Bifinett KH 1141, Operating Instructions Manual

Page: 16 / 50

- 14 -
Kalkkunarullat serranokinkun kera
(neljälle henkilölle)
8 pientä ja ohutta kalkkunaleikettä (50 g/kpl)
Suolaa
Pippuria
2 tl sinappia
8 ohutta viipaletta serranokinkkua
8 kuivattua pehmeää aprikoosia
1 rkl oliiviöljyä
8 käärylepiikkiä
1. Nuiji leike litteäksi, lisää suola ja pippuri. Päälly-
stä toinen puoli sinapilla. Halkaise kinkkuviipa-
leet. Päällystä leikkeen sinapilla valeltu puoli
kinkulla ja aprikoosilla.
2. Lämmitä laite (lämpötaso M).
3. Kierrä leike rullalle ja kiinnitä kääryleneulalla. Si-
vele rulla öljyllä ja grillaa n. 6 minuuttia lämpö-
tasolla M.
Tonnikalaa ja appelsiiniviipaleita
(neljälle henkilölle)
4 tuoretta tonnikalapihviä (170 g/kpl)
1 appelsiini
1 rkl hienoksi silputtua persiljaa
Suolaa
Pippuria
1. Kuori appelsiini ja paloittele noin 5 mm:n
paksuisiksi viipaleiksi.
2. Asettele tonnikalapihvit esilämmitettyyn grilliin
(lämpötaso III – M), ripottele pihvien päälle per-
silja ja mausta suolalla ja pippurilla. Asettele ap-
pelsiininviipaleet tonnikalapihvien päälle ja gril-
laa noin 6-8 min.
3. Poista grillatut appelsiininviipaleet ja tarjoile
tonnikalapihvit.
Häränpihvi kevätsipuliyrttikastikkeella
(neljälle henkilölle)
500 g vähärasvaista häränpihviä
(125 g/kpl)
120 g margariinia
1 tl worchestershirekastiketta
1 hienoksi silputtu valkosipulinkynsi
4 rkl hienoksi silputtua persiljaa
4 hienoksi silputtua kevätsipulia
1. Sekoita margariini ja worchestershirekastike pie-
nessä kulhossa. Sekoita valkosipuli, persilja ja
kevätsipuli keskenään.
2. Lämmitä laite (lämpötaso M).
3. Grillaa pihviä 3 min lämpötasolla M, sivele sit-
ten kevätsipuli-yrttikastikkeella ja kypsennä vielä
4 min lämpötasolla I. Kerää valuva yrttikastike
öljynkeräysvatiin.
4. Anna kypsän pihvin vetäytyä hetken aikaa ja
leikkaa poikkisyin ohuiksi viipaleiksi. Aseta liha
esilämmitetylle tarjoiluvadille ja kaada sulanut
yrttikastike öljynkeräysvadista lihaviipaleiden
päälle.
Puhdistaminen ja huoltaminen

Irrota virtapistoke ja odota, kunnes laite on
jäähtynyt ennen sen puhdistamista. Älä puhdi-
sta laitetta juoksevan veden alla äläkä upota
laitetta veteen.
Voit puhdistaa grillilevyt o helposti poistamalla ne
laitteesta.
• Paina levyjen kiinnitysjousia y hieman irrottaak-
sesi grillilevyt o .
• Huuhtele grillilevyt o kuumalla vedellä ja neu-
traalilla pesuaineella. Älä käytä puhdistukseen
voimakkaita puhdistusaineita, karkeita pesusie-
niä tai teräviä esineitä, jotta grillin tarttumaton
pinnoite ei vahingoitu.
• Jos levyillä on paksu kiinnipalanut kerros, pehmi-
tä se asettamalla levyjen päälle märkä tiskirätti.
IB_KH1141_E2689_LB3 20.03.2009 9:04 Uhr Seite 14