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RECETTES
Directives :
1.
Ajouter le beurre dans une poêle à frire moyenne sur la cuisinière à feu
moyen. Casser les œufs dans un petit bol et les brouiller. Incorporer l’ail, le
sel et le poivre. Verser dans la poêle à frire.
2.
Saupoudrer le bacon et le fromage sur les œufs et mélanger jusqu’à ce que
les œufs soient bien cuits.
3.
Étendre une pâte de rouleau impérial sur une surface plane pour qu’elle
soit disposée en losange. Badigeonner les bords avec de l’eau. Placer 45 ml
(3 c. à table) du mélange d’œufs au centre de la pâte. Plier les côtés vers le
centre, puis la pointe la plus près sur le mélange d’œufs. Rouler vers le fond
de la surface de travail et ajouter un peu d’eau sur la pointe du haut afin de
sceller le rouleau impérial.
4.
Tenir le panier de cuisson grillagé au-dessus de l’évier pour le vaporiser
d’enduit antiadhésif puis y déposer les rouleaux. Placer le panier dans le
four.
5.
Sélectionner le mode de friture à l’air, régler la minuterie à 10 minutes et
activer l’appareil.
6.
Servir chaud.
Ingrédients :
5 ml (1 c. à thé) de beurre non salé
4 œufs
5 ml (1 c. à thé) d’ail émincé
Sel et poivre au goût
4 tranches de bacon (ou de viande de
votre choix), cuit et émietté
125 ml (
½
tasse) de cheddar râpé en
filaments
5 pâtes de rouleau impérial
Petit bol d’eau
Aérosol de cuisson antiadhésif
Rouleaux impériaux matinaux
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
10 minutes
Temps total :
20 minutes
Portions :
1 rouleau
Nombre de portions :
5
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