Beem B25.001, User Manual

Page: 53 / 98

51
FR Cucinetta
BEEM - Elements of Lifestyle
Ne remplissez pas trop le panier afin
‹
de permettre aux aliments de se re-
tourner pendant la rotation du panier
grillagé.
Placez le tournebroche dans l'appareil
‹
comme décrit au chapitre Poulet au
tournebroche (p. 49 ; photo D2).
Réglez le temps et la température de
‹
cuisson comme décrit aux chapitres
Réglage de la température et Régla-
ge du temps de cuisson (p. 45) .
Appuyez sur la touche
‹
(10).
Retirez le panier à légumes chaud à
‹
l'aide de la poignée pour tournebroche.
Chaleur tournante
Cette fonction vous permet de démarrer
la chaleur de voûte et la chaleur de sole
ainsi que le ventilateur de circulation d’air.
Elle permet de répartir de manière plus
intense et plus homogène la chaleur dans
l'appareil et de réduire ainsi la température
et le temps de cuisson. La fonction Chaleur
tournante convient pour un grand nombre
d'utilisations, comme rôtir, la cuisson à l'étu-
vée de viande, la cuisson des pains, des
gâteaux, des pizzas et des petits gâteaux,
la préparation de plats à base de poisson,
les soufflés et les gratins. Pour utiliser cette
fonction, procédez comme suit :
Insérez la grille sur le rail le plus bas
‹
dans l'appareil. Placez les aliments
dans un moule résistant à la chaleur en
verre, céramique ou métal, et placez-le
sur la grille.
Ne recouvrez pas les aliments, même
‹
de papier alu.
Appuyez sur la touche
‹
(10).
À l'aide de la touche Mode
‹
, sélec-
tionnez la fonction "Chaleur tournante" .
Réglez le temps et la température de
‹
cuisson comme décrit aux chapitres
Réglage de la température et Régla-
ge du temps de cuisson (p. 45) .
Appuyez sur la touche
‹
(10).
Retirez les aliments à l'aide de gants
‹
de cuisine ou de maniques et la grille à
l'aide de la poignée.
REMARQUE
Vérifiez que le moule rentre dans ►
l'appareil.
Veillez à ce que la pâte des gâteaux
►
ou des pains ne puisse pas toucher
les parois intérieures et les résistan-
ces de l'appareil lorsqu'elle monte.
Préchauffez le four pendant env. 4 à
►
5 minutes.
Pizza (photo E1)
Insérez la grille sur le rail le plus bas.
‹
Placez la pierre à pizza sur la grille.
‹
Placez la pizza sur la pierre.
‹
Faites cuire la pizza avec la fonction
‹
"Chaleur tournante" comme décrit plus
haut.