Four à Micro-Ondes / Manuel de l’Utilisateur
72 / FR
la plus basse et, si nécessaire, utilisez un réglage plus élevé la fois suivante, car une température plus
basse permet un brunissement plus uniforme.
•
Vous trouverez des informations supplémentaires dans la section Conseils de cuisson qui suit les
tableaux.
•
Placez toujours le moule à gâteau au centre de la grille inférieure. Mais les aliments avec ** doivent
être placés dans le plateau tournant.
Moules à pâtisserie
Notez :
Il est préférable d'utiliser des moules en métal de couleur foncée.
Cuisson dans des
moules
Accessoires
Type de
chauf-
fage
Température
°C
Puissance
des mi-
cro-ondes
en watts
Temps de
cuisson
en mi-
nutes
Gâteau éponge, simple
Boîte à anneaux/boîte à
gâteaux
170-180
100
40-50
Gâteau éponge, délicat
(par exemple, gâteau de
sable)*.
Boîte à anneaux/boîte à
gâteaux
150-170
-
70-90
Base de flan éponge
Moule à gâteau à base
de flan
160-180
-
30-40
Flan aux fruits délicats,
éponge
Moule à ressort/anneau
170-180
100
35-45
Base éponge, 2 œufs
Moule à gâteau à base
de flan
160-170
-
20-25
Flan éponge, 6 œufs
Moule à gâteau foncé
170-180
-
35-45
Base de pâte brisée avec
croûte
Moule à gâteau foncé
170-190
-
30-40
Tarte aux fruits/
cheesecake à base de
pâte à modeler*.
Moule à gâteau foncé
170-190
100
35-45
Flan suisse**
Moule à gâteau foncé
190-200
-
45-55
Gâteau en forme
d'anneau
Moule à gâteau en
forme d'anneau
170-180
40-50
Pizza, base fine,
garniture légère**
Plateau à pizza rond
220-230
-
15-25
Gâteaux salés**
Moule à gâteau foncé
200-220
-
50-60
5 Guide culinaire expert
