Black+Decker AF100, Original Instructions Manual

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FRANÇAIS
(Traduction des instructions d'origine)
Réglages
Le tableau ci-dessous vous permet de sélectionner les
réglages de base à utiliser pour les ingrédients que vous
voulez préparer.
Remarque : Gardez à l’esprit que ces réglages ne sont
qu’indicatifs. Comme les ingrédients diffèrent par leur
origine, taille, forme et marque, nous ne pouvons garantir
que ce sont là les meilleurs réglages à utiliser pour vos
ingrédients.
Remarque : Comme la technique à l’air chaud réchauffe
instantanément l’air à l’intérieur de l’appareil, retirer le panier
de l’appareil brièvement durant la cuisson ne perturbe
presque pas le processus.
Conseils
• Les petits aliments nécessitent généralement un temps
de cuisson légèrement plus court que les plus gros
ingrédients.
• Une plus grande quantité d’ingrédients ne nécessite
qu’un peu plus de temps de préparation, une plus petite
quantité d’ingrédients ne nécessite qu’un peu moins de
temps de préparation.
• Agiter les petits aliments au milieu de la cuisson peut
améliorer le résultat final et peut permettre d’éviter une
cuisson non uniforme.
• Ajoutez un peu d’huile sur les pommes de terre fraîches
pour obtenir des frites croustillantes. Faites frire vos
ingrédients dans l’appareil au plus tard quelques
minutes après les avoir enrobés d’huile afin d’obtenir les
meilleurs résultats.
• Ne préparez pas d’ingrédients extrêmement gras
comme des saucisses dans l’appareil.
• Des en-cas qui peuvent être préparés dans un four
peuvent également être préparés dans l’appareil.
• Le poids optimal de pommes de terre pour obtenir des
frites croustillantes est de 500 grammes.
• Utilisez de la pâte prête à cuire pour préparer des
snacks fourrés rapidement et facilement. De plus, la
pâte prête à cuire nécessite un temps de préparation
plus court que la pâte faite maison.
• Placez un moule à cuire ou un plat à four dans le panier
de l’appareil si vous voulez cuire un gâteau ou une
quiche ou si vous souhaitez frire des ingrédients fragiles
ou fourrés.
• Vous pouvez également utiliser l’appareil pour
réchauffer des ingrédients. Pour réchauffer des
ingrédients, réglez la température à 150°C pendant
jusqu’à 10 minutes.
Remarque : Ajouter 3 minutes au temps de préparation
lorsque vous démarrez la cuisson et que l’appareil est froid.
Faire des frites faites maison
Pour faire des frites faites maison, suivez les étapes
ci-dessous :
• Pelez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets.
• Lavez soigneusement les pommes de terre coupées et
séchez-les avec du papier de cuisine.
• Versez 1/2 cuillerée à soupe d’huile d’olive dans un bol
avec les bâtonnets et mélangez jusqu’à ce que les
bâtonnets soient enduits d’huile.
• Prenez les bâtonnets dans le bol avec les doigts ou un
Pommes de terre et frites
Frites congelées fines
300-700 9-16 200 agiter
Frites congelées épaisses 300-700 11,20 200 agiter
Frites faites maison 300-800 16-10 200 agiter Ajouter 1/2 c.
(8×8 mm) à soupe d’huile
Morceaux de pommes 300-800 18-22 180 agiter Ajouter 1/2 c.
frites à soupe d’huile
faits maison
Cubes de pommes frites
300-750 12-18 180 agiter Ajouter 1/2 c.
à soupe d’huile
faits maison
Rösti
250 15-18 180 agiter
Gratin dauphinois 500 15-18 200 agiter
Viande et volaille
Steak
100-500 8-12 180
Côtelettes de porc 100-500 10-14 180
Hamburger 100-500 7-14 180
Roulé aux saucisses 100-500 13-15 200
Pilons 100-500 18-22 180
Poitrine de poulet 100-500 10-15 180
En-cas
Rouleaux de printemps
100-400 8-10 200 agiter utiliser des
« prêts pour le four »
Pépites de poulet 100-500 6-10 200 agiter utiliser des
congelées « prêts pour le four »
Bâtonnets de 100-400 6-10 200 utiliser des
poisson surgelés « prêts pour le four »
Snacks de fromage 100-400 8-10 180 utiliser des
pané surgelés « prêts pour le four »
Légumes farcis 100-400 10 160
Pâtisserie
Gâteau
300 20-25 160 utiliser un moule
Quiche 400 20-22 180 utiliser un
moule/plat à four
Muffins 300 15-18 200 utiliser un moule
En-cas sucrés 400 20 160 utiliser un
moule/plat à four
Quantité Temps Temp Agiter Informations
min-max(g) (min.) (°C) supplémentaires