Beko FRY518Y, User Manual

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Fritteuse / Bedienungsanleitung
3
Bedienung
3 bis 5 Minuten betragen. Die weisse Anzeige
erlischt, sobald die Temperatur wieder erreicht
wurde.
•
Falls die Lebensmittel, die Sie frittieren, vor-
gegart sind, müssen Sie höhere Temperaturen
verwenden. Außerdem erfordern vorgegarte
Lebensmittel kürzere Garzeiten im Vergleich zu
vollständig rohen Lebensmitteln.
•
Beim Frittieren von Kartoffeln, insbesondere
frischer oder gefrorener Kartoffeln (diese ent-
halten mehr Wasser), sollten Sie den sich au-
tomatisch anhebenden Korb vorsichtig wieder
senken. Andernfalls könnte Öl überlaufen.
•
Füllen Sie den sich automatisch anhebenden
Korb bis maximal zur Hälfte mit Lebensmitteln
(ein optimales Verhältnis ist 1/4 bis 1/2). An-
dernfalls sinkt die Temperatur des Öls schnell
unter die zum Frittieren erforderliche Tempera-
tur und die Lebensmittel werden nicht so leicht
und knusprig wie es sein sollte.
C
Kombinieren Sie beim Frittieren kei-
ne verschiedenen Ölsorten.
•
Verwenden Sie beim Frittieren nur hochwerti-
ges Öl, z. B. reines Maisöl oder leichtes Olivenöl.
Verwenden Sie keine Öle/Fette, die schnell
verderben, wie Sonnenblumenöl, Lardöl oder
destilliertes Öl.
3.5 Garanleitung
•
Die Frittierzeiten in diesem Diagramm sind le-
diglich Richtwerte und müssen an die Menge
der frittierten Lebensmittel angepasst werden.
Lebensmittel Öltemperatur
ºC
Gewicht (in
Gramm)
Ungefähre Garzeit
(in Minuten)
Garnelen 130 300 3 bis 5
Zwiebeln 140 200 3 bis 4
Pilze 140 250 6 bis 8
Fischfilets 150 350 5 bis 6
Paniertes
Fischfilet
150 350 6 bis 8
Fischfrikadellen 150 350 6 bis 8
Fleischscheiben 170 350 7 bis 10
Steak 170 350 7 bis 10
Hähnchenstreifen 180 500 7 bis 10
Dünn
geschnittene
Pommes frites
190 600 8 bis 10
Dick geschnittene
Pommes frites
190 700 10 bis 12