Cafe Advantium CSB923, Owner'S Manual

Page: 45 / 56

49-2000418 Rév. 0
17
Cuisson aux micro-ondes
CUISSON AUX
MICRO-ONDES
Décongélation
DEFROST BY FOOD TYPE (décongélation selon le type
d'aliment) :
Le four sélectionne automatiquement la durée
de décongélation et le niveau de puissance qui fourniront les
meilleurs résultats pour la viande, la volaille ou le poisson
jusqu'à 6 lb (2,7 kg).
DEFROST BY TIME (décongélation minutée) : Permet à
l'utilisateur de régler la durée de la décongélation. Par défaut,
la puissance se règle au niveau 3.
DEFROST BY WEIGHT (décongélation selon le poids) : Le four
sélectionne automatiquement la durée de décongélation et le niveau
de puissance en fonction du poids entré, jusqu'à 6 lb (2,7 kg).
■ Retournez l'aliment lorsque l'afficheur indique « TURN
FOOD OVER » (Retourner l'aliment).
■ Retirez la viande décongelée du four ou protégez
les parties tièdes avec de petits morceaux de papier
d'aluminium pour une décongélation uniforme.
■ Après la décongélation, vous devez laisser reposer
la plupart des viandes pendant 5 minutes pour que la
décongélation se termine. Pour un gros rôti, la période
d'attente est d'environ 30 minutes.
Guide de conversion
Si le poids des aliments est indiqué en livres et en onces ou
en kilogrammes et grammes, il faut le convertir en livres et
dixièmes de livre (0,1).
Poids de l'aliment
en oz (g)
Poids à entrer pour la programmation
(en dixièmes de livre)
1 à 2 oz (28 à 57 g) 0,1
3 oz (85 g) 0,2
4 à 5 oz
(113 à 142 g)
0,3
6 à 7 oz
(170 à 198 g)
0,4
8 oz (227 g) 0,5
9 à 10 oz
(255 à 283 g)
0,6
11 oz (312 g) 0,7
12 à 13 oz
(340 à 369 g)
0,8
14 à 15 oz
(397 à 425 g)
0,9
Conseils pour la décongélation
Utilisez la fonction DEFROST BY FOOD TYPE (décongélation
selon le type d'aliment) pour la viande, la volaille et le poisson.
Utilisez la fonction DEFROST BY TIME (décongélation minutée)
pour la plupart des autres produits alimentaires surgelés.
■ Vous pouvez décongeler les aliments contenus dans du
papier ou du plastique sans avoir à les retirer de leur
emballage lorsque vous utilisez la décongélation minutée.
Les aliments doivent être sortis de leur emballage pour
utiliser la décongélation selon le type d'aliment.
■ Un plat préparé de format familial peut être décongelé et cuit
ou réchauffé aux micro-ondes. Si le produit est fourni dans
un récipient en aluminium, mettez-le dans un plat allant au
four à micro-ondes.
■ Les aliments rapidement périssables ne doivent pas être
laissés à température ambiante pendant plus d'une heure
après la décongélation. Les bactéries nocives prolifèrent
rapidement à la température ambiante.
■ Pour une décongélation plus uniforme des aliments
volumineux, comme les rôtis, utilisez la décongélation
minutée. Assurez-vous que les grosses pièces de viande
sont complètement décongelées avant de les faire cuire.
■ Les aliments décongelés doivent être froids, mais
uniformément tendres. Si les aliments comportent encore
des zones congelées, remettez-les brièvement dans le four
à micro-ondes ou attendez quelques minutes.
■ Lors de la décongélation d'au moins 3 lb (1,35 kg) de bœuf
haché ou en cubes, retirez les parties décongelées aux
signaux de retournement.