Bezzera BZ10, Instruction Manual

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MOD.
BEZZERA BZ10
présents sur la buse de la vapeur.
Avertissement :
ne pas toucher directement la buse de la vapeur
car elle est chaude.
5.5 Prélèvement eau chaude
1) Positionner le récipient pour l’eau sous le dis-
tributeur (Fig. 01; pos. 8).
2) Appuyer et maintenir enfoncé le bouton du ro-
binet de l’eau (Fig. 01; pos. 7) pour prélever
la quantité d’eau requise.
3) Quand la distribution de l’eau est terminée,
relâcher le bouton.
Avertissement :
ne pas toucher directement le distributeur de
l’eau car il est chaud.
5.6 Arrêt machine
Mettre l’interrupteur (Fig. 01; pos. 1) en position
«0» et vérifier que le voyant vert s’éteint. (Fig. 01;
pos. 2)
5.7 Manomètre
(Fig. 10)
La machine est équipée avec manomètre à dou-
ble échelle par laquelle vous pouvez vérifier les
valeurs suivantes:
Manomètre chaudière (Fig. 10 - A)
échelle 0~3 bar (0~0,3 MPa)
Le manomètre chaudière indique sa pression.
Manomètre pompe (Fig. 10 - B)
échelle 0~15 bar (0~1,5 MPa)
Le manomètre pompe indique la pression pen-
dant l’érogation (infusion du café). A l’arrêt, la
pression indiquée est «0».
6 - ENTRETIEN
Pour permettre le fonctionnement correct de la
machine, respecter les instructions d’entretien re-
portées ci-dessous.
6.1 Normes de sécurité
Ne pas employer de jet d’eau sur la machine.
Débrancher la machine du secteur en plaçant
le levier du sectionneur unipolaire du réseau
électrique en position de repos “0”, débran-
cher la fiche et fermer le robinet d’intercep-
de la chaudière (Fig. 01; pos. 11) comprise entre
1 et 1,2 bar (0,1 - 0,12 MPa), ouvrir le robinet de
la vapeur (Fig. 01; pos. 9) et faire sortir à 2 ou 3
reprises la vapeur dans le bac de récupération.
Si le voyant jaune (Fig. 01 ; pos. 3) est allumé,
cela indique que la machine fonctionne correcte-
ment, s’il est éteint il indique que le niveau d’eau
dans le réservoir est insuffisant.
5.3 Préparation du café
1) Enlever le porte-filtre (Fig. 01; pos. 6)
du groupe de distribution (Fig. 01; pos. 5).
2) Remplir le porte-filtre avec du café moulu,
presser le café en faisant attention à ne pas
salir le bord du porte-filtre.
3) Raccrocher le porte-filtre à sa place.
4) Démarrer la distribution du café en appuyant
sur le bouton de distribution (Fig. 04; pos. a).
5) Interrompre la distribution quand la quantité
désirée est obtenue en appuyant à nouveau
sur le bouton de distribution.
Avertissements :
- Ne pas enlever le porte-filtre rempli de café
quand l’appareil est en marche car il est sous
pression.
- Ne pas toucher directement la partie métalli-
que du porte-filtre car elle est chaude.
- Les doses standards pour les filtres sont de 6/8
grammes pour une dose et de 12 grammes
pour deux doses.
5.4 Distribution de vapeur
(Fig. 05)
1) Pour éviter que du liquide soit aspiré à nou-
veau dans la chaudière, faire sortir la vapeur au
moyen du bouton du robinet (Fig. 01; pos. 9).
2) Placer la buse de la vapeur (Fig. 01; pos. 10)
dans le récipient du liquide à chauffer.
3) Appuyer et maintenir enfoncé le bouton du
robinet de vapeur (Fig. 01; pos. 9), lever la
manette afin que le robinet reste en position ouverte
(Fig. 05). La quantité de vapeur distribuée est
proportionnelle à l’ouverture du robinet ; plus
l’ouverture du robinet est grande, plus la quan-
tité de vapeur distribuée sera importante.
4) Quand la distribution de vapeur est termi-
née, relâcher le bouton, enlever le récipient
du liquide et nettoyer immédiatement avec un
chiffon humide les résidus du liquide chauffé