Frytkownica / Instrukcja obsługi
60 / PL
3
Obsługa
•
Jeżeli smażona żywność jest podgotowana, na-
leży stosować wyższe temperatury. Ponadto
podgotowana żywność wymaga krótszego
czasu gotowania w porównaniu z żywnością
całkowicie surową.
•
W przypadku smażenia ziemniaków, zwłaszcza
świeżych lub zamrożonych (zawierających wię-
cej wody), należy powoli obniżać automatycznie
podnoszony koszyk. W przeciwnym razie olej
może się wylać.
•
Nigdy nie napełniać automatycznie podno-
szonego koszyka do 1/2 żywności (najlepsza
wartość to zakres od 1/4 do 1/2). Inaczej tem-
peratura oleju spadnie poniżej temperatury
smażenia i żywność nie będzie tak lekka lub
chrupiąca jak powinna być.
C
Nie mieszać różnych typów oleju do
smażenia.
•
Do smażenia należy używać tylko dobrej jakości
oleju, np. czystego oleju kukurydzianego lub lek-
kiej oliwy z oliwek. Nie zalecamy stosowania ole-
jów/tłuszczów, które mogą się szybko zepsuć,
np. oleju z pestek słonecznika, oleju ze smalcu
lub oleju rektyfikowanego.
3.5 Instrukcje gotowania
•
Czas smażenia podany w tej tabeli jest tylko
orientacyjny i należy go dostosowywać do ilości
smażonej żywności.
Artykuły spo-
żywcze
Temperatura
oleju ºC
Masa (w gra-
mach)
Przybliżony czas gotowania
(w minutach)
krewetki
130
300
3 ~ 5
cebula
140
200
3 ~ 4
grzyby
140
250
6 ~ 8
filet z ryby
150
350
5 ~ 6
panierowany filet
z ryby
150
350
6 ~ 8
kotlety rybne lub
kulki rybne
150
350
6 ~ 8
plastry mięsa
170
350
7 ~ 10
stek
170
350
7 ~ 10
kawałki kurczaka
180
500
7 ~ 10
frytki cienko
krojone
190
600
8 ~ 10
frytki grubo
krojone
190
700
10 ~ 12
Summary of Contents for FRY518Y
Page 1: ...FRY518Y Deep Fryer User Manual 01M 8810073200 4617 01 EN DE FR RO IT PL TR ...
Page 75: ......
Page 76: ...www beko com ...