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Braukmann GmbH
Tel.: 02932 / 547660
Raiffeisenstraße 32
Fax: 02932 / 5476677
D-59757
Arnsberg
8. Lebensmittel, die besonders anfällig für Botulinum sind sollten für einen kurzen Zeitraum im
Kühlschrank und bei einer längeren Lagerung im Gefrierfach aufbewahrt werden. Die
Lebensmittel sollten umgehend nach der Erhitzung verzehrt werden.
9. Um den Verderb von Lebensmittel zu verhindern, sollten Sie sie bei niedriger Temperatur
aufbewahren, da auch einige Mikroorganismen ohne Luft, jedoch nicht bei niedrigen
Temperaturen, wachsen können.
10. Sollte die Temperatur in Ihrem Kühlschrank, über einen längeren Zeitraum über 4°C betragen,
kann dies das Wachstum von schädlichen Mikroorganismen fördern. Kontrollieren Sie von Zeit
zu Zeit die Temperatur Ihres Kühlschranks.
11. Die Temperatur Ihrer Gefriertruhe sollte -17°C oder kälter sein – dies ist genau die richtige
Temperatur zum Aufbewahren von Lebensmitteln; obwohl Mikroorganismen nicht getötet,
sondern nur in Ihrem Wachstum gehindert werden.
12. Die vakuum- verschweißte Aufbewahrungstemperatur beeinflusst vakuum- verschweißte,
getrocknete, Lebensmittel; je kälter die Temperatur, desto länger die Haltbarkeit.
Einsatzbereich
1. Dieses Gerät ermöglicht die Aufbewahrung einer Vielzahl von Lebensmitteln, bei
gleichzeitigem Erhalt der Frische und des Geschmacks. Im Allgemeinen hält eine vakuum-
verschweißte Verpackung Lebensmittel bis zu dreimal länger frisch als bei der
herkömmlichen Aufbewahrungsmethode. Dieses Vakuumiergerät wird zu einem
unentbehrlichen Teil in Ihrem Leben, er spart Ihnen Geld, da weniger Lebensmittel
verderben.
a. Kochen Sie im Voraus und verpacken Sie die Lebensmittel absolut luftdicht. Lagern
Sie individuelle Portionen oder komplette Mahlzeiten. Allerdings sind diese
Vakuumbeutel nicht für die Mikrowelle oder für das Kochen-im-Beutel geeignet.
Erhitzen Sie das Essen auf herkömmliche Weise.
b. Bereiten Sie Lebensmittel für Picknick und Camping Trips oder Barbecues vor.
c. Verhindern Sie Gefrierbrand.
d. Verpacken Sie Lebensmittel, wie z.B. Fleisch, Fisch, Geflügel, Fisch und
Meeresfrüchte und Gemüse zum Einfrieren oder für die Aufbewahrung im
Kühlschrank.
e. Verpacken Sie trockene Lebensmittel, wie z.B. Bohnen, Nüsse, Müsli usw. um
diese Lebensmittel länger aufbewahren zu können.
2.
Dieses Gerät kann ebenfalls dafür benutzt werden, andere Gegenstände als Lebensmittel
zu schützen und aufzubewahren:
Wertvolle Gegenstände
, wie z.B. Fotos, wichtige
Dokumente, Briefmarkensammlung, Büchersammlungen, Schmuck, Karten, Comics usw.
Hardware-Gegenstände
: wie z.B. Schrauben, Nägel, Bolzen;
Medikamente,
Verbandszeug und andere Erste-Hilfe-Gegenstände usw.
Allgemeine Grundsätze zur Lebensmittelsicherheit
Von wissenschaftlichen Studien und dem täglichen Umgang mit Lebensmitteln, können Sie die
folgenden Lebensmittelsicherheitsregeln lernen; so können Sie die Sicherheit Ihrer Lebensmittel
verbessern und Ihre Lebensmittel optimal aufbewahren.
1. Wenn verderbliche Lebensmittel erhitzt oder aufgetaut oder ungekühlt aufbewahrt wurden,
müssen Sie umgehend verzehrt werden.
2. Um Vakuum verpackte Lebensmittel wieder zu verschweißen, befolgen Sie sorgfältig die
Anweisungen in dieser Bedienungsanleitung.
