Bifinett KH 1141, Operating Instructions Manual

Page: 41 / 50

- 39 -
Στέικ κιλότου με φρέσκα κρεμμύδια
Σάλτσα χορταρικών (4 άτομα)
500 γρ. άπαχο στέικ κιλότου (το καθένα 125
γρ.)
120 γρ. μαργαρίνη
1 κ. τσ. σάλτσα Worcestershire
1 ψιλοκομμένη σκελίδα σκόρου
4 κ. σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
4 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμύδια
1. Αναμίξτε τη μαργαρίνη και την σάλτσα Worce-
stershire σε ένα μικρό μπολ. Ανακατέψτε το
σκόρδο, τον μαϊντανό και τα φρέσκα κρεμμύδια.
2. Ζεσταίνετε τη συσκευή (βαθμίδα θέρμανσης Μ).
3. Ψήστε τη μπριζόλα 3 λεπτά στη βαθμίδα
θέρμανσης Μ, στη συνέχεια επιστρώστε με την
ανοιξιάτικη σάλτσα κρεμμυδιών και βοτάνων και
τσιγαρίστε για ακόμα 4 λεπτά στη βαθμίδα Ι.
Μαζέψτε τη σάλτσα χορταρικών που εκρέει με το
σκεύος συλλογής λαδιού.
4. Αφήστε στην άκρη λίγο το ψημένο στέικ και κόψτε
το σε λεπτές φέτες αντίθετα από τη φορά.
Σερβίρετε το κρέας σε μια προθερμασμένη πλάκα
σερβιρίσματος, περιχύστε τη λειωμένη σάλτσα
χορταρικών από το σκεύος συλλογής πάνω από
το κομμένο κρέας
Καθαρισμός και συντήρηση

Πριν τον καθαρισμό τραβήξτε το φις από την
πρίζα και περιμένετε μέχρι η συσκευή να έχει
κρυώσει εντελώς.
Μην καθαρίζετε τη συσκευή κάτω από
τρεχούμενο νερό και μην η βυθίζετε σε νερό.
Για πιο εύκολο καθαρισμό μπορείτε να αφαιρέσετε
τις πλάκες από τη συσκευή
o
.
•
Πιέστε τις ασφαλίσεις
y
λιγο προς τα πίσω για
να αφαιρέσετε τις πλάκες
o
.
•
Πλύνετε τις πλάκες ψησίματος
o
με ζεστό νερό
και ένα ουδέτερο απορρυπαντικό πιάτων. Μην
χρησιμοποιείτε δραστικά απορρυπαντικά, τραχυά
σφουγγάρια ή οξέα αντικείμενα για να μην
προκαλέσετε φθορές στις πλάκες ψησίματος.
•
Για να αφαιρέσετε ξεροψημένα κατάλοιπα,
μαλακώστε τα πρώτα απλώνονας ένα βρεγμένο
πανί επάνω.
Οι πλάκες ψησίματος μπορούν επίσης να
πλυθούν και στο πλυντήριο πιάτων!
•
Ξεπλύνετε τα περιβλήματα συλλογής λαδιού
a
με καυτό νερό και ένα ουδέτερο καθαριστικό
μέσο. Μην χρησιμοποιείτε για τον καθαρισμό
αιχμηρά μέσα καθαρισμού, άγρια σφουγγάρια ή
μυτερά αντικείμενα για να μην φθείρετε την
εξωτερική επιφάνεια.
Για τον καθαρισμό του περιβλήματος
χρησιμοποιήστε ένα υγρό πανί.
Σιγουρευτείτε οτι όλα τα τμήματα της συσκευής
έχουν στεγνώσει καλά πριν την επόμενη χρήση.
Διαφύλαξη
Μπορείτε να διαφυλάξετε την ψηστιέρα σε κάθετη ή
οριζόντια θέση.
Η ψηστιέρα διαθέτει ένα σύστημα τυλίγμτος
καλωδίου στην κάτω μεριά της, όπου μπορείτε να
τυλίξετε το καλώδιο όταν δεν χρησιμοποιείτε τη
συσκευή. Έτσι αποφεύγετε να μαγκώνεται ή να
λερώνεται το καλώδιο καθώς και κινδύνους που
μπορεί να προκύψουν από κρεμούμενο καλώδιο.
IB_KH1141_E2689_LB3 20.03.2009 9:04 Uhr Seite 39