Beko FRY518Y, User Manual

Page: 38 / 76

Friteuză / Manual de utilizare
38 / RO
3
Utilizare
•
Dacă alimentele pe care le prăjiți sunt gata pre-
parate, va trebui să setați o temperatură mai
mare. În plus, alimentele gata preparate nece-
sită un timp de prelucrare mai scurt comparativ
cu cele complet crude.
•
Dacă prăjiți cartofi, mai ales proaspeți sau
congelați (aceștia conțin mai multă apă),
scufundați mai lent coșul cu autoridicare. Altfel,
uleiul poate ieși din vas.
•
Nu umpleți niciodată coșul cu autoridicare cu
alimente până la 1/2 (raportul optim este 1/4 la
1/2). Altfel, temperatura uleiului scade sub tem-
peratura de preparare și alimentele nu vor fi la
fel de ușoare și de crocante cum ar trebui.
C
Nu amestecați uleiuri diferite când
prăjiți.
•
Folosiți numai ulei de bună calitate; ex. ulei de
porumb pur sau ulei de măsline light. Nu reco-
mandăm utilizarea uleiurilor/grăsimilor care se
degradează ușor, ex. ulei de floarea soarelui,
untură sau ulei distilat.
3.5 Ghid pentru prepararea
alimentelor
•
Timpul de prăjire indicat în acest grafic are
numai valoare orientativă și trebuie adaptat la
cantitatea de alimente pe care o prăjiți.
Alimente Temperatura
uleiului ºC
Greutatea (în
grame)
Durata aproximativă de
preparare
(În minute)
Creveți 130 300 3 ~ 5
Ceapă 140 200 3 ~ 4
Ciuperci 140 250 6 ~ 8
Fileu de pește 150 350 5 ~ 6
Fileu de pește
pane
150 350 6 ~ 8
Crochete sau
chiftele de pește
150 350 6 ~ 8
Felii de carne 170 350 7 ~ 10
Cotlete 170 350 7 ~ 10
Bucăți de pui 180 500 7 ~ 10
Cartofi pai 190 600 8 ~ 10
Cartofi prăjiți 190 700 10 ~ 12