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UTILIZANDO LA
ESTUF
A:
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Quemador Espiralado
El quemador espiralado utiliza un patrón de llama hacia
adentro, brindando un calor más parejo sobre la parte inferior
de la olla, así como también una mayor eficacia en relación
al calor. Ideal para utensilios medianos y grandes y para la
cocción con wok, pero no es ideal para hervir a fuego lento
comidas delicadas.
Los quemadores espiralados producirán la mayor cantidad
de calor cuando se encuentren en la posición alta, y luego
reducirán la cantidad de calor al pasar a la posición de hervor
lento. El quemador cuenta con una tapa de cobre esmaltada y
una tapa negra esmaltada alternativa.
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El Quemador de Anillos Múltiples cuenta con un anillo interior
y otro exterior de llamas. Para utensilios grandes, active todos
los anillos configurando el quemador entre Hi (Alto) y Med
(Medio).
Para utensilios pequeños o aplicaciones con poco calor, sólo
active los anillos internos configurando el quemador entre Lo
(Bajo) y Sim (Hervor a Fuego Lento).
Vista Superior de la Perilla del Quemador
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Utilizando la Estufa
QUEMADORES DE LA SUPERFICIE DE COCCIÓN (cont.)
Tipos de Quemadores de la Superficie de Cocción
Quemador Redondo
Use este quemador para propósitos de cocción
generales. Adapte el utensilio de forma
proporcional a las llamas.
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Use este quemador para utensilios grandes o
aplicaciones para hervir.
Quemador Espiralado
Use este eficiente quemador de cocción hacia
adentro, ideal para utensilios de tamaño
mediano y grande y para la cocción con wok;
pero no es ideal para comidas delicadas.
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