 Item No 1338 ...

Page 39: ... this manual These Operating Instructions are a component of the vacuum sealer system referred to hereafter as the Device and provide you with important information for the initial commissioning safety intended use and care of the device The Operating Instructions must be available at all times at the device This Operating Manual must be read and applied by every person who is instructed to work w...

Page 40: ... warning notice of this level of danger indicates a possible dangerous situation If the dangerous situation is not avoided this can lead to serious injuries Observe the instructions in this warning notice in order to avoid the personal injuries ATTENTION A warning notice of this level of danger indicates a possible dangerous situation If the dangerous situation is not avoided this can lead to slig...

Page 41: ...sult of the following Non observance of the manual Uses for non intended purposes Improper repairs Technical alterations Use of unauthorized spare parts All translations are carried out to the best of our knowledge We do not assume any liability for translation errors not even if the translation was carried out by us or on our instructions The original German text remains solely binding 11 5 Copyr...

Page 42: ...cuuming and sealing bags Uses for a different purpose or for a purpose which exceeds this description are considered incompatible with the intended or designated use Warning Danger due to unintended use Dangers can emanate from the device if it is used for an unintended use and or a different kind of use Use the device exclusively for its intended use Observe the procedural methods described in th...

Page 43: ...ed electricians who have been trained by the manufacturer may carry out any repairs that may be needed Improperly performed repairs can cause considerable dangers for the user Only customer service departments authorized by the manufacturer may carry out repairs on the device during the guarantee period as otherwise the guarantee entitlements will be null and void in the event of any subsequent da...

Page 44: ... into contact with live wires or subassemblies Observe the following safety notices to avoid dangers due to electrical power If the connection lead is damaged you will need to have a special connection lead installed by an authorized electrician Do not operate this device if its power cable or plug is damaged if it does not work properly or if it is damaged or has been dropped If the power cable i...

Page 45: ...s to be used for cutting and vacuum sealing foods Refrigerate or freeze the perishable foods immediately if you have vacuum sealed them and do not leave them sitting at room temperature The shelf life of dry foods such as nuts coconut or cereals will be extended in vacuum sealed package while storing them in dark place Oxygen and warm temperature will cause high fat content foods fat to rancidity ...

Page 46: ...ging materials may not be used for playing There is a danger of suffocation 13 2 Delivery scope and transport inspection As a rule the vacuum sealer system is delivered with the following components Vacuum sealer system VC8 Vacuum hose 2 wine stopper for vacuum packaging of wine bottles 10 top quality bags Operating Instructions Please note Examine the shipment for its completeness and for any vis...

Page 47: ...s to freeze or refrigerate Package dry foods such as beans nuts and cereals to store longer There are many non food uses for vacuum packing Keep camping supplies such as matches first aid kits and clothing clean and dry Keep flares for auto emergencies ready Keep silver and collectibles untarnished Foods Vacuum Freezer Storage Vacuum Fridge Storage Typical Storage Fresh Beef Veal 1 3 years 1 month...

Page 48: ...y compatible and recycling related points of view and can therefore be recycled Returning the packaging back to the material loop saves raw materials and reduces the quantities of accumulated waste Take any packaging materials that are no longer required to Green Dot recycling collection points for disposal Please note If possible keep the original packaging for the device for the duration of the ...

Page 49: ... the hot sealing strip of the device Do not set up the device in a hot wet or extremely damp environment or near flammable material The device requires an adequate flow of air in order to operate correctly Leave a clearance of 10 cm around the device Do not move the vacuum sealer system when it is in operation The electrical socket must be easily accessible so that the power lead can be disconnect...

Page 50: ...ce and the electrical network may employ a 3 meter long max extension cable with a cross section of 1 5 mm The use of multiple plugs or gangs is prohibited because of the danger of fire that is involved with this Make sure that the power cable is undamaged and has not been installed under the oven or over hot or sharp surfaces The electrical safety of the device is only guaranteed if the device is...

Page 51: ...food 3 Sealing time wet For food with moisture liquid longer duration of sealing 4 Sealing Stop Vacuuming can be interrupted with this key and the sealing starts If a customized bag is made it can be sealed on the ends with this button 5 Vacuum canister Starts vacuuming containers wine bottles e g 6 Hose connection Plug the vacuum hose to this port to vacuum seal canisters and bottles 7 Stop butto...

Page 52: ...al seal the bag around the vacuum chamber from below NOTE Clean the sealing well and replace it if it is broken 14 Air Intake connecting the vacuum chamber with the vacuum pump 15 Tube chamber for additional accessories Warning Please observe the following safety notices in order not to burn or scald yourself or others To avoid getting burned never touch the sealing bar while the unit is operating...

Page 53: ...eeze vacuum canister Suggested lowest temperature is 18 C Too low lower than 18 C or too high higher than 100 C temperature will make the canister materials endure lower pressure or melt 3 5s before the machine s vacuum process slightly press the canister lid with your hands Hand wash canister lid Do not put in dishwasher and micro oven The canister itself is dishwasher safe and micro oven safe Su...

Page 54: ... page Step 1 Open the lid and place an open side of the bag in the chamber with the smooth side up Step 2 Press the button vacuuming sealing Stop 1 Check the LED display 2 3 Press the sealing welding duration 2 3 Step 3 Press the lid down until the engine begins to work The device automatically vacuums and seals the bag After completion of the sealing process the device stops Step 4 Press the Stop...

Page 55: ...ough to accommodate the food bags 1 Unroll the bag to the desired length and cut the bag to the appropriate length with precise and clear cut 2 Open the lid and place an open side of the bag in the chamber with the smooth side up It should be placed on the seal wire the open end does not have to be placed within the vacuum chamber 3 Check the LED display 2 3 Press the sealing duration 2 3 and pres...

Page 56: ...ould have a stripe across the seal and no wrinkles otherwise the seal may not be complete 10 If you need to interrupt the vacuum operation e g the bag is incorrectly positioned first presses the Stop pushbutton 1 Please note Do not put too much food inside the bag leave enough empty length in the open end of the bag so that the bag can be placed in the vacuuming plate more positively Do not wet th...

Page 57: ...paper towel and vacuum seal with the paper towel in the bag this way will help to absorb moisture from the foods Before storing the foods such as tortillas crepes or hamburger use wax or parchment paper between them to stack the pieces this will be easier to remove some of the food reseal the rest and immediately replace in the freezer 15 7 Open a sealed bag Cut the bag straight across with scisso...

Page 58: ...tainer 5 Press the vacuum vessel 5 and press the lid gently 3 5 sec on the container The device starts vacuuming 6 If you want to abort the process because the bag is not positioned properly press the Stop button 1 7 After the end of the operation the unit will stop automatically 8th Turn the lock on the container lid to lock and remove the hose 8 Store canister in refrigerator 9 To open vacuum ca...

Page 59: ...t be cleaned and food residues must be removed at regular intervals If the device is not maintained in a clean condition this will have a detrimental effect on the service life of the device and can also result in a dangerous condition in the device as well as in the growth of fungus and bacteria Switch the vacuum sealer off prior to cleaning it and unplug the plug from the wall power outlet The s...

Page 60: ...y any food or liquids with a paper towel Preservation bags Washing the bagging material in warm water with a mild dishwashing soap then rinse the bags well and allow drying thoroughly before reusing Attention Bags used to store raw meats fish or greasy foods can t be reused Please note The airproof loop of sponge should be dried thoroughly prior to reassembling When re assembling be careful to pre...

Page 61: ...or plug Send device to Customer Service Defective electrical socket Select another electrical socket The first weld on the cut off piece of the roll is not being carried out Roll is not positioned correctly Follow the steps in the chapter Vacuum packaging in a bag originating on the roll A complete vacuum is not being created in the bag The open end of the bag is not completely inside the vacuum c...

Page 62: ... contain valuable materials However they also contain damaging substances which were necessary for their functionality and safety If these were put in the non recyclable waste or were handled incorrectly they could be detrimental to human health and the environment Therefore do not put your old device into the non recyclable waste under any circumstances Please note Utilise the collection point es...

Page 63: ...antee entitlements This device is designed for use in domestic situations and has the appropriate performance levels Any use in commercial situations is only covered under the guarantee to the extent that it would be comparable with the stresses of being used in a domestic situation It is not intended for any additional commercial use In the event of justified complaints we will repair the faulty ...

Page 64: ...caso Vakuumierer VC8 64 Mode d emploi original Appareil d emballage sous vide VC8 N d art 1338 ...

Page 65: ...de son utilisation 21 2 Informations relatives à ce manuel Ce mode d emploi appartient au l appareil d emballage sous vide nommé par la suite l appareil et vous donne des indications importantes pour la mise en service la sécurité l utilisation conforme et l entretien de l appareil Le mode d emploi doit être en permanence disponible près de l appareil Il doit être lu et mis en application par tout...

Page 66: ...veau de risque indique la présence possible d une situation de danger Si cette situation dangereuse n est pas évitée elle peut entraîner des blessures graves Il faut suivre les instructions données dans cet avertissement afin de prévenir tout danger de blessures graves Prudence Ce niveau de risque indique la présence possible d une situation de danger Si cette situation dangereuse n est pas évitée...

Page 67: ...conforme des réparations non professionnelles des modifications techniques l utilisation de pièces non autorisées Les traductions ont été réalisées avec la meilleure fidélité possible Nous déclinons toute responsabilité pour les erreurs de traduction même si la traduction a été réalisée par nos soins ou sur notre demande Seul le texte original en allemand fait force de loi 21 5 Protection intellec...

Page 68: ...ère à l intérieur de locaux afin de scellager uniquement ou de vider des sacs pour conserver d aliments sous vide Toute autre utilisation est considérée comme non conforme Attention Danger en cas d utilisation non conforme En cas d usage non conforme et ou non approprié l appareil peut devenir une source de danger Utiliser l appareil uniquement de façon conforme Respecter les procédures décrites d...

Page 69: ...rations doivent être effectuées uniquement par un professionnel qualifié formé par le constructeur Des réparations incorrectes peuvent entraîner de graves dangers pour l utilisateur Pendant la période de garantie les réparations doivent être effectuées uniquement par un service après vente agréé par le constructeur sinon en cas de dommages le recours en garantie est supprimé Les pièces défectueuse...

Page 70: ...n d éviter toute brûlure ne touchez jamais la barre de scellage pendant l utilisation de l appareil 22 3 2 Danger d incendie Attention En cas d utilisation non conforme de l appareil cela peut provoquer un incendie par inflammation du contenu Pour éviter tout risque d incendie veuillez observer les consignes de sécurité suivantes Ne disposez pas l appareil à proximité de matériaux inflammables N a...

Page 71: ...ue le câble électrique ou le connecteur sont détériorés lorsque l appareil ne fonctionne pas correctement ou qu il à fait une chute Pour éviter tout danger le câble électrique doit être échangé par le constructeur ou son service AV ou une personne spécialement qualifiée N ouvrez en aucun cas le carter de l appareil Danger d électrocution si l on touche des raccordements sous tension ou que l on mo...

Page 72: ...us les ustensiles et éléments qui seront utilisés pour la découpe et l emballage des aliments Réfrigérez ou congelez les aliments périssables immédiatement après leur emballage sous vide ne les laissez pas à température ambiante Pour prolonger la durée de conservation des aliments secs emballés sous vide tels que les fruits secs ou les céréales stockez les dans un endroit frais et sombre L oxygène...

Page 73: ...uivantes Ne pas utiliser les matériaux d emballage pour jouer Danger d étouffement 23 2 Inventaire et contrôle de transport L appareil d emballage sous vide est livré de façon standard avec les composants suivants L appareil d emballage sous vide VC8 Tuyau de mise sous vide Bouchon pour mise sous vide par exemple de bouteilles de vin 2x 10 sacs de haute valeur Mode d emploi Remarque Vérifier l int...

Page 74: ...les congeler ou les réfrigérer Emballez vos aliments secs tels que haricots fruits secs ou céréales pour pouvoir les stocker plus longtemps Cet appareil peut également être utilisé pour stocker et protéger d autres articles qu il s agisse d objets personnels tels que des photos des documents importants des collections de timbres des bijoux des cartes ou des bandes dessinées d éléments de bricolage...

Page 75: ...tériaux d emballage ont été choisis selon des critères environnementaux et de techniques d élimination c est pourquoi ils sont recyclables Le retour des emballages dans le circuit des matières épargne les matières premières et restreint le volume des déchets Eliminez les emballages inutiles dans les points de collecte destinés au système de recyclage avec le logo Point vert Remarque Veuillez si po...

Page 76: ...scellage de l appareil Ne disposez pas l appareil dans un environnement chaud mouillé ou très humide ou à proximité de matériaux inflammables Ne déplacez pas l appareil d emballage sous vide en cours d utilisation Pour un fonctionnement correct l appareil nécessite un flux d air suffisant Laissez un espace de 10 cm au dessus de 10 cm à l arrière et de 10 cm des deux côtés La prise de courant doit ...

Page 77: ...seau électrique par un câble d un maximum de 3 mètres avec des conducteurs d une section de 1 5 mm Il est interdit d utiliser des multiprises ou des barrettes de prises multiples en raison des dangers potentiels Assurez vous que le câble électrique est en parfait état et qu il n est pas disposé sous le four ou des surfaces chaudes ou des bords coupants La sécurité électrique de l appareil est gara...

Page 78: ...s secs 3 Durée de soudage à l état humide durée de soudage plus longue pour aliments contenant de l humidité liquide Une durée de soudage normale est paramétrée pour des sachets secs 4 Soudage arrêt pendant que la mise sous vide a lieu on peut arrêter l appareil avec cette touche et commencer le soudage Si le film est en rouleau on peut découper des sachets individuels et les souder à un bout en u...

Page 79: ...mise sous vide l extrémité ouverte du sachet doit être glissée dans cette chambre pour expulser l air 11 Barre de soudage barrette en silicone qui comprime le sachet sur le cordon de soudure 12 Joint supérieur scelle le sachet tout autour de la chambre à vide par le haut NOTA nettoyez bien le joint et remplacez le quand il est abîmé 13 Joint inférieur scelle le sachet tout autour de la chambre à v...

Page 80: ... plus basse doit être de 18 C Des températures trop basses moins de 18 C et de plus de 100 C rendent le matériau des récipients cassant ou le font fondre Appuyez fermement pendant 3 à 5 secondes sur le couvercle du récipient avant la mise sous vide Ne lavez les couvercles et récipients de mise sous vide qu à la main Ne mettez les récipients ni dans le lave vaisselle ni dans le four micro ondes Pou...

Page 81: ...ichage LED 2 3 de la touche durée de soudage 2 3 Etape 3 Enfoncez le couvercle jusqu à ce que le moteur commence à tourner L appareil met sous vide et scelle automatiquement le sachet L appareil s arrête une fois que la mise sous vide est terminée Etape 4 Appuyez sur la touche arrêt 7 afin de pouvoir ouvrir le couvercle et prendre le sachet sous vide 25 3 Sachets et rouleaux N utilisez que des sac...

Page 82: ...précise et nette Ouvrez le couvercle et poser un côté ouvert du sachet la face lisse tournée vers le haut sur le cordon de soudure l extrémité ouverte ne doit pas se trouver dans la chambre de mise sous vide étape 1 2 Contrôlez l affichage LED 2 3 de la touche durée de soudage 2 3 et appuyez sur la touche mise sous vide soudage arrêt 1 ou soudage 4 3 Enfoncez le couvercle jusqu à ce que le moteur ...

Page 83: ... soudure n est pas hermétique à l air 9 Si vous voulez interrompre l opération par exemple parce que le sachet n est pas correctement positionné appuyez sur la touche arrêt 1 Remarque Ne remplissez pas trop les sacs laissez suffisamment de place pour permettre de mieux positionner l extrémité ouverte du sac sur la plaque de mise sous vide Ne mouillez pas l ouverture du sac Les sacs humides sont en...

Page 84: ...r de sac supplémentaires pour laisser la place aux aliments de se dilater durant la congélation Placez tout morceau de viande ou de poisson sur une serviette en papier et emballez le tout sous vide ceci permettra d absorber l humidité des aliments Pour stocker des aliments tels que des tortillas des crêpes ou des steak hachés placez des feuilles de papier sulfurisé ou paraffiné entre chaque portio...

Page 85: ...pient L appareil commence la mise sous vide 6 Si vous voulez interrompre l opération par exemple parce que le sachet n est pas correctement positionné appuyez sur la touche arrêt 1 7 L appareil s arrête automatiquement après la mise sous vide 8 Tournez le bouchon du couvercle du récipient sur Lock et enlevez le tuyau 9 Conservez le récipient sous vide au réfrigérateur 10 Pour ouvrir le récipient t...

Page 86: ... suivantes L appareil d emballage sans vide doit être régulièrement nettoyé et il faut éliminer les restes d aliments cuits Si l appareil n est pas maintenu dans un état permanent de propreté cela a des effets négatifs sur sa durée de vie et peut rendre l appareil dangereux et provoquer l apparition de moisissures et d attaques bactériennes Avant le nettoyage arrêter l appareil et retirer le conne...

Page 87: ...le doux L interieur de l appareil Nettoyez l intérieur de l appareil en essuyant tout reste d aliment ou de liquide avec une serviette en papier Sacs de conservation Lavez les sacs à l eau chaude avec un liquide vaisselle doux puis rincez les bien et laissez les totalement sécher avant de les réutiliser Prudence Les sacs ayant servi à conserver des viandes crues du poisson ou des aliments gras ne ...

Page 88: ...ine et remède des incidents Le tableau suivant aide à la localisation et à la réparation des petits incidents Erreur Cause possible Réparation L emballeuse sous vide ne fonctionne pas Fiche secteur non encastrée Enfoncer la fiche secteur Câble d électricité ou prises de courant défectif Envoyer l appareil au service après vente Prise défective Prendre une autre prise de courant Le premier soudage ...

Page 89: ...xistants de la barre de soudage avant de souder de nouveau le sac Prudence Si vous ne pouvez pas résoudre le problème à l aide du tableau ci dessus adressez vous au service après vente 28 Elimination des appareils usés Les appareils électriques et électroniques contiennent de nombreux matériaux recyclables Mais ils contiennent également des produits nocifs qui sont indispensables au fonctionnement...

Page 90: ...tre responsabilité ainsi que les dommages occasionnés par des réparations qui n ont pas été effectuées par nos soins La construction et la puissance de cet appareil sont conçues pour un usage ménager privé Un éventuel usage commercial reste couvert par la garantie dans la mesure où cette utilisation ne dépasse pas le cadre des contraintes d un usage privé L appareil n est pas prévu pour un usage c...

Page 91: ...ractéristiques techniques Appareil Appareil d emballage sans vide Nom VC8 Modèle VS 1500 N d article 1338 Données de raccordement 220 240 V 50 Hz Puissance consommée 100 W Dimensions externes l h p 300 x 80 x 145 mm Poids net 1 kg ...

Page 92: ...caso Vakuumierer VC8 92 Istruzioni d uso originali Sistema di sigillatura sottovuoto VC8 Articolo N 1338 ...

Page 93: ...este istruzioni d uso Queste istruzioni d uso sono una componente del forno a microonde di seguito chiamato l apparecchio e Le fornirà importanti indicazioni per la messa in funzione la sicurezza un utilizzo conforme alle disposizioni e per la cura dell apparecchio Le istruzioni d uso devono trovarsi sempre nelle vicinanze dell apparecchio Dovranno essere lette ed utilizzate da qualsiasi persona i...

Page 94: ...imento di questo livello di pericolo contrassegna una situazione di pericolo potenziale Se tale situazione pericolosa non viene evitata le conseguenze potranno essere la morte o gravi lesioni Osservare le indicazioni in queste avvertenze per evitare il lesioni di persone Attenzione Un indicazione d avvertimento di questo livello di pericolo contrassegna una situazione di pericolo potenziale Se tal...

Page 95: ...uso All utilizzo non conforme alle disposizioni A riparazioni inadeguate A modifiche tecniche All utilizzo di pezzi di ricambio non autorizzati Le traduzioni avvengono secondo scienza e coscienza Non assumiamo alcuna responsabilità per errori nella traduzione nemmeno in quei casi in cui la traduzione è stata effettuata da noi o su nostro incarico Soltanto il testo originale in tedesco sarà vincola...

Page 96: ...al sacchetto e sigilla il sacchetto Un altro utilizzo o un utilizzo che vada oltre a ciò è da considerarsi inadeguato Avviso Pericolo per un utilizzo non conforme alle disposizioni Dall apparecchio possono derivare pericoli nel caso di un utilizzo non conforme alle disposizioni e o nel caso di un utilizzo differente Utilizzare l apparecchio esclusivamente in conformità alle disposizioni Rispettare...

Page 97: ...ni dovranno essere eseguiti soltanto da personale specializzato e qualificato addestrato dal produttore Con riparazioni inadeguate possono verificarsi pericoli per l utilizzatore Una riparazione dell apparecchio durante il periodo di garanzia dovrà essere effettuata soltanto da un servizio Clienti autorizzato dal produttore altrimenti decade ogni diritto di garanzia per danni che ne conseguono Com...

Page 98: ...iso In caso di utilizzo inadeguato dell apparecchio sussiste pericolo d incendio mediante l incendiarsi del contenuto Di seguito osservi le indicazioni di sicurezza per evitare il pericolo d incendio Non posizioni l apparecchio in un ambiente caldo bagnato o molto umido o nelle vicinanze di materiale infiammabile Tenere l apparecchio di lontano da fonti di calore gas elettricità bruciatori forni c...

Page 99: ...chio quando il suo cavo elettrico o la sua spina sono danneggiati se non lavora in modo adeguato o se è danneggiato o è stato fatto cadere Quando il cavo elettrico è danneggiato dovrà essere sostituito dal produttore o dalla sua agenzia di servizio o da una persona simile qualificata per evitare pericoli Non apra in nessun caso il contenitore dell apparecchio Se si toccano connessioni sotto tensio...

Page 100: ...gli strumenti e le superfici usate durante l operazione Dopo averli messi sottovuoto refrigerare o congelare immediatamente i generi deperibili e non lasciarli a temperatura ambiente La durata di conservazione di alimenti secchi come noci noci di cocco o cereali sarà prolungata grazie al condizionamento sottovuoto e alla conservazione in un luogo fresco e buio L ossigeno e la temperatura elevata f...

Page 101: ... Insieme della fornitura ed ispezione trasporto Il VC8 viene fornito standard con le seguenti componenti Sistema di sigillatura sottovuoto VC8 Tubo dell apparecchio del sottovuoto Chiusura bombola per il sottovuoto ad esempio di bottiglie di vino 2x 10 buste professionali in dotazione Istruzioni d uso Indicazione Controlli che la fornitura sia completa e non presenti danni visibili Segnali immedia...

Page 102: ...n anticipo confezionare sotto vuoto e conservare porzioni singole o pasti interi Preparare anticipatamente gli alimenti destinati a picnic campeggio o barbecue Eliminare le ustioni da congelamento Confezionare alimenti come carne pesce pollame frutti di mare e verdure da congelare o refrigerare Confezionare alimenti secchi come fagioli noci o cereali per lunga conservazione Questo sistema serve an...

Page 103: ...ne Pasta fresca 6 mesi 2 3 settimane 1 settimana 33 4 Disimballaggio Per il disimballaggio dell apparecchio proceda come segue Estragga l apparecchio dal cartone e tolga il materiale d imballaggio 33 5 Smaltimento dell involucro L involucro protegge l apparecchio da danni dovuti al trasporto I materiali per l imballaggio sono stati selezionati in considerazione dell ambiente e della tecnica di sma...

Page 104: ...alde dell apparecchio Non posizioni l apparecchio in un ambiente caldo bagnato o molto umido o nelle vicinanze di materiale infiammabile Non spostare il sistema di sigillamento sottovuoto quando è in funzione L apparecchio necessita una sufficiente aerazione per un funzionamento corretto Lasci 10 cm di spazio libero sopra 10 cm dietro e 5 cm su entrambi i lati La presa dovrà essere facilmente acce...

Page 105: ...rete elettrica dovrà avvenire al con una prolunga lunga al massimo 3 metri srotolata con una sezione di 1 5 mm2 L utilizzo di prese multiple o di ciabatte è vietato a causa del pericolo d incendio collegato all uso di queste Ci si assicuri che il cavo elettrico non sia danneggiato e che non venga posato sotto il forno o sopra superfici calde o dai bordi taglienti La sicurezza elettrica dell appare...

Page 106: ...per sacchetti asciutti 3 Durata saldatura umido Per alimenti con umidità liquidi maggiore durata della saldatura È preimpostata una durata normale della saldatura per sacchetti asciutti 4 Saldatura arresto Se il sottovuoto è in funzione si può interrompere con questo tasto e iniziare la saldatura Con i rotoli di pellicola i sacchetti si possono tagliare da soli e con questo tasto saldare soltanto ...

Page 107: ...ude ermeticamente la busta intorno alla camera per il sottovuoto AVVERTENZA Pulire la guarnizione e sostituirla quando è rotta 13 Guarnizione inferiore dal basso chiude ermeticamente la busta intorno alla camera per il sottovuoto AVVERTENZA Pulire la guarnizione e sostituirla quando è rotta 14 Ingresso dell aria collega la camera del sottovuoto con la pompa del sottovuoto 15 Camera tubolare per gl...

Page 108: ...atura più bassa dovrebbe essere 18 C Le temperature troppo basse inferiori a 18 C e superiori a 100 C sgretolano il materiale dei contenitori o lo potrebbero fondere Tenere premuto il coperchio da 3 a 5 sec Prima del sottovuoto fissare bene il contenitore Lavare Il coperchio ed il contenitore del sottovuoto soltanto a mano Non mettere il contenitore né in lavastoviglie né tanto meno nel forno a mi...

Page 109: ...ecchio mette sottovuoto e sigilla automaticamente la busta Una volta terminato il processo di saldatura l apparecchio si arresta Fase 4 Premere il tasto Stop 7 per poter aprire il coperchio e togliere la busta messa sottovuoto 35 3 Sacchetti in rotoli Utilizzare solo ed esclusivamente i sacchetti in rotoli previsti per il confezionamento sottovuoto Il materiale di questi speciali sacchetti per il ...

Page 110: ...interno della camera del sottovuoto Fase 1 7 Verificare la spia LED 2 3 del tasto durata della saldatura 2 3 e premere il tasto sottovuoto saldatura arresto 1 o saldatura 4 8 Spingere il coperchio verso il basso finché il motore no inizia a funzionare L apparecchio automaticamente la busta Una volta terminato il processo di saldatura l apparecchio si arresta 9 Premere il tasto Stop 7 per poter apr...

Page 111: ...emere il tasto stop 1 Indicazione Non mettere una quantità di cibo eccessiva nel sacchetto lasciare una lunghezza sufficiente all estremità aperta del sacchetto in modo che possa essere ben posizionato sull area di sigillatura Non inumidire l estremità aperta Questo può rendere più difficile la chiusura ermetica del sacchetto Esistono diversi usi non alimentari per sacchetti sotto vuoto Tenere gli...

Page 112: ... di lunghezza supplementare del sacchetto per compensare la dilatazione del congelamento Mettere la carne o il pesce su una carta assorbente e sigillare sotto vuoto con la carta nel sacchetto Questo accorgimento permette di assorbire meglio l umidità del cibo Per cibi come tortillas frittelle crêpe o polpette per hamburger è utile separarli con uno strato di paraffina o di carta oleata prima di so...

Page 113: ...ontenitore L apparecchio avvia il processo del sottovuoto 6 Se volete interrompere il procedimento p es perchè la busta non è regolarmente posizionata premere il tasto stop 1 7 Una volta terminato il processo del sottovuoto l apparecchio si ferma automaticamente 8 Girare la chiusura sul coperchio del contenitore su Lock e togliere il tubo 9 Mettere il contenitore messo sottovuoto nel frigorifero 1...

Page 114: ...egolarmente e residui del composto da cuocere dovranno essere rimossi Se il sistema di sigillatura sottovuoto non viene mantenuto pulito ci saranno effetti negativi per la durata dell apparecchio Le condizioni dell apparecchio potranno risultare pericolose e comportare un infestazione di funghi e di batteri Spenga il VC8 prima della pulizia ed estragga la spina dalla presa a muro Il barra sigillan...

Page 115: ...glie risciacquarli bene e lasciarli asciugare completamente prima di utilizzarli nuovamente I sacchetti possono essere lavati nel livello superiore della lavastoviglie dopo averli rivoltati Metterli in posizione tale che l acqua possa colare fuori dell apertura Lasciare asciugare completamente prima di utilizzare di nuovo Attenzione Sacchetti usati per carne cruda pesce o cibi grassi non possono e...

Page 116: ... macchina sottovuoto non funziona Non è stata inserita la spina Inserire la spina Il cavo elettrico o la spina sono difettosi Inviare l apparecchio al servizio Clienti La presa è difettosa Scegliere un altra presa Non viene eseguita la prima saldatura sulla parte di rullo tagliata Il rullo non è stato posizionato in modo corretto Segua i passi nel capitolo Imballare sottovuoto in un sacchetto che ...

Page 117: ...te i bordi taglienti del contenuto con dei tovaglioli di carta A causa di pieghe briciole del grasso o di liquidi lungo la saldatura sono presenti delle perdite Apra nuovamente il sacchetto e pulisca la parte superiore del sacchetto all interno e rimuova eventualmente corpi estranei presenti sulla barra di saldatura prima di saldare nuovamente il sacchetto Attentione Se non riesce a risolvere il p...

Page 118: ... i rifiuti non riciclabili o in caso di un trattamento errato Per questo eviti assolutamente di gettare il suo apparecchio obsoleto nella spazzatura non riciclabile Indicazione Si serva dell area ecologica realizzata nel suo comune di residenza per la consegna ed il riciclo di apparecchi elettrici o elettronici obsoleti Si informi eventualmente presso il Suo comune il Suo servizio di nettezza urba...

Page 119: ...to realizzato per un utilizzo in ambito privato impiego domestico ed è stato realizzato con una potenza adeguata Un eventuale utilizzo di tipo commerciale è assoggettabile alla garanzia solo fintanto il suo utilizzo possa essere confrontato con quello in ambito privato Non è previsto per un uso che vada oltre questo tipo di utilizzo commerciale In caso di reclami giustificati saremo liberi di sceg...

Page 120: ...caso Vakuumierer VC8 120 Manual del usuario Envasadora al vacío VC8 Ref 1338 ...

Page 121: ...e este manual El manual de instrucciones forma parte integrante del Cocina de inducción en lo sucesivo denominado aparato y le proporciona instrucciones importantes para la puesta en marcha la seguridad el uso previsto y la conservación del aparato El manual del usuario debe guardarse siempre a mano cerca del aparato Debe ser leído y utilizado por la persona encargada de la puesta en marcha operac...

Page 122: ... Una advertencia de este nivel de peligro designa una posible situación peligrosa Si la situación de peligro no se evita puede conducir a lesiones graves Siga las instrucciones que indica esta advertencia para evitar lesiones a personas Precaución Una advertencia de este nivel de peligro designa una posible situación peligrosa Si la situación de peligro no se evita puede conducir a lesiones de gra...

Page 123: ...s instrucciones uso indebido reparaciones indebidas modificaciones técnicas uso de piezas de repuesto no autorizadas Las traducciones se realizan a nuestro buen saber y entender No nos hacemos responsables de ningún error de traducción incluso si la traducción hubiera sido realizada por nosotros o por orden nuestra Por tanto sólo el texto original en alemán tendrá carácter vinculante 41 5 Derechos...

Page 124: ...o previsto El uso indebido del aparato o cualquier uso distinto al uso previsto puede entrañar peligro Utilice el aparato exclusivamente para su uso previsto Los procedimientos descritos en el manual de instrucciones deben obedecerse Queda excluida cualquier reclamación de garantía debido a daños derivados del uso no conforme a lo previsto La responsabilidad recae exclusivamente en el usuario 42 2...

Page 125: ...torizado Los niños solo pueden utilizar el aparato bajo la supervisión de adultos No deben dejarse niños sin supervisión junto a la cocina No deje jugar a los niños con el aparato No deje el aparato sin vigilancia durante el funcionamiento Para desconectar el aparato no tire del cable de alimentación ni transporte el aparato arrastrando el cable No sumerja el aparato en agua ni otros líquidos ni l...

Page 126: ...l fabricante para que lo sustituya por otro especial No utilice el aparato si el cable de alimentación o el enchufe presentan daños si no funcionan correctamente o si han resultado dañados o se han caído Si el cable de alimentación presenta daños deberá enviarse al fabricante o a uno de sus distribuidores o a un centro de servicio técnico autorizado para evitar peligros Nunca abra la carcasa del a...

Page 127: ...refrigeración Es importante que se lave las manos y límpie los utensilios y superficies que vaya a utilizar antes de empaquetar alimentos al vacío Enfríe o congele los alimentos perecederos inmediatamente después de haberlos sellado al vacío No los deje a temperatura ambiente El tiempo de conservación de alimentos secos sellados al vacío como por ejemplo nueces coco o cereales se alarga al almacen...

Page 128: ...Manual del usuario Nota Verifique la integridad del suministro y revíselo para detectar daños visibles Si detectara cualquier falta o daños en el suministro debidos a un embalaje defectuoso o al transporte debe informar de inmediato al transportista a la aseguradora y al proveedor 43 3 Funciones Este aparato permite el almacenamiento de una gran variedad de alimentos manteniendo su frescura y sabo...

Page 129: ...ra cruda 1 3 años 1 mes 1 2 semanas Carne picada 1 año 1 mes 1 2 semanas Carne de cerdo cruda 2 3 años 2 4 semanas 1 semanas Pescado crudo 2 años 2 semanas 3 4 días Carne de ave cruda 2 3 años 2 4 semanas 1 semana Carne ahumada 3 años 6 12 semanas 2 4 semanas Pescado escaldado 2 3 años 2 4 semanas 1 2 semanas Fruta fresca 2 3 años 2 semanas 3 4 días Queso duro 6 meses 6 12 semanas 2 4 días Carne e...

Page 130: ...rados en el horn la manera en que compra alimentos y los conserva El lugar de colocación debe quedar fuera del alcance de los niños para que no puedan tocar el barra selladora del horno El aparato no es apto para su encastre en una pared o en un armario empotrado No coloque el aparato en un lugar demasiado cálido húmedo o con presencia de agua ni cerca de materiales inflamables Para su correcto fu...

Page 131: ...eléctrico La toma de alimentación debe estar provista de un fusible protector de 16A La conexión del aparato a la red eléctrica debe realizarse mediante un cable alargador arrollado de 3 metros de longitud como máximo y una sección recta de 1 5 mm El uso de regletas de conexiones o ladrones con varias tomas está prohibido por el peligro de incendio Asegúrese de que el cable de alimentación no resu...

Page 132: ...na bolsa seca 3 Duración del sellado húmedo para comida húmeda o líquida duración larga el preajuste es la duración normal para una bolsa seca 4 Sellado Stop con este botón se puede interrumpir el proceso de vacío si este estuviera en marcha y proceder con el sellado cuando se utilizan rollos de bolsas se pueden cortar bolsas a medida y sellar uno de los lados con este botón 5 Recipiente de vacío ...

Page 133: ...ba ajustándola a la cámara de vacío Consejo limpie bien el sello y cámbielo cuando esté estropeado 13 Sello inferior cierra la bolsa por abajo ajustándola a la cámara de vacío Consejo limpie bien el sello y cámbielo cuando esté estropeado 14 Entrada de aire conecta la cámara con la bomba de vacío 15 Cámara para la manguera para guardar accesorios AVISO Las barras selladoras pueden estar muy calien...

Page 134: ...rigorífico No congele los recipientes La temperatura mínima debería ser 18 C A temperaturas más bajas el material se vuelve quebradizo A temperaturas por encima de 100 C el material se funde Mantenga presionada la tapa del recipiente de tres a cinco segundos antes de hacer vacío Limpie la tapa y el recipiente a mano No lo limpie en el lavavajillas ni lo caliente en el microondas Para limpiar la ma...

Page 135: ...ado 2 3 Paso 3 Presione la tapa hacia abajo hasta que el motor empiece a funcionar El aparato hace el vacío y sella la bolsa automáticamente Cuando el proceso de vacío se acaba el aparato deja de funcionar Paso 4 Pulse el botón stop 7 para poder abrir la tapa y sacar la bolsa al vacío 45 3 Bolsas y rollos Por favor utilice solamente las bolsas y rollo necesarios previstos El material de estas lámi...

Page 136: ...iertos de la bolsa con la cara lisa en las barras selladoras el borde abierto no ha de quedar dentro de la cámara de vacío 2 Verifique el indicador LED 2 3 del botón Schweissdauer duración del sellado 2 3 y pulse el botón Vakuumieren Schweissen vacío sellado 1 o Schweissen sellado 4 3 Presione la tapa hacia abajo hasta que el motor empiece a funcionar El aparato hace el vacío y sella la bolsa auto...

Page 137: ... el botón stop 7 para poder abrir la tapa y sacar la bolsa al vacío 8 Compruebe la bolsa sellada ha de tener una línea de sellado lisa y sin arrugas de lo contrario el cierre no sería hermético 9 Si quisiera parar el proceso por ejemplo porque la bolsa no estuviera en la posición correcta pulse el botón stop 1 CONSEJO No llene la bolsa demasiado Deje suficiente espacio 4 5 cm para que pueda meters...

Page 138: ...en papel de cocina y enváselos al vacío juntos Usar papel de cocina tiene la ventaja de absorver la humedad de los alimentos 45 6 Uso de recipientes Con el VC8 puede utilizar también recipientes El botón que hay en la tapa del recipiente mantiene el vacío y sella las aperturas de la tapa después de hacer el vacío Gire el botón hacia la posición open y se romperá el vacío pudiendo abrir el recipien...

Page 139: ... mantenga presionada la tapa del recipiente suavemente de tres a cinco segundos El aparato empieza el proceso de vacío Pulse el botón de encendido apagado on off para interrumpir el proceso 4 Al acabar el proceso de vacío el aparato se para automáticamente 5 Gire el cierre de la tapa del recipiente en posición bloqueada lock y desconecte la manguera 45 8 Apertura de una bolsa sellada Corte la bols...

Page 140: ...n Tenga presentes las siguientes instrucciones de seguridad antes de comenzar a limpiar el aparato El horno debe limpiarse periódicamente para eliminar los restos de alimentos cocinados Un horno que no se mantenga limpio perjudicará la conservación del aparato y puede hacer peligrar el aparato además de causar una acumulación de hongos y bacterias Antes de limpiar el horno debe apagarlo y desconec...

Page 141: ...terior del aparato con papel de cocina para eliminar restos de comida y líquidos Bolsas Limpie las bolsas con agua caliente y déjelas secar completamente antes del siguiente uso Precaución No reutilice bolsas que hayan contenido carne cruda pescado o alimentos grasos Consejo La goma de cierre hermético debe estar bien seca antes de volverla a colocar Tenga cuidado de no dañar el cierre hermético c...

Page 142: ...causa Remedio La envasadora no funciona Enchufe no conectado Conectar el enchufe Cable o enchufe defectuoso Enviar el aparato al servicio al cliente Toma de red defectuosa Escoger otra toma de red El primer sellado de la bolsa hecha de rollo no se efectúa Rollo en posición incorrecta Siga los pasos del capítulo Envasado al vacío en bolsas hechas con el rollo No se hace vacío en la bolsa La boca de...

Page 143: ...nción al cliente 48 Eliminación del aparato usado Los productos eléctricos y electrónicos usados contienen materiales reutilizables No obstante también contienen materiales nocivos necesarios para su funcionamiento y seguridad En la basura doméstica o ante la manipulación indebida puede ponerse en peligro la salud humana y el medio ambiente Por tanto no debe depositar su aparato usado en ningún ca...

Page 144: ...so doméstico y sus características de diseño y potencia así lo confirman Cualquier uso industrial o comercial restringe el derecho a garantía en la medida en que el aparato haya sido sometido a esfuerzo equivalente al uso doméstico El aparato no está previsto para el uso industrial En caso de reclamaciones legítimas enviaremos el aparato defectuoso a nuestra discreción a reparar o a sustituir por ...

Page 145: ...caso Vakuumierer VC8 145 Artikelnummer 1338 Originele Gebruiksaanwijzing Vacuümmachine VC8 ...

Page 146: ...bruiksaanwijzing Deze gebruiksaanwijzing is onderdeel van de magnetron vanaf hier apparaat genoemd en geeft u belangrijke aanwijzingen voor de ingebruikname de veiligheid het doelgerichte gebruik en het onderhoud van het apparaat De gebruiksaanwijzing moet altijd bij het apparaat voorhanden zijn en voor iedereen te lezen en te gebruiken die met de ingebruikname bediening oplossing van een storing ...

Page 147: ...SCHUWING Een waarschuwing van dit gevarenniveau duidt op een mogelijk gevaarlijke situatie Indien de gevaarlijke situatie niet vermeden wordt kan dit tot zware verwondingen leiden De aanwijzingen van deze waarschuwingsinstructie opvolgen om verwondingen bij personen te voorkomen VOORZICHTIG Een waarschuwing van dit gevarenniveau duidt op een mogelijk gevaarlijke situatie Indien de gevaarlijke situ...

Page 148: ...jzing Niet volgens de voorschriften geldend gebruik Ondeskundige reparaties Technische veranderingen Toepassing van niet goedgekeurde onderdelen Vertalingen worden naar beste weten uitgevoerd Wij zijn niet verantwoordelijk voor vertaalfouten ook niet in het geval dat de vertaling door ons of in opdracht van ons is gemaakt Bindend blijft alleen de oorspronkelijke Duitse tekst 51 5 Auteurswet Dit do...

Page 149: ...volgens de voorschriften Bij onreglementair gebruik van het apparaat en of gebruik op een andere wijze kunnen gevaren ontstaan Het apparaat uitsluitend volgens de voorschriften gebruiken De in deze gebruiksaanwijzing beschreven handelswijzen in acht nemen Aanspraken van welke aard dan ook wegens niet reglementair gebruik zijn uitgesloten Het risico draagt alleen de gebruiker 52 2 Algemene veilighe...

Page 150: ...erdelen omgewisseld worden Alleen bij die onderdelen is gegarandeerd dat ze aan de veiligheidseisen voldoen Het apparaat tijdens gebruik niet onbeheerd laten Trek niet aan de aansluitkabel en draag het niet aan de aansluitkabel Het apparaat niet in water of andere vloeistoffen onderdompelen niet in de vaatwasmachine zetten Voor het opbergen moet u het deksel losjes sluiten niet vergrendelen zodat ...

Page 151: ...uik als de voedingskabel of de stekker beschadigd is als het niet naar behoren functioneert als het beschadigd is of op de grond is gevallen Als de voedingskabel beschadigd is moet deze door de fabrikant of zijn servicedienst of een soortgelijk gekwalificeerde persoon vervangen worden om zo gevaren te voorkomen Opent u in geen enkel geval de behuizing van het apparaat Zodra van spanning voorziene ...

Page 152: ...en alle voorwerpen en oppervlaktes schoonmaakt Nadat u bederfelijke levensmiddelen vacuüm heeft geseald dient u ze direct daarna te koelen of in te vriezen Laat ze niet bij kamertemperatuur liggen De houdbaarheidsduur van gedroogde levensmiddelen zoals bv noten kokosnoten of granen neemt bij een vacuüm gesealde verpakking toe als u ze op een donkere plek bewaart Zuurstof en warmte veroorzaken bij ...

Page 153: ...uiksaanwijzing TIP Controleer de levering op volledigheid en op zichtbare beschadigingen Waarschuw de expediteur de verzekering en de leverancier bij een onvolledige levering of bij beschadiging als gevolg van gebrekkige verpakking of als gevolg van het transport 53 3 Toepassingen Dit apparaat maakte het mogelijk een groot aantal levensmiddelen dusdanig te bewaren dat versheid en smaak behouden bl...

Page 154: ...kken worden niet aangeslagen Levensmiddel Gevacumeerd opslag in de diepvrieskast Gevacumeerd opslag in de koelkast Gewone opslag Vers rund en kalfsvlees 1 3 jaar 1 maand 1 2 weken Gehakt 1 jaar 1 maand 1 2 weken Vers varkensvlees 2 3 jaar 2 4 weken 1 week Verse vis 2 jaar 2 weken 3 4 dagen Vers gevogelte 2 3 jaar 2 4 weken 1 week Gerookt vlees 3 jaar 6 12 weken 2 4 weken Vers geblancheerd 2 3 jaar...

Page 155: ...ar het apparaat komt te staan aan de volgende eisen voldoen Het apparaat moet op een vaste vlakke horizontale waterpas en hittebestendige ondergrond met voldoende draagkracht voor de VC8 plus de naar verwachting zwaarste vacuüm gesealde verpakking levensmiddelen geplaatst worden De VC8 mag niet op een ijzer of staalachtige ondergrond in gebruik genomen worden omdat dit zwaar verhit kan worden Kies...

Page 156: ...raagt u een vakkundige elektricien Het stopcontact moet beschermd zijn met een zekering of automatische schakelaar van 16 ampère Bij gebruik van een verlengsnoer mag voor aansluiting van het apparaat op het stroomnet alleen een uitgerold verlengsnoer van maximaal 3 meter lengte en een doorsnede van 1 5 mm gebruikt worden Het gebruik van een stekker of stekkerdoos met meerdere aansluitingen is vanw...

Page 157: ...een normale lastijd voor droge tas 3e Nat lassen duur Voor levensmiddelen met vocht vloeistof langere duur van het lassen Standaard is een normale lastijd voor droge tas 4e Lassen Stop Als de Vakuumiervorgang actief is kunt u onderbreken hem met deze sleutel en begin met lassen Op rollen met film kan individueel snijden en lassen tas met die knop op de ene kant 5e Vacuümvat Start het vacuüm verzeg...

Page 158: ...e vacuümkamer van de top NB ook Reinig de afdichting en vervang deze als het gebroken is 13e Seal Seal de tas rond de vacuümkamer van onderen LET OP Goed Reinig de afdichting en het als het gebroken is vervangen 14e Luchtinlaat het verbinden van de vacuümkamer met de vacuümpomp 15e Tube kamer voor extra accessoires WAARSCHUWING De sealbalk van het apparaat wordt zeer heet raakt u deze niet aan Raa...

Page 159: ...bakjes in De laagste temperatuur moet 18 C zijn Te lage temperaturen onder 18 C en boven 100 C maken het materiaal van de bakjes broos of laten het smelten Druk voor het vacumeren 3 tot 5 sec stevig op de deksel van het vacuümbakje Was deksel en bakje alleen met de hand af Doe de bakjes niet in de vaatwasser en niet in de magnetron Om de vacumeerslang schoon te maken maakt u hem los van de aanslui...

Page 160: ...3 Druk op de lassen duur 2 3 Stap 3 Druk het deksel omlaag totdat de motor begint te werken Het toestel automatisch gestofzuigd en verzegelde de zak Na voltooiing van het lasproces het apparaat stopt Stap 4 Open het verwijderen van de Stop knop 7 druk rond het deksel van het blik en vacuüm verpakt tas klaar 55 3 Zakjes en rollen Gebruik uitsluitend voor het vacumeren bestemde zakjes en rollen Het ...

Page 161: ...inde van de zak zich binnen in de vacuümkamerdichting bevindt Dit waarborgt dat geen vacuüm ontsnapt 3 Open het deksel en plaats een open zijde van de tas met de gladde kant naar boven op de lasdraad niet het open uiteinde moet liggen binnen de vacuümkamer Stap 1 4 Controleer het LED display 2 3 Druk op de lassen duur 2 3 en druk op de vacuum sealen lassen Stop 1 of lassen 4 5 Druk het deksel omla...

Page 162: ...e per minuut luchtdicht te sealen zodat het apparaat tussendoor voldoende kan afkoelen Om waterhoudende levensmiddelen zoal bv soepen ovenschotels of eenpansgerechten absoluut luchtdicht te sealen vriest u het eerst in een bakvorm of een harde schotel in Seal het daarna luchtdicht en vries het dan onmiddellijk weer in Blancheer groente kort in kokend water of in de magnetron koel de groente af en ...

Page 163: ... hij moet een strook langs de naad hebben en geen kreukels anders is de afdichting is niet luchtdicht naad 8 Als u wilt afbreken van het proces omdat de tas niet goed is geplaatst drukt u op de Stop knop 1 9 Nu heeft u op maat gesneden EEN zak TIP Verschaf u zelf zekerheid over de lengte van de te gebruiken zak die minstens 4 5 cm langer dan het te conserveren levensmiddel is en houdt u rekening m...

Page 164: ...ntainer deksel op de Open Luchtstromen en de container kan eenvoudig worden geopend 55 7 Het gebruik van dop van de fles 1e Open de kamer van de slang aansluiting op het apparaat en verwijder de slang Maak een einde aan de slang aansluiting 6 boven het apparaat 2e Sluit het uiteinde van de slang aansluiting aan de bovenkant van het deksel van de container 3e Druk op de stofzuigen Lassen Stop 1 en ...

Page 165: ... voorkomen en een storingvrij gebruik te waarborgen 56 1 Veiligheidsvoorschriften Schenkt u eerst aandacht aan de volgende veiligheidsvoorschriften voordat u met de reiniging van het apparaat begint De apparaat moet regelmatig gereinigd worden Ook voedselresten moeten regelmatig verwijderd worden Een niet in schone toestand gehouden apparaat heeft een negatief effect op de levensduur van het appar...

Page 166: ...raat met keukenpapier om etensresten en vloeistoffen te verwijderen Opbergzakjes Was het zakje in warm spoelwater uit en laat het vervolgens zorgvuldig drogen voordat u het weer gebruikt VOORZICHTIG Zakken die voor het bewaren van rauw vlees vis of vette levensmiddelen worden gebruikt kunnen niet opnieuw gebruikt worden TIP De sealdichting moet zorgvuldig gedroogd worden voordat u deze weer in het...

Page 167: ...iezen De eerste seal op het afgesneden stuk van de rol wordt niet uitgevoerd Rol niet correct gepositioneerd Volg de stappen in het hoofdstuk Vacuüm verpakken in een van de rol afkomstige zak De zak wordt niet volledig vacuüm getrokken Het open einde van de zak bevindt zich niet geheel in de vacuümkamer Positioneer de zak correct De zak is defect Kies een andere zak Er bevinden zich onzuiverheden ...

Page 168: ...e bevatten echter ook schadelijke stoffen die voor hun functioneren en veiligheid noodzakelijk waren In het huishoudelijk afval of bij verkeerde behandeling kunnen deze stoffen de menselijke gezondheid en het milieu schade aanbrengen Zet uw oude apparaat daarom nooit bij het gewone huishoudelijk vuil TIP Maak gebruik van de in uw woonplaats voorhanden zijnde inzamelplek voor teruggave en verwerkin...

Page 169: ...jk gebruik kleinverbruik en voorzien van een overeenkomstig vermogen Een eventueel gebruik voor bedrijfsdoeleinden valt alleen onder de garantie als de mate van gebruik te vergelijken is met het gebruik in een particulier kleinhuishouden Het is niet voor de verdere bedrijfsdoeleinden bestemd Bij rechtmatige reclamaties zullen wij het defecte apparaat naar ons bevinden repareren of tegen een appara...

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