Bosch OptiMUM 9 Series, Instruction Manual

Page: 56 / 149

56
sl
Fina nastavitev orodja
Krhko testo
Osnovni recept
–
125 g masla
(sobna temperatura)
–
100-125 g sladkorja
–
1 jajce
–
1 ščepec soli
–
nekaj limonine lupinice ali vaniljevega
sladkorja
–
250 g moke
–
po potrebi pecilni prašek
■ Vse sestavine z metlico za mešanje
Profi Flexi mešajte pribl. ½ minute na
stopnji
1
, nato pribl. 2-3 minute na
stopnji
6
.
Nad 500 g moke:
■ Sestavine z gnetilnim kavljem
pribl. ½ minute gnetite na
stopnji
1
, nato pribl. 3-4 minute
na stopnji
3
.
Maksimalna količina: 4 x osnovni recept
Kvašeno testo
Osnovni recept
–
500 g moke
–
1 jajce
–
80 g maščobe (sobna temperatura)
–
80 g sladkorja
–
200-250 ml mlačnega mleka
–
25 g svežega ali 1 zavitek suhega kvasa
–
lupinica ½ limone
–
1 ščepec soli
■ Vse sestavine z gnetilnim kavljem pribl.
½ minute gnetite na stopnji
1
, nato pribl.
3-6 minut na stopnji
3
.
Maksimalna količina:
3 x osnovni recept
Testo za testenine
Osnovni recept
–
500 g moke
–
250 g jajc (pribl. 5 kosov)
–
po potrebi 2-3 JŽ (20-30 g) mrzle vode
■ Vse sestavine pribl. od 3 do 5 minut
gnetite v gladko testo na stopnji
3
.
Maksimalna količina: 1,5 x osnovni recept
Krušno testo
Osnovni recept
–
1000 g moke
–
3 zavitka suhega kvasa
–
2 ČŽ soli
–
660 ml tople vode
■ Vse sestavine z gnetilnim kavljem pribl.
½ minute gnetite na stopnji
1
, nato pribl.
4-5 minut na stopnji
3
.
Maksimalna količina: 1,5 x osnovni recept
Fina nastavitev orodja
W
Nevarnost poškodb!
Pred fino nastavitvijo odklopite omrežni vtič.
Pozor!
Fino nastavitev orodja izvajajte samo v
majhnih korakih. Zasučno ročico mora biti
možno popolnoma spustiti, orodje pa se pri
tem ne sme dotikati dna ali roba posode.
Optimalna razdalja orodja do posode je
3 mm.
X
Zaporedje slik K
■ Pri uporabi metlice za stepanje Profi
preverite trenutno nastavitev.
■ Pritisnite tipko za sprostitev in zasučno
ročico premaknite do končnega
položaja.
■ Orodje držite z eno roko. Protimatico
sprostite z viličastim ključem (10 mm)
v smeri urnega kazalca.
■ Nastavite razdaljo do posode z vrtenjem
orodja (1 celi obrat ustreza nastavitvi
višine 1 mm).
Vrtite v nasprotni smeri urnega
kazalca:
Razdalja do posode se zmanjša.
Vrtite v smeri urnega kazalca:
Razdalja do posode se poveča.
■ Pritisnite tipko za sprostitev in zasučno
ročico premaknite navzdol, tako da se
zaskoči.
■ Preverite razdaljo orodja. Optimalna
razdalja orodja do posode je 3 mm. Po
potrebi prilagodite razdaljo.