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8

La table n'est pas branchée à des dispositifs d'évacuation des produits de la combustion. Elle devra donc l'être conformément 
à la réglementation d'installation citée ci-dessus. Une attention particulière doit être prêtée aux consignes en matière de 
ventilation décrites ci-dessous.   

 

VENTILATION DE LA PIECE 

Pour garantir un bon fonctionnement de la table, il faut que la pièce où elle sera installée soit continuellement ventilée. Le volume de la 
pièce doit être de 25 m³ minimum et la quantité d'air nécessaire proportionnelle à la combustion régulière de gaz et à la ventilation de la 
pièce. L'afflux naturel d'air s'effectuera à travers des ouvertures permanentes pratiquées dans les cloisons de la pièce à ventiler : ces 
ouvertures doivent être raccordées avec l'extérieur et avoir une section minimum de 100 cm² ( cfr. FIG.4 ). Ces ouvertures devront être 
conçues de façon à ce qu'elles ne puissent pas être obstruées. 
 

EMPLACEMENT ET AERATION 

Les appareils de cuisson au gaz doivent toujours évacuer les produits de combustion au moyen de hottes reliées à des cheminées, des 
conduits de fumée ou directement vers l'extérieur ( cfr. FIG.5A ). Si l'installation d'une hotte est impossible, on pourra utiliser un 
ventilateur sur une fenêtre ou donnant directement sur l'extérieur qui devra être mis en fonction en même temps que l'appareil ( cfr. 
FIG.5B ), à condition que la réglementation nationale en vigueur en matière de ventilation soit obligatoirement respectée. 
 

RACCORDEMENT DE LA TABLE AU RESEAU DU GAZ 

Avant de raccorder la table au réseau du gaz, il faut avant tout enlever le bouchon de protection en plastique introduit sous 
pression dans le raccord d'entrée du circuit du gaz. Il suffit simplement de le dévisser.                         
Vérifiez si les données reportées sur la plaquette d'identification appliquée au bas du caisson sont compatibles avec celles du 
réseau de distribution du gaz. 
La plaquette appliquée sur la dernière page de cette notice et au bas du caisson reporte les conditions de réglage de la table, 
le type de gaz et la pression d'exercice.   
IMPORTANT : La table doit être installée conformément à la réglementation nationale en vigueur dans un endroit bien ventilé. 
ATTENTION : Il est rappelé que le raccord d'arrivée du gaz de la table est fileté ½ B.S.P. cylindrique mâle conformément à la 
norme UNI-ISO 228-1. (FIG.6) 

ADAPTATION AUX DIFFERENTS TYPES DE GAZ 

Avant toute opération d'entretien, débranchez la table du réseau d'alimentation du gaz et électrique. 
 - CHANGEMENT DES BUSES POUR FONCTIONNER AVEC D'AUTRES TYPES DE GAZ : 

Pour changer les buses des brûleurs, procédez de la façon suivante : 

 

Soulevez les brûleurs et dévissez les buses ( FIG.7) à l'aide d'une clé anglaise de 7 mm. et remplacez-les par celles prévues pour le 
nouveau gaz en vous basant sur le TABLEAU  N° 2  ci-dessous.

 

ATTENTION : Après avoir effectué les modifications ci-dessus, le technicien devra les signaler en remplaçant la plaquette 

existante par une nouvelle reportant le nouveau réglage effectué. Cette  plaquette se trouve dans le sachet des 
buses de rechange.   

    

TABLEAU N°2: Adaptation aux différents types de gaz.   

 

APPAREIL DE CATEGORIE : II2E+3+ 

Brûleur 

Type de Gaz 

Pression 

Diamètre 

Débit Nominal 

Débit Réduit 

Diamètre 

 

 

  Buse 

 

 

     by-pass 

1/100mm 

 

 

mbar 1/100mm. g/h l/h Kw kcal/h kW 

 kcal/h 

Non 

sécurité sécurité 

 Naturel 

G20 

20  77 - 

95 

860 

0,3 

258 27 

27 

Auxiliaire Naturel 

G25  25 

77 

-  111 1  860  0,3  258 

27 

27 

 

Butane   G30 

28 

50 

73 

860 

0,3 

258 

27 

27 

 Propane 

G31 

37  50 71 

860 

0,3 

258  27 

27 

 Naturel 

G20 

20 101 

167 

1,75 

1505 

0,44 

378 34 

31 

Semi-Rapide Naturel 

G25 

25 

101 

194  1,75  1505  0,44 

378 

34 

31 

 

Butane   G30 

28 

66 

127 

1,75 

1505 

0,44 

378 

34 

31 

 Propane 

G31 

37  66 

125 

1,75 

1505 

0,44 

378  34 

31 

 Naturel 

G20 

20 129 

286 

2580 

0,75 

645 44 

42 

Rapide Naturel 

G25  25 

129 

- 332 3 2580 

0,75 645 

44 

42 

 

Butane   G30 

28 

87 

218 

2580 

0,75 

645 

44 

42 

 Propane 

G31 

37  87 

214 

2580 

0,75 

645  44 

42 

 Int 

70 

int 34reg 

 

Naturel G20 

20 

ext 110 

- 476 5 4300 0,48 413 

N.A. 

ext 65reg 

 Int 

70 

Int 34reg 

Dual 

Naturel G25 

25 

ext 110 

- 554 5 4300 0,48 413 

N.A. 

ext 65reg 

 Int 

46 

Int 34reg 

 

Butano   G30 

30 

Ext 69 

334 -  4,6 3956 0,48 413 

N.A. 

ext 65reg 

 Int 

46 

int 34reg 

 

Propano G31 

37 

Ext 69 

328 -  4,6 3956 0,48 413 

N.A. 

ext 65reg 

 

REGLAGE  DES BRULEURS : 

1) Réglage de la flamme minimale des brûleurs 

Pour le réglage de la flamme minimale des brûleurs, procédez de façon et dans l'ordre suivants :          

 

1) Allumez le brûleur et tournez la manette sur la position de MINIMUM ( petite flamme ). 
2) Enlevez la manette ( FIG.8) du robinet qui est fixée par simple pression sur la tige de ce dernier. 
3) Enfoncez la pointe d'un petit tournevis à côté de la tige du robinet de la table en correspondance de la vis dorée située sur la partie 
inférieure du robinet (Auxiliaire, Semi-Rapide, Rapide FIG.8) (Daul fig.9) et tournez la vis à droite ou à gauche jusqu'à ce que la flamme 
du brûleur soit réglée correctement au MINIMUM. 
4) Contrôlez qu'en passant rapidement de la position de MAXIMUM à la position de MINIMUM la flamme ne s'éteigne pas. 

ATTENTION: Le réglage ci-dessus ne s'effectue qu'avec des brûleurs fonctionnant au gaz méthane ou au gaz de ville. Pour les 

brûleurs fonctionnant au gaz liquide, la vis doit être vissée à fond à droite.            

 
 
 
 
 

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Page 1: ...E OF FIXED HOBS WITH GAS OR MIXED SUPPLY 59X50 cm TYPE P61 P61V 86X50 cm TYPE P91 P91V FR INSTRUCTIONS POUR L INSTALLATION L ENTRETIEN ET L UTILISATION DES TABLES DE CUISSON ENCASTRABLES GAZ ET MIXTES 59X50 cm MODELE P61 P61V 86X50 cm MODELE P91 P91V 310605 ...

Page 2: ...ot constructed to operate with an external timer or other remote control system TECHNICAL MANUAL FOR THE INSTALLER INFORMATION FOR THE INSTALLER The installation all regulations changes and maintenance referred to in this part must only be carried out by qualified staff A wrong installation can cause damage to persons animals or things which the manufacturer cannot be held responsible for The safe...

Page 3: ...his appliance must be installed in accordance with the norms in force of the country concerned and it must only be used in a well ventilated place ATTENTION Remember that the gas inlet connection for the appliance is threaded 1 2 gas cylindrical male in accordance with the norms UNI ISO 228 1 Fig 6 ADAPTING TO DIFFERENT TYPES OF GAS Before carrying out any maintenance work disconnect the appliance...

Page 4: ...ropean directive 89 336 regarding electromagnetic compatibility MAINTENANCE OF THE MACHINE CHANGING THE PARTS Before carrying out any maintenance work disconnect the appliance from the gas and electric supply To replace different components such as burners taps and electrical parts you must take out the hob from the kitchen unit by releasing the fixing hooks unscrew the fixing screws of the burner...

Page 5: ...position 2 to have the external crown at minimum and the internal crown at maximum flame Turn the knob to position 3 to have the internal crown at maximum and the external crown off Turn the knob to position 4 to have the internal crown at minimum and the external crown off N B You are advised not to try and light a burner if its flame divider is not correctly in place Advice for the best use of t...

Page 6: ...y cleaning with the special products normally available on the market Never use abrasive powders Cleaning of the burner flame dividers as they are not fixed the flame dividers can be cleaned by simply removing them and cleaning with soapy water After drying them well and checking that the holes are not blocked put them back into their correct position ...

Page 7: ...doivent être exclusivement effectués par un personnel qualifié Une mauvaise installation peut provoquer des dégâts à des personnes animaux ou biens pour lesquels le fabricant décline toute responsabilité Les dispositifs de sécurité ou de réglage automatique des appareils pendant la durée de l installation ne pourront être modifiés que par le fabricant ou le fournisseur expressément autorisé ENCAST...

Page 8: ...NGEMENT DES BUSES POUR FONCTIONNER AVEC D AUTRES TYPES DE GAZ Pour changer les buses des brûleurs procédez de la façon suivante Soulevez les brûleurs et dévissez les buses FIG 7 à l aide d une clé anglaise de 7 mm et remplacez les par celles prévues pour le nouveau gaz en vous basant sur le TABLEAU N 2 ci dessous ATTENTION Après avoir effectué les modifications ci dessus le technicien devra les si...

Page 9: ...que ENTRETIEN DE LA TABLE CHANGEMENT DES COMPOSANTS Avant toute opération d entretien débranchez la table du réseau d alimentation du gaz et électrique Pour changer les composants comme les brûleurs robinets et pièces électriques il faut extraire la table de cuisson du meuble en débloquant les crochets de fixation Dévissez ensuite les vis de fixation des brûleurs les écrous de fixation des plaques...

Page 10: ...avec un seul robinet tant la couronne centrale du brûleur que la couronne externe Pour allumer la couronne centrale et la couronne externe du brûleur il faut appuyer sur la manette puis la tourner sur la position 1 de distribution maximum et la maintenir pressée jusqu à l allumage dans cette position on a le réglage maximum tant de la flamme interne que de la flamme externe Tourner la manette sur ...

Page 11: ...llées pour protéger les parties émaillées il faut les nettoyer régulièrement avec de l eau savonneuse N utilisez pas de produits abrasifs Eliminez immédiatement les taches acides ou alcalines vinaigre jus de citron sel sauce tomates etc et lavez les parties émaillées lorsqu elles sont encore chaudes Nettoyage des parties en acier Inox Nettoyez ces pièces avec de l eau savonneuse en les séchant bie...

Page 12: ...12 Fig 1 Fig 2 Fig 3 Fig 4 Fig 5A Fig 5B Fig 6A Fig 6B Fig 7 Fig 8 Fig 9 ...

Page 13: ...13 Fig 10 Fig 11 Fig 12 Fig 13 Fig 14 Fig 15 Fig 16 ...

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