1
EQUIPOS DE PROTECCIÓN PERSONAL .............................................................................................................................. 2
RIESGO RESIDUAL ................................................................................................................................................................. 3
INFORMACIÓN GENERAL ...................................................................................................................................................... 4
1
DATOS DEL EQUIPO ................................................................................................................................................ 4
ADVERTENCIAS PARA EL INSTALADOR .............................................................................................................................. 4
ADVERTENCIAS PARA EL MANTENEDOR ........................................................................................................................... 4
ADVERTENCIAS PARA LA LIMPIEZA ..................................................................................................................................... 5
3
DISPOSITIVOS DE SEGURIDAD Y CONTROL ........................................................................................................ 5
SARTÉN BASCULANTE ELÉCTRICA ..................................................................................................................................... 5
SARTÉN BASCULANTE ELÉCTRICA Y MÚLTIPLE ............................................................................................................... 5
4
ELIMINACIÓN DEL EMBALAJE Y DEL EQUIPO ...................................................................................................... 5
INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN ..................................................................................................................................... 5
ADVERTENCIAS PARA EL INSTALADOR .............................................................................................................................. 5
6
NORMAS Y LEYES DE REFERENCIA ..................................................................................................................... 5
7 DESPLAZAMIENTO .................................................................................................................................................. 5
8 DESEMBALAJE ......................................................................................................................................................... 5
9 EMPLAZAMIENTO .................................................................................................................................................... 5
10
SISTEMA DE SALIDA DE HUMOS............................................................................................................................ 6
11 CONEXIONES ........................................................................................................................................................... 6
12
ADAPTACIÓN A OTRO TIPO DE GAS ...................................................................................................................... 7
13
PUESTA EN SERVICIO ............................................................................................................................................. 7
INSTRUCCIONES DE USO ..................................................................................................................................................... 7
USO DE LA SARTÉN BASCULANTE DE GAS ...................................................................................................................... 8
USO DE LA SARTÉN BASCULANTE ELÉCTRICA ................................................................................................................ 9
USO DE LA SARTÉN BASCULANTE MÚLTIPLE ................................................................................................................... 9
14
PERÍODOS DE INACTIVIDAD .................................................................................................................................. 9
INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA ............................................................................................................................................. 9
ADVERTENCIAS PARA LA LIMPIEZA ..................................................................................................................................... 9
INSTRUCCIONES DE MANTENIMIENTO ............................................................................................................................... 10
ADVERTENCIAS PARA EL MANTENEDOR ........................................................................................................................... 10
ADAPTACIÓN A OTRO TIPO DE GAS .................................................................................................................................... 10
PUESTA EN SERVICIO ........................................................................................................................................................... 10
15
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ................................................................................................................................... 10
SARTÉN BASCULANTE DE GAS ........................................................................................................................................... 10
SARTÉN BASCULANTE ELÉCTRICA ..................................................................................................................................... 10
SARTÉN BASCULANTE MÚLTIPLE ....................................................................................................................................... 11
16
SUSTITUCIÓN DE COMPONENTES ........................................................................................................................ 11
ADVERTENCIAS PARA LA SUSTITUCIÓN DE COMPONENTES. ........................................................................................ 11
SARTÉN BASCULANTE DE GAS ........................................................................................................................................... 11
SARTÉN BASCULANTE ELÉCTRICA ..................................................................................................................................... 11
SARTÉN BASCULANTE MÚLTIPLE ....................................................................................................................................... 12
17
LIMPIEZA DE LAS PARTES INTERNAS ................................................................................................................... 12
18
COMPONENTES PRINCIPALES .............................................................................................................................. 12
SARTÉN BASCULANTE DE GAS ........................................................................................................................................... 12
SARTÉN BASCULANTE ELÉCTRICA ..................................................................................................................................... 12
SARTÉN BASCULANTE MÚLTIPLE ....................................................................................................................................... 12
