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Der Bedienknebel des Gasventils hat folgende Betriebsstellun-
gen:
Aus
Einschalten des Zündbrenners
Größte Flamme
Einschalten des Zündbrenners
Knebel drücken und auf "
" drehen.
•
Den Knebel ganz eindrücken, um den Elektrozünder zu akti-
vieren und den Zündbrenner einzuschalten.
•
Halten Sie den Knebel für ca. 20 Sekunden gedrückt und ge-
ben Sie ihn dann frei. Erlischt die Zündflamme, den Vorgang
wiederholen.
• Sie können die Zündflamme durch das Sichtfenster an der
Frontblende sehen.
Zünden des Tiegelbrenners
•
Den Zündbrenner wie im vorhergehenden Absatz beschrie-
ben anzünden.
Den Knebel des Gasventils auf Position "Brenner zünden"
drehen
.
•
Den Knebel des Betriebsthermostats auf die gewünschte
Gartemperatur drehen.
•
Um am Tiegelboden etwa 285°C zu erreichen, braucht das
Gerät etwa 10 Minuten.
Ausschalten des Tiegelbrenners
Um die Beheizung des Tiegels auszuschalten, den Knebel des
Gasventils auf "
" drehen.
Um den Zündbrenner auszuschalten, den Knebel des Gasven-
tils drücken und auf
drehen. Den Knebel des Betriebsther-
mostats wieder auf "0" stellen.
(Mod. 70)
EIN- UND AUSSCHALTEN DER BRENNER
Der Bedienknebel des Gasventils hat folgende Betriebsstellun-
gen:
Aus
Zündbrenner einschalten
90 Mindestgartemperatur
280 Höchstgartemperatur
Zünden des Tiegelbrenners
Bedienknebel drücken und auf "
" drehen.
•
Den Bedienknebel ganz eindrücken, um den Piezozünder zu
aktivieren und den Zündbrenner zu zünden.
•
Halten Sie den Bedienknebel für ca. 20 Sekunden gedrückt
und lassen Sie ihn dann los. Erlischt die Zündflamme, den
Vorgang wiederholen.
• Sie können die Zündflamme durch das Sichtfenster an der
Frontblende sehen.
Ausschalten des Tiegelbrenners
Zum Ausschalten des Hauptbrenners den Knebel drücken und
auf "
" drehen.
Zum Ausschalten des Zündbrenners den Knebel drücken und
auf "
" drehen.
ANHEBEN DES TIEGELS
ACHTUNG: Vor Anheben des Tiegels muss der Deckel an-
gehoben werden.
Die Bedienschatter des Tiegels dient zur Wahl folgender Bewe-
gungen:
Anheben des Tiegels (Entleeren)
Senken des Tiegels
Manuelles Anheben
•
Das Handrad dient zum Anheben und Senken des Tiegels.
Automatisches Anheben
•
Der motorisierte Tiegelhub wird mit der entsprechenden
Schaltung gesteuert.
13 GEBRAUCH DER ELEKTRO-KIPPBRATPFANNE
GEBRAUCHSHINWEISE
•
Das Gerät dient zum Garen und zur Zubereitung von Fleisch
mit Sauce, Schmorbraten und Gulasch/Ragout, Bratensaft,
Gemüsefond, Omelett und Bratengerichte im Allgemeinen.
Jeder davon abweichende Gebrauch gilt als zweckwidrig.
•
Das Gerät darf nicht als Fritteuse benutzt werden; die Tem-
peratur des Tiegelbodens übersteigt 230°C und es besteht
die Gefahr, dass das Öl Feuer fängt.
•
Für Tomatensaucen und "säurehaltige" Speisen sollte das
Gerät nicht mit Eisenboden verwendet werden.
•
Nehmen Sie am Ende des Arbeitstags eine gründliche Reini-
gung des Beckens vor, damit sich keine korrosiven Ablage-
rungen darin bilden können.
TIEGEL FÜLLEN UND ENTLEEREN
Füllen
Mit nach unten gekipptem Tiegel:
•
Den Schaltknebel des Thermostats auf "100°C Mindesttem-
peratur" drehen.
•
Die Taste für das Einfüllen von Wasser am Bedienfeld drü-
cken. Den Tiegel nicht über die Markierung des Höchstfüll
-
stands füllen.
Entleeren
Das Handrad (Man.Modell) bzw. den Einfüllen das Frontteil
(motor.Modell) für das Entleeren des Wassers betätigen.
EIN- UND AUSSCHALTEN DER BEHEIZUNG
Der Bedienknebel des Thermostats hat folgende Betriebsstel-
lungen:
0 Thermostat aus
100°C Mindesttemperatur
285°C Höchsttemperatur
Ausschalten
•
Drehen Sie den Thermostatknebel auf “0”.
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