NEED HELP?
For service, repair or any questions regarding your appliance, call the appropriate
800 number on the cover of this book.
DO NOT
return the product to the place
of purchase. Also, please
DO NOT
mail product back to the manufacturer, nor
bring it to a service center. You may also want to consult the website listed on the
cover of this manual.
Two-Year Limited Warranty
(Applies only in the United States and Canada)
What does it cover?
• Any defect in material or workmanship provided; however, Applica’s liability
will not exceed the purchase price of the product.
For how long?
• Two years after the date of original purchase.
What will we do to help you?
• Provide you with a reasonably similar replacement product that is either new or
factory refurbished.
How do you get service?
• Save your receipt as proof of date of sale.
• Check our on-line service site at www.prodprotect.com/applica, or call our toll-
free number, 1-800-231-9786, for general warranty service.
• If you need parts or accessories, please call 1-800-738-0245.
What does your warranty not cover?
• Damage from commercial use
• Damage from misuse, abuse or neglect
• Products that have been modified in any way
• Products used or serviced outside the country of purchase
• Glass parts and other accessory items that are packed with the unit
• Shipping and handling costs associated with the replacement of the unit
• Consequential or incidental damages (Please note, however, that some states do
not allow the exclusion or limitation of consequential or incidental damages, so
this limitation may not apply to you.)
How does state law relate to this warranty?
• This warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights
that vary from state to state or province to province.
27
28
Temp.
Durée
Aliment
approx.
approx.
Directives
Morceau de bœuf
à braiser,
400 °F
30 minutes
Verser 1-2 c. à table d-huile. Réchauffer
Croupe sans os
204 °C
dorage
la poêle à 204 °C (400 °F). Dorer toute
ou extérieur de
Doré
la viande. Égoutter le gras accumulé
ronde –
de la poêle. Réduire la température
Environ 2,27 kg
300 °F
40-45 minutes/lb
à 154 °C (300 °F). Couvrir en laissant
(5 lb)
154 °C
cuisson
l’évent fermé. Cuire et tourner la viande
Rôti
aux demi-heures jusqu’à ce que la
viande soit tendre. Conserver les jus
pour faire de la sauce, au goût.
POULET
1 ou 2 à griller -
375 °F
30 minutes
Réchauffer la poêle à 191 °C (375 °F).
à rôtir,
191 °C
dorage
Faire dorer tout le poulet. Réduire la
Environ 1,81 kg
Doré
température à 154 °C (300 °F). Égoutter
(4 lb) chacun
le gras accumulé, au goût. Couvrir en
300 °F
1-h-30 -1-h-45
laissant l’évent ouvert. Au milieu du
154 °C
cuisson
temps de cuisson, tourner le poulet et le
Rôti
laisser rôtir jusqu’à ce que la viande soit
bien cuite.
RÔTI DE PORC
longe, désossé
400 °F
30 minutes
Verser 1-2 c. à table d-huile. Réchauffer
Environ 1,36 kg
204 °C
dorage
la poêle à 204 °C (400 °F). Dorer toute
(3 lb)
Doré
la viande. Réduire la température
à 154 °C (300 °F). Couvrir en laissant
300 °F
2 heures
l’évent ouvert. Tourner la viande
154 °C
cuisson
environ aux heures pendant la cuisson.
Rôti
La viande doit être bien cuite.
GUIDE DE RÔTISSAGE
En raison des différences entre les poêles à frire et les coupes de viande et de volaille,
il est important d’utiliser un thermomètre à viande lors du rôtissage afin de déterminer
précisément la température à l’intérieur de la viande. Insérer le thermomètre dans la
partie épaisse de la pièce de viande ou de volaille en s’assurant que le thermomètre ne
touche ni à un os ni à la poêle.
