18
18
NO
3. Pleie av pizzasten
Matlaging
• Pizza stein må forvarmes inne i ovnen eller BBQ gradvis, aldri sette en kald pizza stein i en allerede varm ovn eller BBQ.
• Pass på at det ikke er direkte fl amme på steinen.
• Når det plasseres mat på pizzaer eller på pizzasten, skal maten ha romtemperatur og ikke være frossen.
• La pizza steinen avkjøle seg gradvis en gang ferdig.
Rengjøring
• Pizzastenen er veldig porøs og bør ikke utsettes for væske. Legg ikke ned i vann men tørk med fuktig fi lle eller skyll kortvarig. Anvend
ikke rengjøringsmidler til rengjøring av stenen. Stenen vill ta til sig smak av såpe og kan ødelegge maten det kokes på den.
• Før rengjøring av stenen skal den kjøles helt av, og deretter skrapes, børstes eller tørkes ren. En deigskarper av metall eller en spatel
kan anvendes til å skrape av eventuell brent mat. En stiv børste kan også anvendes til å gjøre ren overfl aten på stenen.
• Det er helt normalt at pizzastenen blir plettet og mørk av bruk. Alle mørke pletter, som er resultat av spilt olje eller saus på stenen er
likeledes normalt. Lik en støpejernsplate vil den virke bedre etter hvert.
•
Bemerk vennligst:
Det fi nnes ingen garanti på dette produkt.
BAKSTEIN
• Produktkode: 20164-200
• Størrelse: 42cm x 30.5cm x 1.5cm tykk
• Kan passe på følgende CADAC-produkter:
•
Entertainer 3 & 4 (Modell: 98250)
•
Entertainer 4 (Modell: 98251)
503-0324 LEV13 (98368,6544-100,98331,98394,20164-200,8910-110)Pizza Stone-User Manual.indd 18
5/15/2018 2:02:54 PM
