Campingaz ATTITUDE 2100 LX, Operation And Maintenance

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m) Affichage de la température
* Attitude 2100 LX :
la température du four, couvercle fermé, est affichée sur le
couvercle de votre barbecue
* Attitude 2100 EX :
le thermomètre digital en face avant de votre barbecue
affiche le niveau de température des grilles et plaques
de cuisson. Cette affichage est indicatif, la température
précise dépend des conditions extérieures d’utilisation
et de la nourriture placée sur la zone de cuisson.
Appuyez sur le bouton ON/OFF, l’affichage LCD vous
indique la température de la zone de cuisson droite à
droite et celle de la zone de cuisson gauche à gauche.
Appuyez une seconde fois sur le bouton ON/FF, votre
écran LCD s’illumine. Appuyez à nouveau pour couper
l’éclairage.
Une dernière pression sur le bouton permet d’éteindre
l’affichage des températures.
En cas d’oubli, l’affichage s’éteint automatiquement
lorque la température passe sous les 40°C et reste
en-dessous pendant 1 heure.
Votre thermomètre est équipé d’un témoin de décharge
de la pile . Lorsque ce témoin apparaît, les piles
sont déchargées. Veillez à les remplacer pour conserver
un bon usage de votre thermomètre.
Protégez l’arrière de votre barbecue Attitude du
vent en le plaçant contre un mur ou une paroi,
vous augmenterez ses performances ainsi que la
précision de l’affichage du thermomètre.
Une légère différence de température entre la grille et
la plaque de cuisson est normale. Grace à son inertie
thermique, la plaque est généralement plus chaude que
la grille de cuisson.
Ne dépassez pas 350°C sur la plaque de cuisson pour
éviter de brûler vos aliments. Réduisez la puissance de
votre appareil en tournant le volant de commande dans
le sens inverse des aiguilles d’une montre en direction
de la petite flamme et ouvrez le couvercle.
La température affichée par le thermomètre digital est
plus précise lorsque 2 brûleurs sont en fonctionnement.
Le thermomètre digital est conçu pour mesurer la
température des grilles et plaques de cuisson. Quand
vous utilisez vos accessoires Campingaz
®
Culinary
Modular (plat à paella, pierre à pizza, poêle à rôtir) la
température affichée n’est pas la température précise
dans/sur votre accessoire.
n) Nettoyage et entretien
- Ne jamais modifier l’appareil : toute modification peut se
révéler dangereuse.
- Afin de maintenir votre appareil en parfait état de
fonctionnement, il est recommandé de le nettoyer après
chaque utilisation.
- Attendre que l’appareil ait refroidi avant toute opération
de nettoyage.
- Fermer la bouteille de gaz et dévisser le détendeur.
- Nettoyer les brûleurs à l’aide d’une éponge humide (eau
additionnée de produit pour la vaisselle). Après chaque
cuisson, essuyez la graisse accumulée sur les cotés
des brûleurs (Fig. 7) à l’aide d’une éponge humide ou
de papier essuie-tout. Pour ce faire, retirez les grilles de
cuisson.
- Vérifier que les trous de sortie des brûleurs ne sont pas
bouchés et laisser sécher avant réutilisation. Au besoin
utiliser une brosse métallique pour déboucher les trous
de sortie des brûleurs.
- Si l’appareil n’a pas été utilisé pendant plus de 30
jours, vérifier également que des toiles d’araignées ne
bouchent pas les orifices du tube de brûleur, ce qui peut
conduire à une diminution de l’efficacité du gril ou à une
inflammation dangereuse du gaz hors du brûleur.
- Nettoyer les orifices du tube Venturi ou le brûleur le cas
échéant.
- Vérifier périodiquement l’état du tuyau et le changer s’il
présente des signes de vieillissement ou des craquelures
ou lorsque les conditions nationales l’exigent.
- En France si la date de péremption imprimée sur le
tuyau flexible est atteinte, le tuyau flexible doit être
remplacé par un tuyau flexible conforme à la norme
XP D 36-110.
N.B. :
L’entretien fréquent des brûleurs permet de les
maintenir en bon état pour de nombreuses utilisations et
d’éviter leur oxydation prématurée, à cause notamment
des résidus acides des grillades. L’oxydation du brûleur
est toutefois un phénomène normal dans le temps et un
brûleur oxydé qui fonctionne normalement ne doit pas être
remplacé. Le remplacement du brûleur est nécessaire si
son fonctionnement est incorrect : brûleur percé...
- Parois du foyer :
Pour faciliter le nettoyage des parois du foyer, Campingaz
®
a inventé Campingaz InstaClean
®
le concept de foyer
démontable. Grace à Campingaz InstaClean
®
, toutes les
pièces de la cuve sont démontables sans outil en moins
d’une minute et peuvent être nettoyées au lave-vaisselle.
Selon le degré de salissure de ces pièces, pour un
nettoyage plus complet, il peut être nécessaire de brosser
les pièces avant de les placer dans le lave-vaisselle.
Pour le montage et le démontage de ces pièces voir
Fig. 8.
Pour le remontage après nettoyage mettre en premier
les 2 parois de coté, puis les parois avant et arrière.
- Tiroir ramasse graisse :
Votre barbecue est équipé d’un tiroir de récupération
des graisses. Il est recommandé de le nettoyer après
chaque utilisation.
Nettoyez la poignée peinte du bac à l’eau savonneuse.
N’utilisez pas de produits abrasifs qui pourraient
endommager la peinture.
Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez recouvrir le bac de
récupération de graisse d’une feuille d’aluminium jetable.
Après utilisation du barbecue, jeter la feuille d’aluminium.
Il est aussi possible de mettre dans le fond du tiroir
ramasse graisse un peu de sable qui absorbera les
graisses de cuisson. Jeter le sable après chaque cuisson.
- Grilles de cuisson
Les grilles de cuisson sont émaillées.
Attendre leur refroidissement avant toute opération de
nettoyage. Utiliser un produit de nettoyage Campingaz
®
BBQ Cleaner Spray et brosses pour barbecues.
Elles passent au lave-vaisselle. Avant de les passer au
lave-vaisselle il est souvent nécessaire de frotter avec
une éponge ou une brosse métallique pour enlever les
résidus qui adhèrent à la surface de cuisson.
(Fig. 2C) Pour enlever la grille, glissez un doigt dans le
trou indiqué, soulevez-là et empoignez-là avec l’autre main.
(Fig. 2C) Pour enlever la grille Campingaz
®
Culinary
Modular composée de deux parties (voir le paragraphe
§ p. Accessoires ci-dessous), enlever d’abord la partie
centrale à l’aide du trou indiqué, puis enlever le contour.
Les surfaces de cuisson en fonte sont émaillées pour
protéger la fonte de la corrosion. Ces surfaces de
cuisson en fonte peuvent avoir une finition brillante ou
matte, avec une texture plus fine. Pour les conserver
en parfait état, il est important d’huiler les surfaces
mattes après les avoir nettoyées. Ainsi, les aliments
grillés n’adhèreront pas aussi facilement, ce qui facilite
le nettoyage et prolonge la durée de vie des surfaces
de cuisson.
- Tableau de commande :
Nettoyez de temps à autre le tableau de commande à
l’aide d’une éponge humidifiée avec du liquide vaisselle.
Ne pas utiliser de produits abrasifs.
o) Stockage
- Fermer le robinet de la bouteille de gaz après chaque
utilisation.
- Si vous entreposez votre barbecue à l’intérieur,
débranchez l’alimentation de gaz.
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