Para efectuar la configuración inicial es necesario que allá
cumplido con los requerimientos de instalación y que considere
l t
t
d l
d
l b
l b bid
l
Configuración Inicial.
Configuración Inicial.
La temperatura de elaboración
La temperatura de elaboración
la temperatura del agua con que desea elaborar la bebida, la
temperatura de punto de ebullición del agua varia según la altura
sobre el nivel del mar al que se encuentre instalado el equipo
pues la presión barométrica cambia según este factor, de tal
manera que es necesario conocer el dato para poder ajustar la
temperatura del control electrónico. Los equipos DUAL &
SINGLE TF DBC están ajustados a 205º F (96 3º C) de fabrica
La Marca Mundial de Calidad en Equipos de Bebidas
La Marca Mundial de Calidad en Equipos de Bebidas
15
SINGLE TF DBC están ajustados a 205 F (96.3 C) de fabrica
pero esta temperatura deberá ajustarse dependiendo de la altura
sobre el nivel del mar a que se encuentre instalado el equipo, se
anexa una tabla de referencia.
FIN
FIN
Pies
Metros
oF
oC
oF
oC
-1000
-304.8
213.80
101.00
200
93.33
-500
-152.4
212.90
100.50
200
93.33
0
0
212.00
100.00
200
93.33
500
152 4
211 10
99 50
200
93 33
Altura sobre el
nivel del mar
Punto de
Ebullicion
Temperatura
Recomendada
En esta tabla podemos observar que
existe la relación del punto de
ebullición del agua en referencia con
la altura sobre el nivel del mar, el
agua dentro del tanque del equipo no
Configuración Inicial.
Configuración Inicial.
500
152.4
211.10
99.50
200
93.33
1000
304.8
210.20
99.00
200
93.33
1500
457.2
209.30
98.50
200
93.33
2000
609.6
208.40
98.00
200
93.33
2500
762
207.40
97.44
200
93.33
3000
914.4
206.50
96.94
199
92.78
3500
1066.8
205.60
96.44
198
92.22
4000
1219.2
204.70
95.94
197
91.67
4500
1371.6
203.80
95.44
196
91.11
5000
1524
202.90
94.94
195
90.56
5500
1676.4
201.90
94.39
195
90.56
6000
1828.8
201.00
93.89
194
90.00
g
q
q p
debe llegar al punto de ebullición, de
tal
manera
que
se
anexa
la
temperatura
recomendada
para
programar en el equipo también con
relación a la altura sobre el nivel del
mar. La temperatura recomendada en
su mayoría esta entre 7º y 8º F por
d b j
d l
t
d
b lli ió
La Marca Mundial de Calidad en Equipos de Bebidas
La Marca Mundial de Calidad en Equipos de Bebidas
16
6500
1981.2
200.10
93.39
193
89.44
7000
2133.6
199.20
92.89
192
88.89
7500
2286
198.30
92.39
191
88.33
8000
2438.4
197.40
91.89
190
87.78
8500
2590.8
196.50
91.39
189
87.22
9000
2743.2
195.50
90.83
188
86.67
9500
2895.6
194.60
90.33
187
86.11
10000
3048
193.70
89.83
186
85.56
debajo del punto de ebullición, es
importante respetar esta diferencia
para que el agua no empiece a hervir
dentro del tanque.
FIN
FIN
