Barazza 1FOFM7#-00 Series, Installation And Use Manual, Page: 26 / 36

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Tableau des symboles selon le type de cuisson / Cooking type symbols table
Contacts généraux et éclairage du four Main contacts and oven light
Cuisson traditionnelle
Résistance supérieure + résistance
inférieure. Cuisson de tous les types
de plat, idéale pour gâteaux, pizzas,
rôtis et gratins.
Static oven
Upper heating e lower heating
element. Cooking of any kind of dish;
ideal for leavened cakes, pizzas, roasts
and flans.
Cuisson finale/réchauffer
Résistance inférieure uniquement.
Complément de cuisson de biscuits,
tartes et quiches et pour réchauffer
les aliments.
Warming oven
Lower heating element only.
Finishing off cooking biscuits, tarts and
pies and heating drinks.
Roussissement
Résistance supérieure uniquement.
Dorure des aliments (ex: lasagnes, gra-
tins de pâtes ou de légumes).
Browning oven
Upper heating element only.
Browning the surfaces of foods (e.g.: lasa-
gne, pasta or vegetable flans).
Gril traditionnel
Résistance supérieure centrale uni-
quement.
Cuisson de viandes de moyenne/petite
épaisseur et pain grillé.
Traditional grill
Central upper heating element only.
Cooking meats with small/medium thick-
ness and toasting of bread.
Gril ventilé
Résistance supérieure centrale unique-
ment + ventilateur. Cuisson de viandes
de grande épaisseur et aliments particu-
lièrement volumineux.
Fanned grill
Fan + central upper heating element only.
Cooking of thick meat and high-volume
foods.
Cuisson intensive
Résistance supérieure + résistance infé-
rieure + ventilateur. Cuissons rapides et
uniformes, également pour les préparations
délicates telles que biscuits et pâtisserie.
Fan assisted oven
Upper heating e lower heating
e fan. Rapid and even cooking
for delicate foods such as biscuits and
cakes.
Activation rapide du préchauffage
Résistance circ résistance infé-
ventilateur. Cuisson combinée
et donc plus rapide. Chauffage du four
en quelques minutes.
Rapid heat up or preheating
Circular heating e lower heat-
ing e fan. Combined and thus
quicker cooking. Heating of the oven in
just a few minutes
Multi-niveau
Résistance circ ventilateur.
Cuisson d’aliments ayant ou non des carac-
téristiques similaires, placés à différents ni-
veaux (jusqu’à 3 niveaux en même temps).
Fan assisted multilevel oven
Circular heating e fan.
Cooking of similar or different foods placed
on different shelves (up to 3 levels at a
time).
Décongélation rapide
L’utilisation du seul ventilateur sans au-
cun type de chauffage (thermostat sur
“0”) permet de décongeler les aliments
rapidement et de manière optimale.
Defrost function
Using just the fan, without any type of heat-
ing (thermostat at “0”), food is defrosted
quickly and optimally.