Poradnik gotowania
KUCHENKI MIKROFALOWE
Energia mikrofalowa wnikając do potrawy jest przyciągana i absorbowana przez zawartą niej
wodę, tłuszcz i cukier.
Mikrofale powodują, że cząsteczki potrawy zaczynają gwałtownie się poruszać. Gwałtowny
ruch tych cząsteczek wskutek tarcia wytwarza ciepło, które gotuje potrawę.
GOTOWANIE
Naczynia do gotowania mikrofalowego:
Naczynia muszą umożliwić przechodzenie
przez nie energii mikrofalowej w celu uzyskania
maksymalnej wydajności. Mikrofale mogą swobodnie przechodzić przez ceramikę, szkło,
porcelanę i tworzywa sztuczne, jak również przez papier i drewno, jednakże są one odbijane
przez metale, takie jak stal nierdzewna, aluminium i miedź. Dlatego też, potrawy nie mogą
być gotowane w metalowych pojemnikach.
Potrawy nadające się do gotowania mikrofalowego:
Wiele rodzajów potraw nadaje się do gotowania mikrofalowego, w tym świeże i mrożone
warzywa, owoce, makarony, ryż, produkty zbożowe, fasola, ryby i mięso. Sosy,
desery, zupy,
puddingi i przetwory również mogą być gotowane w kuchence mikrofalowej. Generalnie,
gotowanie mikrofalowe doskonale nadaje się do każdej potrawy, którą można przyrządzić na
płycie kuchennej.
Przykrywanie podczas gotowania
Przykrywanie potraw podczas gotowania jest bardzo istotne ponieważ parująca woda unosi
się w postaci pary do góry i wpływa na proces gotowania. Potrawy można przykrywać na
różne sposoby, np. talerzem ceramicznym, plastikową przykrywką lub specjalną folią
przeznaczoną do stosowania w kuchenkach mikrofalowych.
Czas odstawienia
Po zakończeniu gotowania istotne jest,
aby potrawę odstawić na pewien czas, w celu
wyrównania temperatury wewnątrz potrawy.
PL
21
Summary of Contents for CBWM 30 DS
Page 2: ......
Page 100: ......
Page 101: ...KUCHENKI MIKROFALOWE INSTRUKCJA OBSŁUGI PL МОДЕЛИ CBWM 30 DS ...
Page 133: ...МИКРОВОЛНОВЫЕ ПЕЧИ РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ RU CBWM 30 DS ...
Page 168: ......
Page 169: ...1 Mikrovlnná trouba Návod k použití CZ CBWM 30 DS ...
Page 202: ......
Page 272: ...PN 16170000A83648 ...
Page 273: ...MAGNETRONOVEN GEBRUIK SAANWIJZING NL CBWM 30 DS ...
Page 274: ......
Page 307: ......
Page 308: ......