Brinkmann 810-8503-SB, Owner'S Manual, Page: 45 / 63

44
CUIDADO Y MANTENIMIENTO ADECUADOS:
ADVERTENCIA: Si usa un cepillo de cerdas para limpiar cualquiera de las superfi cies para cocinar,
asegúrese de que no queden cerdas sueltas sobre dichas superfi cies antes de usar la
asador, ya que las cerdas sueltas se pueden pegar a la comida.
LIMPIEZA DEL INTERIOR DE LA ASADOR:
• Recomendamos limpiar los residuos de comida inmediatamente después de cocinar raspando con cuidado
las rejillas con un cepillo de cerdas de alambre y luego encender los quemadores en la posición “ALTO”
durante unos 5 minutos.
ADVERTENCIA: NO deje la asador sin supervisión cuando está encendida. Use manoplas para horno para
protegerse contra las quemaduras.
• El calor de los quemadores quemará la mayor parte de los residuos de comida y grasa de las rejillas y los
difusores de
calor, y los convertirán en una sustancia tipo ceniza que caerá al fondo de la caja de fuego o en la batea
para la grasa. Después de que la asador se enfríe (aproximadamente 30 minutos), quite las rejillas y
los difusores de calor, y cepille las cenizas y la grasa de la caja de fuego. Limpie y vuelva a colocar el
depósito para la grasa. Antes de volver a colocar los difusores de calor en la asador, inspecciónelos en
busca de daños o signos de deterioro. (Para solicitar repuestos, llame al 800-527-0717).
• Si lo desea, lave las rejillas y los difusores de calor con un detergente suave y enjuáguelos con agua
caliente periódicamente.
PRECAUCIÓN: NO deje residuos de cenizas en la batea para la grasa o en la caja de fuego, ya que esto
puede evitar el correcto drenaje de la grasa de la asador.
INTERIOR DE LA TAPA DE LA ASADOR:
• Dentro de la tapa de la asador se acumulará humo, que puede caer sobre la comida. Limpie el interior
de la tapa de la asador con un cepillo para fregar, y una solución de agua y bicarbonato. Séquela
minuciosamente. No confunda esto con pintura. El interior de las tapas de las asadors a gas no se pinta.
MANTENIMIENTO EXTERIOR DE LA ASADOR:
• Para proteger la asador contra el exceso de óxido, la unidad debe mantenerse limpia y cubierta siempre
que no se use.
• Superfi cies pintadas. Lávelas con un detergente suave o un limpiador no abrasivo y agua tibia jabonosa.
• Superfi cies de acero inoxidable. Para mantener la apariencia de la asador, lávelas con un detergente
suave y agua tibia jabonosa, y séquelas con un paño suave después de cada uso. Es posible que para los
depósitos de grasa pegada se necesite una esponja abrasiva de plástico. Úsela solo en la dirección del
acabado pulido para evitar daños. No use la esponja abrasiva en las áreas con gráfi cos. Para proteger el
acabado exterior de la asador, puede usar cera para auto.
• Superfi cies de porcelana. Debido a la composición similar al vidrio, la mayoría de los residuos pueden
limpiarse con una solución de agua y bicarbonato o con un limpiador espacialmente formulado. Use un
polvo limpiador no abrasivo, como bicarbonato, para las manchas difíciles.
• Partes de plástico y de caucho. Lávelas con agua tibia jabonosa y séquelas. En las partes de plástico, no
use citrisol, limpiadores abrasivos, desengrasantes ni limpiadores para asador concentrados. Esto podría
conllevar daños y el mal funcionamiento de algunas partes.
ÓXIDO:
• Como resultado de las altas temperaturas de cocción, los adobos ácidos, los incendios de grasa, y la
exposición a climas costeros u a otros elementos naturales, puede observarse decoloración, óxido o
picaduras de óxido.
• Las manchas de óxido en la superfi cie interior se pueden pulir, limpiar y cubrir ligeramente con aceite
vegetal o con aceite vegetal en aerosol para minimizar la oxidación.
• Nunca use limpiadores que contengan cloro ni almacene químicos o suministros para piscinas en el
compartimiento del carrito, ya que el cloro promueve el óxido.