background image

 
 

- 18 - 

 

Braukmann GmbH 

 

Tel.: 02932 / 547660 

 

Raiffeisenstraße 32 

 

Fax: 02932 / 5476677 

 D-59757 

Arnsberg 

 

[email protected] 

 
Attention:   
 

When operating electrical devices all basic safety instructions must always be observed. This also 
applies for this vacuum sealer system: 

1.  Keep the unit away from water or other liquids to avoid electrical discharge. 

2.  For safety reasons please make sure that children keep away from this device. If children are 

present be sure to monitor them closely. 

3.  Unplug the cord after every use, before assembling or disassembling parts or before cleaning. 

4.  Do not place the unit on or in the vicinity of warm surfaces, in the oven, or in a dishwasher. 

5.  Do not use the product outside. 

6.  Keep the cord away from hot surfaces and sharp edges. 

7.  Do not pull the plug out of the socket to turn it off. First use the Stop pushbutton or the        

On(I)/Off(0) switch (VC44 only). Only then pull the plug out of the socket. 

8.  Never plug the device in the socket when water or other liquids can be found on the work surface. 

9.  Place the unit on a solid surface to avoid movement or falling. 

10. Do not use detergents or abrasive cloths to clean the unit. 

11. Do not leave the device unsupervised during operation 

12. The producer takes intensive care to equip the product with the utmost safety and quality. In spite 

of these precautions it is indispensable that fundamental safety precautions are observed to 
avoid potential damage to people and objects. Before the first use and periodically thereafter 
check the plug; if it is damaged do not use. Take the appliance immediately to an authorized 
service centre or to your dealer. 

13. Please read these operating instructions carefully and completely and keep it for future 

reference. 

14. The vacuum sealer system is a device whose casing does not protect against water getting in. 

Never immerse the unit in water. If the cord and the plug become wet at any time, remove the 
plug from the electric socket while wearing dry rubber gloves. If the unit has been immersed, 
send it immediately to an authorized service centre or to your dealer. Do not use the appliance 
after removing it out of the water. 

15. To avoid getting burned, never touch the sealing bar while the unit is operating. 

16. Never use adapters with input voltages not indicated on the bottom of the unit (rating plate data). 

17. Don’t open the unit or attempt to change or repair. Only authorized service is allowed to 

undertake repairs. Unauthorized repairs may invalidate the warranty. 

18. In order to obtain the optimal result we recommend to use original accessory parts such as bags 

and rolls. 

19. This device is not made for professional use. It is, however, equipped with a safety regulations 

which protects the device against overheating. In order to prevent the device from overheating 
we recommend to carry out 10-15 subsequent cycles. A cycle can be defined as follows: 

 

Summary of Contents for VC33

Page 1: ...orwort 2 Vor der Inbetriebnahme 2 Allgemeine Sicherheitshinweise 2 berhitzungsschutz 5 Produktbeschreibung 5 Inbetriebnahme 6 Reinigungsanleitungen 9 Sicherheitshinweise zur Aufbewahrung von Lebensmit...

Page 2: ...h den aufweisen Bemerken Sie einen Schaden ist vor der Inbetriebnahme eine Kontrolle durch einen Fachmann vorzunehmen um Gef hrdungen zu vermeiden Notieren Sie in dem unteren Feld die Bestell Nr die s...

Page 3: ...rschw mme zur Reinigung des Ger tes 11 Der Vakuumierer VC33 VC44 sollte niemals unbeaufsichtigt sein w hrend er in Betrieb ist 12 Der Hersteller ist stets bem ht jedes Produkt mit der h chstm glichen...

Page 4: ...Beutel und Rollen 19 Dies ist kein Ger t f r den professionellen Gebrauch aber es ist mit einer Sicherheitsvorrichtung ausgestattet die im Falle einer berhitzung das Ger t sch tzt Damit das Ger t nich...

Page 5: ...utomatische W rmeschutz ausgel st sein warten Sie bis das Ger t abgek hlt ist bis zu 30 Minuten und das Schutzsystem wieder einsatzf hig ist bevor Sie das Ger t wieder in Betrieb nehmen Produktbeschre...

Page 6: ...Flachleiste die das Verschwei en des Beutels erm glicht ohne dass dieser an der Stange festklebt 12 ON I OFF 0 Schalter nur bei VC44 13 Hebel zum Herausnehmen der Kammer 14 Untere Dichtung Inbetriebn...

Page 7: ...utels zu erleichtern wird vor Beginn des Absaugens die Plastikrutsche aus dem Boden der Maschine herausgenommen indem man sie einfach nach vorne dreht nur bei VC33 2 Vergewissern Sie sich dass die L n...

Page 8: ...e Entleerungstaste 1 bet tigt und Luft in den Pneumatik Kreislauf eingelassen werden Abb 9 Heben Sie den Deckel 6 an um den Beutel mit dem verschwei ten Ende aus dem Ger t zu nehmen Wenn sie den Vakuu...

Page 9: ...Hinweise 1 Wenn Sie Lebensmittel mit scharfen Kanten wie Knochen Spaghetti oder Schalentieren vakuumieren m chten dann wickeln Sie die Lebensmittel in K chenpapier ein So vermeiden Sie dass der Beutel...

Page 10: ...21 Sauerstoffgehalt in der Luft bedeutet dies dass sich etwa 2 3 Restsauerstoff in den vakuum verschwei ten Lebensmitteln befinden Wenn der Sauerstoffgehalt unter 5 sinkt sind die meisten Mikroorgani...

Page 11: ...erger t wird zu einem unentbehrlichen Teil in Ihrem Leben er spart Ihnen Geld da weniger Lebensmittel verderben a Kochen Sie im Voraus und verpacken Sie die Lebensmittel absolut luftdicht Lagern Sie i...

Page 12: ...Broccoli Blumenkohl und Kohl absolut luftdicht verschwei en m chten dann m ssen Sie sie vorher kurz blanchieren und einfrieren da sie ansonsten Gase aussto en Im gefrorenen Zustand dann Vakuum versieg...

Page 13: ...nnen durch Falten Kr mel Fett oder Fl ssigkeiten hervorgerufen werden ffnen Sie den Beutel wieder reinigen Sie den oberen inneren Teil des Beutels und entfernen Sie eventuell vorhandene Fremdk rper vo...

Page 14: ...tworfen um den derzeit notwendigen Anforderungen hinsichtlich der elektromagnetischen Kompatibilit t Gen ge zu tun Sollten Sie den Verdacht haben dass der Betrieb des Ger tes mit dem normalen Betrieb...

Page 15: ...rt des Ger tes nur geringf gig beeinflussen Weitergehend sind Verschlei teile Transportsch den soweit wir dies nicht zu verantworten haben sowie Sch den die durch nicht von uns durchgef hrte Reparatur...

Page 16: ...er System VC33 VC44 Order No 1300 1350 Content Page Foreword 17 Before operating the device 17 General Safety Regulations 17 Features and Functions 20 Operating Instructions 21 Cleaning 23 Food storag...

Page 17: ...have the device checked by a qualified technician prior to putting it into operation in order to avoid any danger Write down the order number on the type plate of the device in the field below and ke...

Page 18: ...indispensable that fundamental safety precautions are observed to avoid potential damage to people and objects Before the first use and periodically thereafter check the plug if it is damaged do not u...

Page 19: ...ement on the container d Suck the air out of the container e Close the valve if available f pause Overheating Protection There are three types of sealing cycles for bags in rolls single bags and conta...

Page 20: ...uum pump is activated when cover is being closed 7 Sealing gasket Presses the bag onto the sealing bar 8 Upper gaskets Keep the bag in its seat to prevent air from getting into the vacuum chamber 9 Ho...

Page 21: ...the vacuum chamber 1 Shift the lever 13 as shown in Figure 2 pull the red lever to the left Lift the left end of the vacuum chamber and take it out completely Figure 3 2 To re seat the vacuum chamber...

Page 22: ...e smooth side up Close the lid and press it down for several seconds until the red control light starts flashing When the bag is sealed the red light turns off Lift up the lid press the connector evac...

Page 23: ...nit will carry out the packaging cycle and will automatically switch off when the operation is completed 4 Remove the connection hose from the unit connector and slip the hose off the valve of the Uni...

Page 24: ...everywhere but may cause under certain conditions 5 In a low oxygen environment or in the absence of moisture mold cannot grow in moisture sugar and a moderate temperature circumstance yeast can grow...

Page 25: ...es for food safety From scientific study and common sense we can learn the following food safety rules and it will lead you to improve the food safety and to optimize food storage 1 If perishable food...

Page 26: ...ice in addition to the pushbuttons you are to press The unit does not create a complete vacuum inside the bags The open end of the bag should remain entirely inside the recess of the vacuum chamber 10...

Page 27: ...amber suction pump with thermal protection lubrication free Voltage 230V 50 350W Pump air flow rate 12 1 min approx Vacuum value 0 8 bar approx Dimensions VC33 Length 38 4 cm 15 06 in VC44 Length 38 4...

Page 28: ...on radio or other electric appliances try to change the position of the sealer until the interference ceases or connect the unit to another outlet Disposal Dispose of the packaging in the proper manne...

Page 29: ...s which do not influence the function or the value of the vacuum sealer system essentially Further on we do not grant a guarantee for wear parts or damage in transit as well as for defects due to repa...

Reviews: