Bezzera VERTICALE DE, Instruction Manual

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MOD. BEZZERA VERTICALE
3 - DESCRIZIONE DELLA MACCHINA
3.1 Descrizione del ciclo di funzionamento
L’acqua proveniente dalla rete idrica tramite una motopompa, montata esternamente alla macchina e
regolata ad una pressione compresa fra 9 e 10 bar (0,9 - 1 MPa), passa attraverso una valvola di sovrap-
pressione regolata a 12 bar (1,2 MPa) permettendo il carico della caldaia e dello scambiatore. L’acqua
della caldaia, riscaldata da una resistenza, riscalda a sua volta l’acqua nello scambiatore, dal quale per
mezzo di un pescante viene inviata al gruppo e tramite una valvola comandata elettricamente ne permette
il passaggio per l’infusione del caffè.
3.2 Descrizione dei comandi
(Fig. 01 - Fig. 08)
1 Interruttore accensione macchina
2 Pulsante (modello PM) o pulsantiera (mo-
dello DE) erogazione caffè
3 Erogatore acqua calda
4 Raccordo entrata acqua
5 Cavo alimentazione elettrica
6 Gruppo erogazione
7 Portafiltro
8 Lancia vapore
9 Rubinetto vapore
10 Rubinetto acqua
11 Spia arancio
12 Spia verde
13 Tubo di scarico
14 Manometro pompa
15 Motopompa
16 Interruttore generale
17 Addolcitore
18 Tappo scarico caldaia
19 Cavo alimentazione pompa
20 Rubinetto intercettazione acqua
3.3 Dati tecnici
(Fig. 02)
La macchina per caffè espresso VERTICALE viene costruita unicamente nella versione a 2 gruppi.
Il livello di pressione sonora ponderato A della macchina è inferiore a 70dB
Alimentazione V~/Hz 110 – 120V~ / 50-60Hz 220 - 240 / 380 - 415V~ / 50-60Hz
Potenza nominale W 2050 3050
Resistenza V~ 110 - 120 220 - 240
Resistenza W 2000 3000
Motore V~ 110 - 120 220 - 240
Motore W 150 - 200 150 - 200
Caldaia lt 11
Larghezza «A» mm 740
Profondità «B» mm Ø 500
Altezza «C» mm 1100
Peso netto kg 52
Peso lordo (pallets) kg 60
Raccordo carico G 3/8”
Diametro scarico mm 17
3.2.1 Descrizione pannelli comando
(Fig. 03)
A - VERTICALE DE
a Tasto preselezione caffè normale
b Tasto preselezione caffè lungo
c Tasto preselezione doppia dose caffè normale
d Tasto preselezione doppia dose caffè lungo
e Tasto erogazione continua/programmazione/
stop
B - VERTICALE PM
a Tasto ON/OFF
21 Manometro caldaia
22 Livello acqua
23 Filtro 1 tazza
24 Filtro 2 tazze
25 Filtro cieco