gebrauchsanweisung
19
Deutsch
Verlängerungszeit 10 Minuten (0:10). Die Anzeige zählt in 1 Minuten Takten rückwärts.Wenn der
Backprozess frühzeitig beendet werden soll, müssen Sie diesen mit der Stopp Taste beenden. Sie können
den Backvorgang jeweils um 10 Minuten bis hin zu 1 Stunde verlängert. Dazu drücken Sie Taste
und
anschließend die Start Taste.
Prozess
kneten 1
(min)
pauze
(min)
kneten 2
(min)
steigen 1
(min)
schlag steigen 2
(min)
backen
(min)
Total
Zeit
signal
Zeit
1. Basis
15
10
15
38
60
39
52
2:55
2:20
2. Französisches
brot
15
35
15
45
60
49
60
3:40
2:40
3. Süße brot
15
11
15
34
60
43
56
2:55
2:19
4. Geback
-
-
22
-
-
23
55
1:40
-
5. Vollkornbrot
15
23
15
42
60
59
57
3:32
2:44
6. Sandwich
15
39
5
37
60
27
56
3:00
-
7. Kneten
10
-
-
-
-
-
0:10
-
8. Jam/marmelade
15
-
45
20
-
1:20
-
9. Joghurt
15
21
15
44
60
50
59
3:25
2:39
10. Teig
15
10
30
-
-
55
-
1:30
-
11. Backen schnell
12
5
5
-
14
54
1:30
-
12. Backen
-
-
-
-
-
-
60
60
-
VerWendung - das Arbeiten mit dem brotbackautomaten
es ist sehr wichtig, die Zutaten genau abzuwiegen!
Um ein gutes Produkt zu erhalten, ist es äußerst wichtig, dass Sie sich an die genannten Mengen und
Gewichte halten. Verwenden Sie daher den mitgelieferten Messbecher und -löffel.
Hinweis Achten sie auf die richtige Hefemenge!
Wenn der Teig im Gerät zu sehr aufgeht und sofort wieder zusammenfällt oder überhaupt nicht aufgeht,
dann ist die Ursache wahrscheinlich in der Menge der Hefe. Versuchen Sie, ein neues Brot zu backen
mit der richtigen Menge an Hefe.
VerWendung - brot backen
1. Öffnen Sie den Deckel, und drehen Sie die
Pfanne nach links, bis er sich entriegelt. Sie
können dann die Pfanne auf den Handgriff des
Gerätes heraus ziehen.
Verwenden Sie beim Öffnen des Deckels
und zum Anfassender Backform immer
Ofenhandschuhe.
Es ist wichtig, dass Sie die Backform außerhalb
des Geräts befüllen, sodass keine Zutaten in
den Motor oder andere Bestandteile gelangen.
2. Stecken Sie den Knethaken ganz einfach auf die dafür vorgesehenen Antriebsachse. Fetten Sie vorher
die Achse leicht mit Backbutter ein, damit sich der Haken später problemlos herausnehmen läßt.
3. Messen Sie alle Zutaten genau gemäß dem Rezept ab und geben Sie sie in der richtigen Reihenfolge in
die Backform:
1. Geben Sie das Wasser oder die Milch in die Backform. Verwenden Sie lauwarmes Wasser oder
lauwarme Milch (21-28 °C).
2. Fügen Sie vorsichtig Salz, Zucker und Mehl/Brotmischung hinzu.
3. Formen Sie auf dem Mehl eine kleine Mulde und geben Sie das Hefestück oder das Backpulver
darauf.
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