Black Stone 1666, Owner'S Manual

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PRECAUCIONES
• No opere este aparato a menos
de 86.4 cm (36”) de cualquier
construcción combustible, incluy-
endo paredes y techos.
• No utilice este aparato bajo super-
ficies combustibles elevadas.
• Cuando no esté en uso, apague el
aparato cerrando el cilindro de LP.
• Si el regulador falla en la unidad,
debe reemplazarse con un
modelo aprobado por Blackstone
y solo debe ser reemplazado
por un distribuidor autorizado
con licencia profesional. De lo
contrario, se anulará la garantía.
Si no se sigue exactamente la
información en las declaraciones
anteriores, pueden ocurrir lesiones
graves, incendios o la muerte.
PRECAUCIONES DE
SEGURIDAD PARA LA
INSTALACIÓN
Esta plancha tiene certificación
de seguridad para su uso en
los Estados Unidos y/o Canadá
únicamente. No la modifique para
usar en ninguna otra ubicación.
La modificación resultará en un
peligro para la seguridad.
Use este electrodoméstico, tal
como la compró, solo con el gas LP
(propano) y el conjunto de regu-
lador/válvula suministrado.
Este electrodoméstico no debe
usarse dentro de una casa rodante.
Este electrodoméstico no debe
usarse en un bote o dentro de él.
La instalación del dispositivo debe
cumplir con los códigos locales, o
en ausencia de códigos locales, con
el Código nacional de gas combus-
tible, ANSI Z223.1/NFPA 54, el
Código de instalación de gas natural
y propano, CSA B149.1, o el Código
de almacenamiento y manejo de
propano, B149.2, o la norma para
Vehículos Recreativos, ANSI A 119.2/
NFPA 1192, y la Serie CSA Z240 RV,
Código de Vehículos Recreativos,
según corresponda.
CONSEJOS DE
SEGURIDAD
• Nunca mueva este aparato mien-
tras esté en funcionamiento o esté
aún caliente.
• Use utensilios de barbacoa de
mango largo y guantes para horno
para protegerse contra quemad-
uras y salpicaduras.
Si la grasa u otro material cali-
ente gotea del electrodoméstico
sobre la válvula, manguera o
regulador:
POR SU SEGURIDAD
Antes de continuar, asegúrese de comprender la sección
POR SU SEGURIDAD de este manual. Se pueden producir incendios o
explosiones peligrosas si se ignoran las instrucciones.
!
P E L I G R O
SI SE DETECTA GAS:
1. Apague el gas que se sumin-
istra al aparato.
2. Extinga cualquier llama
abierta; no opere ningún
aparato eléctrico.
3. Ventile el área.
4. Si el olor continúa, mantén-
gase alejado del aparato e
inmediatamente llame al
proveedor de gas o al departa-
mento de bomberos.
!
A D V E R T E N C I A
No almacene ni use gasolina
u otros líquidos o vapores
inflamables cerca de este o
cualquier otro aparato.
!
A D V E R T E N C I A
Este producto puede exponerlo
a productos químicos, incluidos
los ftalatos (DEHP), que el
estado de California sabe que
causan cáncer. Para obtener
más información, visite www.
P65Warnings.ca.gov.
!
P E L I G R O
¡Las unidades son solo para
usar en exteriores!
Sección 01
SEGURIDAD GENERAL
Por su seguridad
01. Apague el suministro de gas
inmediatamente.
02. Determine la causa y corríjala.
03. Limpie e inspeccione la válvula,
la manguera y el regulador
antes de continuar.
04. Realice una prueba para detectar
fugas. (Consulte la sección
Instrucciones de prueba de
fugas del capítulo Combustible).
Para problemas con este disposi-
tivo, consulte el capítulo Solución
de problemas.
SEGURIDAD
ALIMENTICIA
La seguridad alimenticia es una
parte importante de disfrutar la
experiencia de cocinar al aire libre.
Para mantener los alimentos a
salvo de bacterias dañinas, siga
estos cuatro pasos básicos:
LIMPIAR: Lávese las manos, los
utensilios y las superficies con agua
jabonosa caliente antes y después de
manipular carne y aves crudas.
SEPARAR: Separe las carnes y aves
crudas de los alimentos listos para
comer para evitar la contaminación
cruzada. Use un plato y utensilios
limpios cuando retire los alimentos
cocidos de la plancha.
COCINAR: Cocine la carne y las
aves exhaustivamente para matar
las bacterias. Use un termómetro
para asegurar la temperatura interna
adecuada de los alimentos.
FRÍO:
Refrigere los alimentos prepa-
rados y las sobras a la brevedad.
Para obtener más información,
visite foodsafety.gov o Canadian
Partnership for Consumer Food
Safety Education en línea en
befoodsafe.ca
CÓMO DECIR SI LA
CARNE ESTÁ ASADA
COMPLETAMENTE
Las carnes y aves cocinadas con este
aparato a menudo se doran muy
rápido en el exterior.
Use un termómetro para carne para
asegurarse de que los alimentos
hayan alcanzado una temperatura
interna segura y córtelos para
verificar si hay signos visuales
de cocción.
Al recalentar alimentos para llevar o
carnes totalmente cocidas como hot
dogs, cocine a 74 °C (165 °F), o hasta
que estén al vapor.
!
A D V E R T E N C I A
NUNCA ase parcialmente la
carne o las aves y termine de
cocinarlas más tarde. Cocine los
alimentos completamente para
destruir las bacterias dañinas.
Aves de corral
165° F or 74°C
Los jugos deben correr claros y la
carne no debe ser rosa.
Hamburguesa de carne de res o
de aves de corral
160° F or 71°C
Los jugos no deben ser rosados y la
carne debe ser marrón en el medio.
Filetes/Chuletas De Carne De
Res, Ternera y Cordero
145° F or 63°C
Asados de res, ternera y cordero
145° F or 63°C
TODOS los cortes de cerdo
160° F or 71°C
Los jugos no deben ser de color rosa..
TEMPERATURAS DE
COCCIÓN DE LA CARNE
Por su seguridad Modelo 1666
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