![background image](http://html.mh-extra.com/html/boretti/bik-65/bik-65_operating-instructions-manual_2788363013.webp)
NL
FR
D
EN
13
Kwaliteit van de pannen
Geschikte materialen:
staal, geëmailleerd staal, gietijzer, magnetisch
rvs, aluminium met magnetische bodem.
Ongeschikte materialen:
aluminium en rvs zonder magnetische bodem,
koper, messing, glas, keramiek, porselein.
De meeste fabrikanten vermelden of hun pro-
ducten wel of niet geschikt zijn voor inductie-
koken.
Om te controleren of pannen geschikt zijn:
• Giet een beetje water in een pan en plaats
deze op een inductiekookzone op stand
[ 9 ]. Het water moet binnen een paar secon-
den koken.
• Controleer of een magneet aan de bodem van
de pan blijft plakken.
Sommige pannen maken lawaai als ze op een
inductiekookzone worden geplaatst. Dit lawaai
wil niet zeggen dat het apparaat defect is en
het heeft ook geen invloed op de werking van
het apparaat.
Afmetingen van de pan
De kookzones zullen zich, tot een bepaalde
hoogte, automatisch aanpassen aan de dia-
meter van de pan. De bodem van de pan moet
echter wel een minimale diameter hebben die
afhankelijk is van de betreffende kookzone. Voor
een optimale werking van de kookplaat dient u
de pan goed in het midden van de kookzone te
plaatsen.
Kookadvies
Voorbeelden van vermogensstanden
(de onderstaande waarden zijn uitsluitend indicatief)
1 tot 2
Smelten
Sauzen, boter, chocolade, gelatine
Opwarmen
Eerder bereide gerechten
2 tot 3
Sudderen
Rijst, pudding, suikersiroop
Ontdooien
Gedroogde groenten, vis, diepgevroren producten
3 tot 4
Stomen
Groenten, vis, vlees
4 tot 5
Water
Gestoomde aardappelen, soep, pasta, verse groenten
6 tot 7
Zachtjes koken
Vlees, lever, eieren, worstjes
Sudderen
Goulash, rollade, pens
7 tot 8
Koken
Aardappelen, beignets, wafels
9
Bakken, braden
Rundvlees, omeletten, gebakken gerechten
Water aan de
Water
kook brengen
P
Bakken, braden
Schaaldieren, rundvlees
Water aan de
Een grote hoeveelheid water
kook brengen
aan de kook brengen